『現代農業』1996年2月号 110ページ~111ページ(ページ数:2)
タイトル
もちもちっ、ねちーっの「もち大豆」だから、まろやかーなみそになる
加工にピッタリの品種たち
執筆者・取材対象: 永井まちこ ・ふれあい加工グループ
地域: 兵庫県上月町
見出し
●もちもちっとした歯応えの大豆●もち大豆豆腐だって週に1000丁
©1996-2022 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.
『現代農業』1996年2月号 110ページ~111ページ(ページ数:2)
タイトル
加工にピッタリの品種たち
執筆者・取材対象: 永井まちこ ・ふれあい加工グループ
地域: 兵庫県上月町
見出し
●もちもちっとした歯応えの大豆●もち大豆豆腐だって週に1000丁
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