現代農業 > 1996 年> 1996年02月号

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1996年03月＞＞

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ヘエーこんなのがあるの？おもしろいね　珍しいね　お客さんにウケるかもね 泰松恒男（写真提供）／伴野潔（写真提供）／竹田功（写真提供）／梅本利弘（写真提供）／（株）サカタのタネ（写真提供）／愛三種苗（株）（写真提供）／雪印種苗（株）（写真提供）／小林利夫（写真提供）／佐藤明彦（写真提供）／赤松富仁（写真提供）／山川理（写真提供）／梅村芳樹（写真提供） 11ページ 3

ドライフラワーの魅力 冨田きよむ（写真提供） 14ページ 2

転作田んぼをめちゃめちゃおもしろく 近藤泉（え） 35ページ 15

柿の皮とナスの根でまろやかダイコン漬け 清野由子 51ページ 1

ハトムギは加工して売る 谷口彰平 52ページ 1

おいしい、安全、アイガモ肉が大評判 田畑幸二 53ページ 2

アイガモ君、市街地農業でフル稼働 野田道也 54ページ 2

アオムシコロリ、トウガラシ焼酎漬けパワー 鷹巣辰也 55ページ 1

「生産調整」ではなく「生産創造」を 農文協論説委員会 56ページ 6

この品種でお客さんを呼ぼう　アピールしよう（トビラ） 編集部 62ページ 2

うちの人気商品は、イモのツルとかトウガラシの葉 編集部 64ページ 4

100kgのスイカを目指せ！　見てビックリ食べて楽しいジャンボスイカ「カロライナクロス」 泰松恒男 68ページ 1

花野菜　連山2号　ピラミッド型で黄緑色、おもしろくておいしい 愛三種苗（株） 69ページ 1

スイカ　タンゴ　外見も色が違って切ってもタネなし ナント種苗（株） 69ページ 2

ニンジン　カージナル・バルーン　「あらかわいい、カブみたいなニンジンね」 雪印種苗（株） 70ページ 2

インゲン　ビックリジャンボ　長さ20cmの大ザヤにビックリ 協和種苗（株） 71ページ 1

ミニトマト　キャロル7　ブドウみたいな房どりトマト （株）サカタのタネ 71ページ 2

カボチャ　ダイナー　料理が楽しいズッキーニ タキイ種苗（株） 72ページ 1

日本料理にいろどり添えるカキの葉　紅葉が美しい「丹麗」「錦繍」 佐藤明彦 74ページ 2

うまくなきゃ、ワシの野菜じゃないよ 編集部 76ページ 4

花蕾も茎も柔らかくて食べやすい「はなっこりー」　バイテクで生まれた新野菜 金子和彦 80ページ 2

ピーマン　明星　私のイチ押し、ビールのジョッキがわりにもなるよ 小沢聖 82ページ 1

キャベツ　SB302　イオウ病に弱い、だからメチャうまい 雪印種苗（株） 83ページ 1

スイカ　おおとり2号　「黄肉スイカはまずい」のイメージを打ち破ったぞ （株）トーホク 83ページ 2

トマト　サンロード　直接売ってみればわかる （株）サカタのタネ 84ページ 1

レタス　グリーンレイク2B-61　甘くてバリバリ食べられるレタスがあるのだ 渡辺農事（株） 85ページ 1

ダイコン　富美勢　おいしいダイコン食べたことありますか？ 渡辺農事（株） 85ページ 1

カボチャ　福神　「直売では結局これに落ちつきました」 （株）日本農林社 86ページ 1

カボチャ　くりまさる　ふかしただけでもホクホクうまい ナント種苗（株） 86ページ 2

スイートコーン　バイセシル85　甘すぎるくらいのトウモロコシ （株）日本農林社 87ページ 1

スイートコーン　キティーコーン　小林幸子も喜んだ （株）みかど育種農場 88ページ 1

スイートコーン　ペアーコーン88　「こんなにうまいトウミギは初めて」 愛三種苗（株） 88ページ 2

スイートコーン　キャンベラ90　バイカラーコーンになんて負けない タキイ種苗（株） 89ページ 1

カブ　はくれい　これを食べるまではカブが嫌いだったのに… 協和種苗（株） 90ページ 1

カブ　スワン　食べれば、他の品種と違うのがハッキリわかる タキイ種苗（株） 90ページ 2

インゲン　つるなしモロッコ　とり遅れたっておいしい タキイ種苗（株） 91ページ 1

インゲン　鴨川グリーン　甘味に富み歯切れよし （株）みかど育種農場 91ページ 1

