電子図書館 > 農業技術大系 >　野菜

　スイカ

スイカの形態 スイカ 倉田久男（解説） 横断面 　　　キーワード：ふつう子房3室 縦断面 　　　キーワード：維管束は果実中央を走り，末端で種子につながる 花 　　　キーワード：写真上は雄花（左）と雌花（右），下は両性花 葉 　　　キーワード：左から，2n，3n，4nの葉形 つる先 　　　キーワード：上から，普通スイカ（2n），種なしスイカ（3n），四倍体スイカ（4n） 掲載ページ：口絵＋1 1

スイカの生育 スイカ 倉田久男（解説） 幼苗の根 種子 　　　キーワード：黒部スイカ＼普通スイカ＼種なしスイカ 発芽の過程 　　　キーワード：ベッグ＼胚軸 接ぎ木の癒合；左から接ぎ木部外観，縦断面，横断面（台木はカボチャ，接ぎ木3週間後） 　　　キーワード：維管束 掲載ページ：口絵＋2 1

花の生育 スイカ 倉田久男（解説） 摘心直後の苗 摘心の効果；適したばあい（右上）数本のつるがよく揃って伸びる 雌花（上）；左は雌ずい初生期，右は開花期 雄花（下）；左は雄ずい初生期，右は開花期 花粉の発芽 掲載ページ：口絵＋3 1

果実肥大と草勢 スイカ 倉田久男（解説） 着果はじめ 着果とつる先 低節位の果実 　　　キーワード：辻成り果＼元成り果 高節位の果実 　　　キーワード：草勢旺盛 収穫期の根（ユウガオ台） 　　　キーワード：最初の根が横繁性を示す 掲載ページ：口絵＋4 1

異常・障害 スイカ 倉田久男（解説） バッタン病（俗称） 　　　キーワード：土壌伝染 カボチャ台不親和症状 　　　キーワード：右上は重症で，地ぎわ部の枯死がみられる 鉄欠乏症 斑点性症状 　　　キーワード：別名ガリガリ症。ユウガオ台に多くでる 生理的裂果 　　　キーワード：果肉の着色始めに多発 掲載ページ：口絵＋5 1

果実の形態，品種 スイカ 倉田久男（解説） 果皮の色 肉色 掲載ページ：口絵＋6 1

I　スイカの原産と来歴 スイカ＞基礎編＞スイカ＝植物としての特性 倉田久男 掲載ページ：基＋3 3

II　植物学上の特性 スイカ＞基礎編＞スイカ＝植物としての特性 倉田久男 掲載ページ：基＋5 4

I　種子と発芽の生理，生態 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋11 7

1.根群 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞II　栄養生長の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋19 8

2.茎 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞II　栄養生長の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋26 4

3.葉 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞II　栄養生長の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋29 3

4.巻きひげ スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞II　栄養生長の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋31 1

5.栄養生長のしくみ（適正な生長調節からみて） スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞II　栄養生長の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋31 3

6.接ぎ木 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞II　栄養生長の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋33 9

1.雌・雄花，両性花の分化 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞III　花の分化，発育と開花の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋43 10

2.開花条件 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞III　花の分化，発育と開花の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋52 4

IV　結実の生理，生態 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋57 8

V　果実発育の生理，生態 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋65 4

1.成熟と熟度判定 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI　果実成熟の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋69 5

2.スイカの栄養 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI　果実成熟の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋73 3

3.果実の品質 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI　果実成熟の生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋75 5

VII　収穫後の果実（輸送性，貯蔵性） スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋81 3

VIII　まとめ スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 倉田久男 掲載ページ：基＋85 5

立体栽培で明らかになったスイカの生理とその可能性 スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 渡邉慎一 掲載ページ：基＋89 9

