第1-1巻 カンキツ


カラー

カラー口絵

基礎編

原産と来歴

I カンキツの発生

II カンキツ類の原生地

III カンキツの伝播と品種分化

IV わが国におけるカンキツの来歴

主要品種の来歴と栽培化の過程

国内での品種伝搬と在来品種の多様性拡大

形態・生理・機能

I 樹の生長・年間のサイクル

II 葉,枝,根,果実の関係

III 各部の生長と生理・生態

  1.葉の生理

  2.枝の生理

  3.開花と着果の生理

  4.果実の肥大と品質

  5.根の生理と機能

カンキツの分類と品種

I カンキツの分類

  温州ミカンの系統と特性分類

温州ミカンの品種と栽培特性

  1.極早生温州

  2.早生温州

  3.普通温州−A 早熟系(中生温州)

  3.普通温州−B 中・晩熟系

II‐2 台木の種類と特性

  4.有望台木の特性と利用―ヒリュウを中心に

  カンキツ台木の作用機作と栽培管理

  カンキツの地域別生育期

基本技術編

生育過程と栽培技術

I 幼木・若木の生育

  樹の生育と収量

  栽植密度と生育,生産量

II 栄養生長期

  結果母枝と予備枝のバランス

  新・旧葉の状態と樹勢

  新梢伸長のタイプ

  植物成長調整剤による花芽抑制と樹勢維持

  葉色による栄養診断

  根のデンプン含有率による樹体の栄養診断

  葉の水分吸収率を利用した樹体水分ストレス診断法

  葉柄中硝酸イオン濃度による栄養診断

  プラントキャノピーアナライザーによる樹冠葉面積の計測

  可搬型近赤外分光器による温州ミカン窒素栄養診断法

III 開花結実期

  春梢伸長停止時期とその影響

  開花時期とその影響

  落果現象

  樹相と結実

  植物調整剤による摘果

IV 果実肥大期

  着果位置,状態と果実の形質

  樹相診断法

  環状剥皮と果実の品質

  樹勢と夏秋梢の発生

  土壌水分と果実

  乾燥ストレス指標となる「簡易土壌水分計」の利用

  樹内果実間の品質変動

  適正着果

  摘果と品質・収量

  後期重点摘果と品質・収量

  敷わらの効果と利用法

  灌水の効果と方法

  高品質生産のための土壌タイプと気象変化に対応した灌水指標

  日射制御型拍動自動灌水装置の利用(不知火)

  検査シートによる水分ストレス判別法

  高品質果実生産に効果的な乾燥ストレス付与の方法

  軽量で自作できる組立式天水槽

  草生管理と除草

  収穫時期と品質

  収穫時期と貯蔵養分

  品質区分

  貯蔵適正果の形質

  カワラヨモギ抽出物(シトラスキープSK-202)を利用した温州ミカンの腐敗対策

V 貯蔵養分蓄積期

  低温の程度と生育

  冬季の落葉

  寒風害と発生要因

  凍害と発生要因

  防寒の効果と方法

施肥と土壌管理

I 温州ミカンの養分吸収の特徴

II 施肥の基本と施肥設計

  鶏糞と牛糞堆肥の有機質肥料としての活用

  夏肥の効果と施肥法

  肥効調節型肥料を用いた効率的年1回施肥法

III 土壌改良

  マルチ点滴灌水同時施肥法(マルドリ方式)

  団地型マルドリ方式のための灌水施肥施設

  高水圧剥皮機(バークストリッパー)による土壌改良

各種土壌管理

  マルチ栽培

  根域制限高うねマルチ栽培(佐賀方式)

整枝・剪定・間伐

I 整枝・剪定の基礎

II 整枝・剪定の方法

  樹形と仕立て法

IV 間伐

V 優良特殊系統のつくりこなし方

  青島温州(つくりこなし方)

  大津四号(つくりこなし方)

  今村温州(つくりこなし方)

  山下紅早生(つくりこなし方)

  日南1号(つくりこなし方)

  石地(つくりこなし方)

  させぼ温州(つくりこなし方)

品種更新の技術

I 高接ぎによる更新技術

II 接ぎ木の方法と管理

III 接ぎ木樹の収量と品質

IV 品種親和性

大苗更新

無剪定斜幹植えによる定植苗の生育促進

主要中晩カンの生態と栽培技術

甘夏

ハッサク

ハッサクの大果・高品質栽培

伊予カン

ネーブル

ポンカン

ブンタン

水晶文旦

日向夏

清見

不知火(デコポン)

不知火(デコポン)のウイルス・ウイロイド類の無毒化

はるみ

せとか

せとかの果実軟化症

はれひめ

天草

西南のひかり

せとみ

津之輝

南津海

ブラッドオレンジ

べにばえ

麗紅

みはや

貯蔵管理

貯蔵果実と貯蔵の基礎

貯蔵の実際

貯蔵作業の省力化

冷風貯蔵

高温処理による減酸促進

食味やβ-クリプトキサンチン含量を保ちやすい貯蔵温度と期間

施設栽培

I ハウス栽培

  ハウス栽培

  早生温州(ハウス栽培)

  グリーンハウス

I ハウス栽培/4.栽培技術

  中晩カン類(ハウス栽培)

