現代農業 > 2011年> 2011年12月号

＜＜2011年11月

2012年01月＞＞

---

---

豪快！穴掘り炭やき 黒澤義教（撮影） 11ページ 7

農家が被災地に農産物を送る方法 ちょっといい話 編集部／こうま・すう（画） 27ページ 1

納豆の玄米三五八漬け 漬け物お国めぐり（313） 紺野佳代子／近藤泉（え） 28ページ 2

マシジミ 山のめぐみでひと稼ぎ（9） 堀口よう子（絵と文） 30ページ 2

温度と水の量で甘口と辛口をつくり分ける ドブロク宣言（26） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

日本ミツバチは人に馴れる 探訪　日本ミツバチの楽しみ（9） 大島加奈子（絵と文） 34ページ 2

VS ハクビシン 知恵くらべ　根くらべ（27） 松野真由美 36ページ 2

冬の畑に残した小イモが早春には大イモに 廣瀬瑞恵 39ページ 2

クズ米肥料で食味アップ！ 阪中啓太 40ページ 2

道具がいらないカンタンくん炭やき 向井道彦 41ページ 2

小さな紫イモが丸ごと干しイモになって大評判 堀川奈津 42ページ 2

糖尿病の予防にヤーコン葉茶 立花かおり 43ページ 1

ＴＰＰ＆新自由主義的復興論 再批判 農文協論説委員会 44ページ 6

燃料自給　なんでも薪に！（トビラ） 50ページ 2

世の中は薪ブーム！ 薪販売に燃える 編集部 52ページ 7

薪の「万里の長城」誕生秘話 薪販売に燃える 59ページ 1

リンゴのせん定枝に注文殺到！ 薪販売に燃える 工藤貴久 60ページ 2

大規模稲作法人がモミガラ固形燃料作りに乗り出した 薪販売に燃える 編集部 62ページ 4

巨大薪ストーブを囲む日々 ああ、ぜいたく　燃やす日々 編集部 66ページ 4

薪積みでアート、薪ストーブでメープルシロップ作り ああ、ぜいたく　燃やす日々 月田禮次郎 70ページ 4

愛しき時計型ストーブ ああ、ぜいたく　燃やす日々 田中昭式 74ページ 6

モミガラで沸かすお風呂 ああ、ぜいたく　燃やす日々 編集部 80ページ 2

せん定枝も薪に　横で燃やして、ポカポカせん定作業 ああ、ぜいたく　燃やす日々 編集部 82ページ 1

モミガラも薪に　くん炭熱でイモもミカンも焼く ああ、ぜいたく　燃やす日々 編集部 83ページ 1

安物の薪ストーブを改造してわかった、完全燃焼のしくみ なんでも燃やすコツのコツ 千田典文 84ページ 9

安物薪ストーブを改良 なんでも燃やすコツのコツ 90ページ 2

太い生木もどんどん燃える　完全燃焼・高温吸気ストーブ「魂太」 なんでも燃やすコツのコツ 末永眞幸 93ページ 3

毎日燃やさずにすむ　薪給湯器 なんでも燃やすコツのコツ 苅米幸男 95ページ 2

被災地で活躍　プロパンボンベストーブ「暖助」 なんでも燃やすコツのコツ 青野剛三 97ページ 4

天板調理もＯＫ　オーブン付き薪ストーブ なんでも燃やすコツのコツ 岡崎正喜 100ページ 2

薪販売林家・舘脇信王丸さんに聞く　針葉樹を薪に使うコツ なんでも燃やすコツのコツ 編集部 102ページ 4

竹を薪に使うコツ なんでも燃やすコツのコツ 編集部 105ページ 1

斧でラクに薪を割る方法 なんでも燃やすコツのコツ 千田典文 106ページ 4

わが家自慢の自作薪割り機 なんでも燃やすコツのコツ 編集部 110ページ 1

市販の薪割り機 なんでも燃やすコツのコツ インターファームプロダクツ（株）／（株）新宮商行機械部 111ページ 1

ロケットストーブ　その「ケタ外れな燃焼効率」の秘密 なんでも燃やすコツのコツ 石岡敬三 112ページ 3

料理用には一斗缶ロケットストーブで十分 なんでも燃やすコツのコツ 平田澄雄 115ページ 1

レンガ22個で簡単ロケットコンロ なんでも燃やすコツのコツ 脇悠子 116ページ 1

モミガラ燃料の移動式ロケットストーブ なんでも燃やすコツのコツ 編集部 117ページ 1

地域に一台ほしい　ミニペレで里山保全 なんでも燃やすコツのコツ 伊井野雄二 118ページ 4