スイカ品種の変遷と生態的特性 スイカ＞基礎編＞品種の生態的特性と作型適用 萩原俊嗣 掲載ページ：基＋101 15

産地・作型と適応品種 スイカ＞基礎編＞品種の生態的特性と作型適用 萩原俊嗣 掲載ページ：基＋117 10

種なしスイカ育種の基礎研究 スイカ＞基礎編＞種なしスイカの育種と栽培 中山淳 掲載ページ：基＋126の4 11

種なしスイカの新しい育種 スイカ＞基礎編＞種なしスイカの育種と栽培 中山淳 掲載ページ：基＋126の16 12

種なしスイカの栽培 スイカ＞基礎編＞種なしスイカの育種と栽培 中山淳 掲載ページ：基＋126の28 8

育苗方式と作型による選択 スイカ＞基礎編＞育苗＞育苗方式と育苗法 田尻一裕 掲載ページ：基＋129 6

床土の素材選択と施肥 スイカ＞基礎編＞育苗＞育苗床土の選択と施肥 田尻一裕 掲載ページ：基＋135 2

台木の種類・特性と品種 スイカ＞基礎編＞育苗＞台木と接ぎ木 萩原俊嗣 掲載ページ：基＋137 8

接ぎ木の方法と管理 スイカ＞基礎編＞育苗＞台木と接ぎ木 萩原俊嗣 掲載ページ：基＋145 11

土質の違いと土壌管理 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞圃場の準備 宮田邦夫 掲載ページ：基＋159 4

土壌管理 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞圃場の準備 林悦之 掲載ページ：基＋163 5

土壌消毒の方法 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞圃場の準備 冨田恭範 掲載ページ：基＋169 1

養分吸収の特徴と施肥 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞施肥 末永善久 掲載ページ：基＋171 4

栽植密度, 栽植方法, うね方向と生育 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞定植と活着 石山秀峰 掲載ページ：基＋175 4

定植時の環境条件と活着 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞定植と活着 石山秀峰 掲載ページ：基＋179 3

定植の方法 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞定植と活着 石山秀峰 掲載ページ：基＋183 2

仕立て方の種類と特徴 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞仕立て方と栽植密度 高橋英生 掲載ページ：基＋185 4

仕立て方と栽植密度 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷 高橋英生 掲載ページ：基＋189 3

主枝の配置と誘引 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞仕立て方と栽植密度 高橋英生 掲載ページ：基＋193 4

二番果収穫のための整枝 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞仕立て方と栽植密度 高橋英生 掲載ページ：基＋197 2

スイカの生育を左右する要因 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞生育診断と草勢管理 畠山裕一 掲載ページ：基＋199 4

生育ステージと生育診断 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞生育診断と草勢管理 畠山裕一 掲載ページ：基＋203 12

変形果の発生要因と対策 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞生育診断と草勢管理 畠山裕一 掲載ページ：基＋215 3

スイカの品質と糖度 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞生育診断と草勢管理 畠山裕一 掲載ページ：基＋219 4

玉まわし スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞収量・品質と収穫・出荷 貝塚隆史 掲載ページ：基＋223 4

適期収穫の判断 スイカ＞基礎編＞圃場での管理と収穫・出荷＞収量・品質と収穫・出荷 貝塚隆史 掲載ページ：基＋227 5

土壌病害と対策 スイカ＞基礎編＞障害と対策＞重要病害と対策 冨田恭範 掲載ページ：基＋235 2

果実汚斑細菌病 スイカ＞基礎編＞障害と対策＞重要病害と対策 加藤智弘 掲載ページ：基＋237 2

重要害虫とその対策 スイカ＞基礎編＞障害と対策＞重要病害と対策 長塚久 掲載ページ：基＋239 3

山形県＝主要作型と栽培 スイカ＞基礎編＞地域条件と品種・作型，栽培の要点 石山久悦 掲載ページ：基＋245 8

新潟県＝主要作型と栽培 スイカ＞基礎編＞地域条件と品種・作型，栽培の要点 江口喜久子 掲載ページ：基＋253 12

千葉県＝主要作型と栽培 スイカ＞基礎編＞地域条件と品種・作型，栽培の要点 内田重夫 掲載ページ：基＋265 8

茨城県＝主要作型と栽培 スイカ＞基礎編＞地域条件と品種・作型，栽培の要点 貝塚隆史 掲載ページ：基＋273 11

鳥取県＝主要作型と栽培 スイカ＞基礎編＞地域条件と品種・作型，栽培の要点 衣笠義人 掲載ページ：基＋285 6

熊本県＝主要作型と栽培 スイカ＞基礎編＞地域条件と品種・作型，栽培の要点 末永善久 掲載ページ：基＋291 7

縞王・積雪地トンネル栽培　苗硬化－入念な温度管理，一斉着果で良果安定生産　北海道三笠市　中山久吉さん（52歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 西村勝義 掲載ページ：応＋3 9

縞王・寒地トンネル栽培　若苗育成－高畦－省力化で良果の長期どり　青森県西津軽郡木造町　越後谷豊吉さん（54歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 棟方史夫 掲載ページ：応＋13 6