低カロリーで繊維が多いトウガンのヘルシーサラダを食べませんかー 西村良平 92ページ 3

はい芽米「元気小町」が若いお母さんに引っぱりだこ 橋本萬亀雄 94ページ 3

米　キヨニシキは癌に効果がある 矢萩禮美子 96ページ 2

ニンジン　小泉冬越5寸　冬の間にビタミンEが3倍になる 小沢聖 98ページ 1

韃靼ソバ　ルチンが日本そばの200倍！ 岩崎健 98ページ 2

コマツナ　WN-165　カルシウム・ビタミンいっぱいでアクも少ない 渡辺農事（株） 99ページ 2

ナバナ　摘菜花　ビタミンCはホウレンソウの2倍 愛三種苗（株） 100ページ 2

葉ダイコン　味菜　ウワサどおり栄養いっぱいのダイコン葉 ナント種苗（株） 101ページ 1

直売市の夏ダイコン、引っ張りっこの人気 農文協普及第一部 102ページ 2

キャベツ　冬くぐり　温暖地じゃなくても冬～早春どりできる！ カネコ種苗（株） 104ページ 1

ネギ　グリーンアイドル　無農薬で周年栽培？寒さに強く調製しやすい 愛三種苗（株） 104ページ 2

ブロッコリー　スティックセニョール　「夏から秋に薹を食べたい」に答えて茎を食べるブロッコリー （株）サカタのタネ 105ページ 1

チンゲンサイ　夏しんとく　節間が伸びにくく病気に強い夏作チンゲンサイの救世主 カネコ種苗（株） 105ページ 2

ニラ　きぬみどり　8月どりなのに抽苔しない、再生力強く、調製作業がラク 栃木県農業試験場 106ページ 1

ダイコン　春たから　低温でもよく育ち、揃い抜群食べてもおいしい青首ダイコン （株）みかど育種農場 107ページ 1

チンゲンサイ　WN-111　高温期向けに品種改良、寒冷紗栽培でも濃い葉色 渡辺農事（株） 107ページ 2

葉ダイコン　美緑菜　暑さ寒さ、雨にも負けない作りやすさ一番の葉菜類 協和種苗（株） 108ページ 1

もちもちっ、ねちーっの「もち大豆」だから、まろやかーなみそになる 永井まちこ 110ページ 2

ニンジン　千浜五寸　「ニンジンジュース向き」糖度8度、カロチン2倍 横浜植木（株） 112ページ 1

ニンジン　里紅　「ニンジンジュース向き」カロチン多く、クセがない 協和種苗（株） 112ページ 2

ニンジン　寒紅五寸　「ニンジンジュース向き」大手飲料メーカーに採用 雪印種苗（株） 113ページ 1

ダイコン　名前もないダイコンその1・その2　「刺し身のツマ用ダイコン」なんてあるんだ！ 雪印種苗（株） 113ページ 2

キュウリ　四川　長く漬けても歯切れが悪くならない カネコ種苗（株） 114ページ 2

ウリ　黒漬瓜　浅漬けにピッタリ、歯切れよし、味よし 愛三種苗（株） 115ページ 2

ダイコン　秋王　浅漬けにもいいし何にでもいい新品種 （株）サカタのタネ 116ページ 1

2月号記事中に出てくる主な種苗メーカーの連絡先（野菜） 編集部 117ページ 1

米産直　ウチも満足、お客さんも喜ぶ品種組合せ（トビラ） 編集部 120ページ 1

まるまるピカピカしこしこ品種のブレンドで究極の米を産直 米産直　ウチも満足、お客さんも喜ぶ品種組合せ 井原豊 121ページ 4

おいしくて冷害に強い米はみんな「ゆきしろ」 米産直　ウチも満足、お客さんも喜ぶ品種組合せ 編集部 126ページ 2

「おにぎり弁当」にはどまんなかとはなの舞のブレンド米がピッタリ 米産直　ウチも満足、お客さんも喜ぶ品種組合せ 編集部 128ページ 2

「朝日」を看板に極早生から晩期までみんな売る 米産直　ウチも満足、お客さんも喜ぶ品種組合せ 藤井虎雄 130ページ 3

積極的に米を薦めるために多品種栽培 米産直　ウチも満足、お客さんも喜ぶ品種組合わせ 大島一一 134ページ 3

小さい田んぼで多品種つくっていろんな売り方をしたい 米産直　ウチも満足、お客さんも喜ぶ品種組合わせ 生川高生 138ページ 4

風の子もち 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 新橋登 142ページ 1

はまゆたか 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 横山裕正 142ページ 2

ユメコガネ 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 横山裕正 143ページ 2