山の木々がペレットになるまで なんでも燃やすコツのコツ 121ページ 1

2000坪のミニトマトに　３台の手作り薪暖房機で重油80％カット！ ハウスの暖房代減らしに燃える 藤澤修 122ページ 5

せん定枝を燃やして、ブドウの暖房代二割節約 ハウスの暖房代減らしに燃える 斉藤敬治 126ページ 4

モミガラボイラー ハウスの暖房代減らしに燃える 小野良広 130ページ 1

手作り廃油ストーブ ハウスの暖房代減らしに燃える 遠藤憲治 131ページ 1

新ヒット商品で母ちゃんが米を売る（トビラ） 新ヒット商品で母ちゃんが米を売る 134ページ 1

米粉パンで米のお客さんも増加「田んぼのぱん屋」開業 新ヒット商品で母ちゃんが米を売る 編集部 135ページ 5

わが家に伝わる「うるち団子」で一ｔの米を売る 新ヒット商品で母ちゃんが米を売る 杉野幸子 140ページ 4

私の「性学もち」のつくり方と1日の流れ（平日の場合） 新ヒット商品で母ちゃんが米を売る 142ページ 1

まだまだあるぞ、わが家の新ヒット商品 新ヒット商品で母ちゃんが米を売る 編集部／佐藤トシ／多田雅善 144ページ 6

「くん炭堆肥」のおかげで八町歩の米を個人直売 編集部 150ページ 4

メリハリ加温で暖房代浮き浮き計画（トビラ） メリハリ加温で暖房代浮き浮き計画 154ページ 1

夜温11度のぶっ飛び変温管理でバラの燃料半分以下 メリハリ加温で暖房代浮き浮き計画 矢野正美 155ページ 7

日没後数時間の加温でトルコギキョウの生育・開花促進 メリハリ加温で暖房代浮き浮き計画 編集部 162ページ 2

日中二八度まで上げて、夜一〇度まで下げて、ナスの暖房代四～五割カット メリハリ加温で暖房代浮き浮き計画 奥幸一郎 164ページ 4

低温期にナスの光合成を高める管理 メリハリ加温で暖房代浮き浮き計画 167ページ 1

高昼温低夜温管理でトルコギキョウの重油代四七％カット メリハリ加温で暖房代浮き浮き計画 編集部 168ページ 2

地下水と排熱利用のイチゴのクラウン温度管理システム 曽根一純 170ページ 4

マルチは早く、ビニールは遅く イチゴ　ベテランの技　安定7.3tどり（2） 編集部 174ページ 8

輪ギクの二度切り栽培　遅い芽揃えで生育促進 中村芳幸 182ページ 4

冬の十勝でホウレンソウ・コマツナの無加温栽培に挑戦!! 飛谷淳一 186ページ 4

省力管理のポイント 188ページ 2

ブロッコリー超早出しをねらう定植　82歳の直売所農法 松っちゃんのカメラ訪問記（185） 赤松富仁 190ページ 6

三～四月どりトンネルダイコン、なるべくラクに安くつくるには 業務・加工用野菜をつくる（11） 別府誠二 196ページ 4

「我ら果樹産地を引き継ぐ」せん定集団（トビラ） 「我ら果樹産地を引き継ぐ」せん定集団 202ページ 1

ナシ　荒れた園地を前に腕が鳴る　せん定母ちゃん六人衆 「我ら果樹産地を引き継ぐ」せん定集団 編集部 203ページ 6

せん定グループの運営方針 「我ら果樹産地を引き継ぐ」せん定集団 209ページ 1

カキ　放任園の低樹高化なら、我ら13人のせん定班にお任せ！ 「我ら果樹産地を引き継ぐ」せん定集団 堀本健二 210ページ 4

ブルーベリーの枝　青い実をつけたまま販売、産地が大盛り上がり せん定枝でひと稼ぎ 編集部 214ページ 3

ウメの枝　お正月用に、アレンジして売る せん定枝でひと稼ぎ 大無田シヲリ 216ページ 2

モモの枝　風呂にドボンで、モモの節句に開花を合わせる せん定枝でひと稼ぎ 滝澤利在 218ページ 2

せん定その2　主軸枝は1株おきに一挙更新 もっとラクにできる　ブルーベリー（最終回） 編集部 220ページ 4

カイガラムシ類の発生／石灰硫黄合剤の効果 田代先生に質問！果樹防除のコツ（7） 田代暢哉 224ページ 4

茶園にえひめＡＩ、乗用防除機でラクラク散布できた 平島三夫 228ページ 2

炭の本＆DVDが出ます！ 編集部 230ページ 2

飼料高騰に負けない！飼料イネで乳牛一七〇頭の粗飼料を自給 編集部 232ページ 6