縞王マックスK，紅小玉・7～8月どりトンネル栽培　○雪中播種で軸の太い健苗づくり　○大粒過石の株元全層施肥で初期生育確保　○つる先の角度で追肥診断　山形県村山市　門脇栄悦（40歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 五十鈴川寛司 掲載ページ：山形・門脇＋1 6

サン甘露，巨宝L・6～7月どりトンネル栽培　○中玉・高糖度（12.5）品種の早出しと大玉品種との組合わせ　○温風暖房による良質苗を外部に委託して確保　○多めの施肥設計，摘果の励行で品種の特性を生かす　茨城県稲敷郡美浦村　松本博志（32歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 松本博志 掲載ページ：茨城・松本＋1 9

金時など・ハウス栽培　心長2段接ぎ－3本整枝1果どりで早どり，糖度向上，安定生産　茨城県真壁郡関城町　斎藤行正さん（39歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 斎藤行正 掲載ページ：茨城・斎藤＋1 14

縞王・トンネル栽培　深耕－多肥－堆厩肥多用，防寒ムギ間作で良品多収　千葉県富里村　下境幸治郎さん（65歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 吉野旭 掲載ページ：応＋35 10

神武・無加温抑制栽培　完全芽出しまき，断根－大苗定植で良果多収　千葉県山武町　槍木正敬さん（53歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 槍木正敬 掲載ページ：応＋45 10

縞王・トンネル栽培　畑イネとの輪作，交配重視で安定10tどり　千葉県印旛郡富里村　小峰弘造さん（45歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 編集部 掲載ページ：応＋131 8

中小玉種マダーボール，5～7月どりトンネル栽培　○品種組合わせと産地直売で出荷延長・販路拡大　○薬剤散布1回で高品質・良食味　○摘果による良品生産と二番果収穫　千葉県富里町　伊井義則（46歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 青木宏史 掲載ページ：千葉・伊井＋1 5

トンネル多づる栽培（縞王マックスKE）　アーケル利用で高温密閉，年3回の牛糞堆肥施用，自然交配　神奈川県横須賀市　角井啓一さん（56歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 坂間禎 掲載ページ：神奈川・角井＋1 11

ファインエース・6～7月どりハウス栽培　○労力競合を回避するハウス・トンネル組合わせによる専作経営　○大苗定植・早期着果で高品質生産　○砂丘地でボカシ肥ときめ細かなかん水により草体を確保　新潟県新潟市内野　高杉一男（49歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 玉田明／細井喜久子 掲載ページ：新潟・高杉＋1 9

黒部スイカ・トンネル栽培　直播－本圃鎮圧－定植後の入念な温度管理で大果収穫　富山県入善町　道又光雄さん（43歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 中島正雄 掲載ページ：応＋65 9

縞王・トンネル栽培　断根接ぎ木育苗－適正施肥による一斉着果技術　長野県東筑摩郡波田町　百瀬源吉さん（48歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 小林優 掲載ページ：応＋75 8

吉野・ハウス促成栽培　草勢調節による一斉着果技術　静岡県磐田郡浅羽町　土屋寛次さん（47歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 堀田励 掲載ページ：応＋83 12

大型トンネル栽培（天竜2号）　水田転換畑の栽培，トウガン台利用の断根接ぎ木育苗　鳥取県東伯町　渡辺健太郎さん（42歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 中村明 掲載ページ：鳥取・渡辺＋1 10

ハウス年3作栽培（田端など）　主枝1本仕立ての立づくり，生育段階に合わせた温度管理　高知県土佐市新居　森田慎一郎さん（42歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 沢村敏彦 掲載ページ：高知・森田＋1 10

うり坊，5～8月長期どりハウス栽培　○普賢岳噴火後，農外で生計を立てながら土つくり　○ラグビーボール型品種で三番果まで収穫　○着果棒の設置を記帳し綿密な栽培計画を実践　長崎県島原市　小鉢勝憲（51歳） スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 大坪博之／茶谷正孝／佐藤明成 掲載ページ：長崎・小鉢＋1 7

富士光TR，ファインエースLなど・半促成栽培　○1戸平均90aの大規模施設園芸を支える組織的取組み　○植替え栽培・雄花専用品種導入による省力安定生産　○鹿本農協技術開発センターを核とした土つくり　熊本県鹿本郡植木町　鹿本農協植木基幹支所園芸部 スイカ＞精農家のスイカ栽培技術 西田冨士朗 掲載ページ：熊本・鹿本農協＋1 13