こいごころ 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 安東郁男 144ページ 1

ミルキークイーン 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 安東郁男 144ページ 2

彩の夢 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 渡辺耕造 145ページ 1

彩の光 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 渡辺耕造 145ページ 2

どんとこい 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 福井清美 146ページ 1

ソフト158 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 太田久稔 146ページ 2

静系75号 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 山本寛人 147ページ 2

品種特性表1 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 編集部 148ページ 2

岐系108号 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 藤井忠敬 148ページ 3

飛系53号 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 藤井忠敬 150ページ 1

おとめごころ 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 日原誠介 150ページ 2

めぐりあい 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 土屋隆生 151ページ 2

品種特性表2 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 編集部 152ページ 2

あきろまん 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 土屋隆生 152ページ 3

きらり宮崎 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 川口満 154ページ 1

ほほえみ 平成7年に登録（申請）された注目新品種・米 川口満 154ページ 2

この品種を生かせば小力栽培（トビラ） 編集部 156ページ 1

画期的小力増収キュウリ　房なり太郎・次郎 この品種を生かせば小力栽培 梅本利弘 157ページ 5

ホルモン処理なしでも勝手に大きくなるトマト　ラークナファースト この品種を生かせば小力栽培 菅原眞治 162ページ 4

エスケープ栽培で防除省略　ジャガイモ、春・秋野菜 この品種を生かせば小力栽培 梅村芳樹 166ページ 4

ブドウの新・短梢栽培ならもっとラクにもっと面白く有望高級種も作れそうだ この品種を生かせば小力栽培 編集部 170ページ 5

主力リンゴ（つがる・ふじ）の有望着系品種は？ この品種を生かせば小力栽培 佐藤健勝 176ページ 4

リンゴ　ハイランドふじ この品種を生かせば小力栽培 ニッポン緑産（株） 180ページ 1

リンゴ　家隆つがる この品種を生かせば小力栽培 ニッポン緑産（株） 180ページ 1

リンゴ　つがる姫 この品種を生かせば小力栽培 （株）中島天香園 180ページ 2

リンゴ　昴林 この品種を生かせば小力栽培 （有）苗木の石堂 181ページ 1

リンゴ　2001年 この品種を生かせば小力栽培 （有）苗木の石堂 181ページ 2

リンゴ　王実（おうじつ） この品種を生かせば小力栽培 農事組合法人・野村園芸農場 182ページ 1

リンゴ　ニュー丸吉つがる この品種を生かせば小力栽培 農事組合法人・野村園芸農場 182ページ 1

新発想のナシ棚仕立て栽培　品種は「豊月」「豊水」がピッタリだ！ この品種を生かせば小力栽培 猪飼孝志 184ページ 4