三〇年連続一年一産の母ちゃん牛飼い 編集部 238ページ 7

入れるだけで脚が固定できる去勢枠 編集部 246ページ 2

単管パイプでサイズ自由自在　二万円で作れる簡単去勢枠 松田康博 247ページ 3

ネズミやカビにやられない飼料倉庫が欲しい 失敗から学んだ私の自然養鶏（6） 西村洋子 250ページ 4

水冷石臼式の製粉機を導入　うちは町の米粉製粉所 編集部 254ページ 5

浸漬白米で微細製粉が可能 （株）サタケ 258ページ 2

摩擦熱を抑える水冷石臼式 カンリウ工業（株） 259ページ 1

ちぢみホウレンソウ洗浄機 こんなのつくったアイデア農機具（39） 編集部 260ページ 2

仮設住宅に野菜や生活用品を届けるリヤカー部隊 橋本紘二（撮影） 267ページ 12

肺と心臓の疲れをとる 引っ張るのが気持ちいい　整膚で治す身体の不調（最終回） 徐堅 283ページ 3

サトイモのグラタン 産地農家の食卓レシピ（84） JAいるま野 286ページ 2

わくわく燻製づくり（トビラ） わくわく燻製づくり 288ページ 1

チーズ　プロパンガスボンベ窯と炭火でまろやかに わくわく燻製づくり 村田茂 289ページ 4

万能窯による炭火燻製チーズの作り方 わくわく燻製づくり 292ページ 2

豆腐　「しっかり水切り」で濃厚な味に わくわく燻製づくり 農事組合法人なひろだに加工部 294ページ 2

燻製の手順とその役割 わくわく燻製づくり 編集部 296ページ 2

ベーコン　たくさんやるなら保米缶 わくわく燻製づくり 苅米幸男 298ページ 4

わが家のベーコンの作り方 わくわく燻製づくり 300ページ 2

シカ・イノシシ　棚の高さが調節できるロッカーが便利 わくわく燻製づくり 編集部 302ページ 2

ササ　燻せば折れにくい花材に わくわく燻製づくり 鈴木勇 304ページ 2

太陽と雨と風の力を活かす 有機農業的建築　エクセルギーハウスとは（2） 黒岩哲彦 306ページ 5

ケータイで大雪に備える 農家天気予報に挑戦（20） 廣幡泰治 312ページ 4

集落営農の経営を考える　機械代編（トビラ） 集落営農の経営を考える　機械代編 316ページ 1

セルフケア研修で技を身につけてコストダウン 集落営農の経営を考える　機械代編 編集部 317ページ 4

修理やメンテはすべて自前で制度も上手に使う 集落営農の経営を考える　機械代編 編集部 320ページ 4

「農業ど素人サラリーマン集団」だから赤字にならない経営の見方を持っている 集落営農の経営を考える　機械代編 編集部 323ページ 5

コンバインの修繕費　注油で数十万円得をする 編集部 328ページ 2

「ヒマワリに除染効果なし」に異議あり！ 稲葉光國 330ページ 5

山の放射性セシウム汚染の状況と対策 編集部 336ページ 3

木・モミガラ・イナワラなどの利用にあたっての放射性セシウム濃度の暫定許容値 339ページ 1

高精度で安価な放射能判定キットを販売 （株）堀場製作所 339ページ 1

続TPP反対企画　田舎の父から都会の息子へ　ここで闘いの手を抜くなよ 340ページ 4

復興増税を批判する　不公正税制を放置したままでの「増税」は誤りだ 富岡幸雄 344ページ 5

大企業優遇の欠陥税制の例 348ページ 2

漁業特区は日本の漁業生産システムを根本から揺るがす リレーエッセイ　意見異見（56） 片山知史 350ページ 3

村の共有原野、持分権者を追跡するのは困難 農家の法律相談（272） 馬奈木昭雄 353ページ 3

定年帰農で始めた果樹園　経費ばかりで経営が成り立たない 農家の税金相談（166） 坂部達夫 356ページ 2

何でも相談室 359ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 360ページ 4

被災された方へキクイモの種イモ差し上げます 桧原良親 364ページ 1

考える力を集めて震災を乗り越えたい 小祝とし子 364ページ 1

堆肥稲作に挑戦中です 中村富雄 364ページ 2

水虫には湯の花だ！ 朽木直文 365ページ 1