「生産調整」ではなく「生産創造」を

転作はマイナスではなくプラス思考で考える

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

見出し

●転作は米産直と一体の課題●外国に頼っている1200万haを自給化する●2000年来の健康食ハトムギの転作●1丁1000円の青豆腐が売れる●300俵のもち加工●価格破壊なんて無視、おいしい高いソバを売ろう