作業ラクラクの棚栽培 この品種を生かせば小力栽培 赤松富仁 188ページ 4

作りやすくてうまくてきれいなメロンはどれだ メロン・トマトの品種動向 若梅健司 192ページ 6

そろそろ桃太郎の次を考えたい　トマトの品種 メロン・トマトの品種動向 若梅健司 198ページ 4

何を基準に選ぶ？トマトの品種 メロン・トマトの品種動向 編集部 202ページ 2

個性派ぞろいの中国キウイから「小林39号」を育成 中国品種がおもしろい 小林利夫 206ページ 4

中国モーパングリの系統か？「七立」から有望クリ品種を育成 中国品種がおもしろい 竹田功 210ページ 3

おもしろいのは早熟、大粒、種なしの「ベイジャーガン」「ニューナイ」「チンツァオチン」 中国品種がおもしろい 植原宣紘 214ページ 4

リンゴナシ　延寿（えんじゅ）　元祖リンゴナシは大変に美味 中国品種がおもしろい （株）苗木の石堂 218ページ 1

モモ　春蕾（しゅんらい）　核なし？の超極早生モモ 中国品種がおもしろい （株）苗木の石堂 218ページ 2

なつめ　中国大なつめ　果重30～40gにもなる 中国品種がおもしろい 山陽農園 219ページ 1

ウメ　1果重100g級の大玉がごろごろ　伊那豊後 農家が作った逸品の果樹品種　こだわりの育種それぞれ 箕輪一郎 220ページ 4

「ルーベル　シードレス」（ルーベルマスカット） 農家が作った逸品の果樹品種　こだわりの育種それぞれ 原田員男 224ページ 4

ミカン　「春峰」 農家が作った逸品の果樹品種　こだわりの育種それぞれ 河嶋美樹 228ページ 4

「リンゴナシ」と「ナシリンゴ」 伴野潔 232ページ 4

ミカン　田口早生 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 田口耕作 236ページ 1

ミカン　愛媛中生 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 喜多景治 237ページ 1

ミカン　実八（みや）早生 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 西園實 237ページ 2

ミカン　キヨマー 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 松原公明 238ページ 1

すだち　芝原サワー 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 芝原孝昌 239ページ 1

オレンジ　西内小夏 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 西内哲夫 239ページ 1

リンゴ　スリムレッド 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 中條忠久 240ページ 1

リンゴ　春秋 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 佐藤静雄 240ページ 2

リンゴ　ハニークィーン 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 中條忠久 241ページ 1

リンゴ　夏の紅 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 （株）中島天香園 242ページ 1

リンゴ　清明 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 （有）苗木の石堂 242ページ 2

リンゴ　めんこい姫 平成7年度（一部6年度）登録の果樹新品種（1）　育成者が語る利点 （株）中島天香園 243ページ 1

来年もまた買ってほしいから「見ためがいい」よりも「丈夫な」シクラメン 花も産直・お客さんの顔を思うと、品種選びも変わってくる 永井まちこ 246ページ 6

「カーネだけじゃ花束が寂しい」から市場の買参権もとって花屋開店 花も産直・お客さんの顔を思うと、品種選びも変わってくる 西村良平 252ページ 6

ももちゃんはもも太郎を生んだ 橋本紘二（撮影） 259ページ 12

ドライフラワーの魅力（トビラ） 編集部 275ページ 1

趣味で始めたドライフラワーでうれしさ百倍！ ドライフラワーの魅力 母ちゃんの元気口座（2） 編集部 276ページ 5

ドライフラワーが夕市の元気をさらに後押し ドライフラワーの魅力 小柴潤一 283ページ 3

年中楽しめる花作り　ひと手間加えてドライフラワー ドライフラワーの魅力 平賀ハルエ 286ページ 3

花穂が直角に出ているスターチスはいいドライフラワーになる ドライフラワーの魅力 八代嘉昭 290ページ 3

高品質のバラ・ドライフラワーをめざして ドライフラワーの魅力 ドライフラワーの魅力、伝えます（1） 冨田きよむ 294ページ 5

スターチス（リモニューム）　シニュアタ　色彩が豊富、自然乾燥で簡単にドライできるのが魅力 ドライフラワーの魅力 第一園芸（株） 300ページ 2

千日紅（センニチコウ）　オードリーシリーズ　乾燥しても色があせずまさにドライ向き ドライフラワーの魅力 タキイ種苗（株） 301ページ 1

セロシア（ケイトウ類）　シャロン　日持ちよく、切り花をそのままドライとして利用できる ドライフラワーの魅力 （株）ミヨシ 302ページ 1

キセランセマム（常磐花）　ルミナミックス　乾燥しても形がくずれないドライフラワーで復活だ ドライフラワーの魅力 （株）サカタのタネ 302ページ 2

ヒメヒゴタイ　山野に自生し、栽培は容易、冷涼地での露地栽培に有望 ドライフラワーの魅力 （株）ミヨシ 303ページ 2

カルタマス（ベニバナ）　オレンジ丸葉種　紅染めの原料として知られるが独特の草姿が観賞用に注目 ドライフラワーの魅力 福花園種苗（株） 304ページ 1

風鈴花　グリーン・ベル　四季咲き性で新しいムードを作る花材 ドライフラワーの魅力 （株）第一園芸 304ページ 1

モルセラ（貝がらサルビア）　冷涼な機構を好む大型草花、緑色の大きな萼が面白い ドライフラワーの魅力 （株）サカタのタネ 304ページ 2

オキシペタルム　ケルレウム　周年市場に出まわりアレンジ用として人気 ドライフラワーの魅力 福花園種苗（株） 305ページ 1

特産・産直向けの新しいジャガイモ品種群 梅村芳樹 306ページ 4

夢のひろがるサツマイモ品種 山川理 310ページ 3

自家産物でキムチづくり 自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（2） 斎藤経子 316ページ 5

仲間3人で楽しい品種選び　定番野菜もつくりを工夫 自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（2） 佐貫みどり 320ページ 4

黒大豆入みそは元気をいっぱい長期熟成 わが家・わが村自慢の農産加工（1） 永井まちこ 324ページ 4

子どものファミコン　やることやってればいいんじゃないですか 村の茶飲み話 M雄 328ページ 1

ナシの袋に名前を書いてもらって初めてオーナー制をやってみました 村の茶飲み話 A郎 328ページ 2

フィリピンのササゲは干ばつに強かった 村の茶飲み話 K子 329ページ 1

土中発酵でドブロクをおいしく夏越し 編集部 330ページ 4

酵素パワーでつくる高品質ジュース、ネクター 座敷で本格農産加工（5） 石野十郎 334ページ 4

高血圧と姿勢の話 「操体体操」で健康リストラ（8） 矢上裕／水野和子（イラスト） 338ページ 5

福沢諭吉はエライ！ 遊行講釈師コマツ　西へ！（14） 小松光一 344ページ 2

戦後50年の清算で米の自由化、家族の自由化 生きいきむら作り（45） 小沢禎一郎 346ページ 5

担保・保証人をどうするか 経営とくらしをどう作るか　複式簿記を活用した生活設計（33） 楠本雅弘 352ページ 5

「一斉一筆調査」で図面（地籍図）がかき変えられた 農家の法律相談（85） 馬奈木昭雄 358ページ 2

何でも相談室 編集部 361ページ 1

野良で生れたうた 小林道夫（選）／千村ユミ子（選） 362ページ 2

村のイネつくりは生き生き、直売所を開いた友も 五十嵐功吉 364ページ 1

薬草センターをオープンするぞ 木村浩 364ページ 1

新しい詩の選者も早く決まりますように 堀口雅子 364ページ 2

なんとか就農したい　情報・手助けを待っています 菅原輝昭 365ページ 1