  NAAを使用しない結果母枝の作成法

II 屋根かけ(雨よけ)栽培

  ネーブル(屋根かけ(雨よけ)栽培)

  ポンカン(屋根かけ(雨よけ)栽培)

III ネット(網)かけ栽培

各種栽培方法

IV ボックス栽培

V 早生温州の樹上完熟栽培

VI 防根布による根域制限栽培(防根布栽培)

VII 高うねマルチ栽培

VIII 主幹形整枝・高密度栽植による温州ミカンの省力・高品質栽培法

IX 主幹形整枝,根域制限,ヒリュウ中間台による温州ミカンの新栽培法

樹別交互結実栽培による連年生産技術

樹冠上部摘果・樹冠上部剪定

隔年結果の原因と対策

カンキツの隔年結果の要因と対策

花成制御遺伝子を利用した着花予測

園地改造

 急峻な園地の改造

 多目的モノレールと配置法

 果樹園地の保全対策

 園地の排水と水利用対策

 オルソ画像を利用した園内道設計支援システム

 太陽光発電を利用した揚水システム−マイクロ灌漑での水源確保

生理障害と栽培技術上の重要病害

I 生理障害

  1.裂果

  2.日焼け

  浮皮

  4.ス上がり

  5.回青

  6.こはん症

  7.マグネシウム欠乏

  8.マンガン過剰症

II ウイルス病

  5.無毒母樹の育成法

  6.ウイルスフリー苗の大量増殖法

III 寒害

IV 潮風害とその対策

精農家のカンキツ栽培技術

〈青島温州,寿太郎温州,不知火,はるみ〉露地栽培 黒ボク土壌でのマルチ栽培で高品質・多収益,多品種のカンキツとカキで販売期間を拡大静岡県富士市 佐野宏一郎(46歳)
〈青島温州・早生温州〉露地栽培 葉面積指数・葉材比を高くする整枝・せん定と細根づくりで高品質果生産静岡県三ヶ日町 浅野せん一(53歳)
〈温州ミカン・青島系〉露地栽培 摘蕾で母枝確保,自然形整枝静岡県三ヶ日町 高橋一馬(51歳)
〈宮川早生〉ハウスミカン加温栽培 3重被覆とヒートポンプで省エネを実現愛知県蒲郡市 尾崎恭啓(59歳)
〈ゆら早生,普通温州(林系)ほか〉露地完熟栽培,蔵出しみかん ふろしき樹冠上部摘果,防除と腐敗果・浮皮対策,除草法和歌山県海南市 沼田長巳(48歳)
有田ミカン6次産業化による地域活性化への挑戦 −ICT農業システムでおいしいミカンをつくる和歌山県有田市 (株)早和(そうわ)果樹園(秋竹新吾)
〈温州ミカン・早生〜普通〉露地栽培 剪定と摘蕾・摘果,マルチ,石灰散布で高品質生産,販売の工夫和歌山県有田郡有田川町 的場清(54歳)
法人化と技術革新の導入によるカンキツ新規就農者の育成支援の体制と内容,導入品目と基盤整備・栽培への取組み広島県大崎上島町 農事組合法人シトラスかみじま
〈石地など〉露地栽培 隔年結果しやすい温暖化対応品種石地を安定多収広島県呉市倉橋町 落海政博(57歳)
〈デコポン,はるみ〉樹勢低下防止と果実の減酸対策 樹冠上部の強い切返しで樹勢維持広島県豊田郡大崎上島町 金原邦也(67歳)
〈青島温州・大津四号など〉露地栽培 高糖系温州ミカンの交互結実栽培で高品質安定生産山口県周防大島町 藤野時弘(72歳)
〈せとか〉加温ハウス栽培 新梢の充実と大玉高品質生産愛媛県伊予郡砥部町 石田慎一(59歳)
〈宮川早生〉ハウスミカン加温栽培 総合カルテ方式により高品質安定7tどり愛媛県伊予市 山崎章吉(57歳)
〈せとか〉ネットハウス栽培 春枝のみを利用した樹形づくり愛媛県今治市 木元孝二(53歳)
〈宮川早生,南柑20号その他〉 露地栽培 弱剪定・後期重点摘果で連年平均単収5t愛媛県八幡浜市 岡本義弘(52歳)
〈日南1号ほか〉極早生省加温雨よけ栽培 暗渠,水中ポンプ,高うねで水分ストレス付与高知県吉川村 野村高志(51歳)
〈北原早生〉トップブランド北原早生の生産・販売戦略 高単価実現に向けたJAみなみ筑後柑橘部会の取組み福岡県みやま市 JAみなみ筑後柑橘部会
〈温州ミカン〉露地栽培 開心自然形,弱剪定福岡県八女郡 堤弘志(53歳)
〈不知火(デコポン)など〉ハウス(少加温・無加温)栽培 間引き剪定と芽かきで有葉果を確保佐賀県唐津市 上野正泰
〈興津温州〉根域制限高うねマルチ栽培 高品質・安定生産・省力化佐賀県鹿島市 原田安芳(63歳)
〈温州ミカン〉ヒリュウ台を利用した低樹高栽培 生産基盤の整備,優良系統の品種構成,マルチ栽培熊本県熊本市 上村英哉(46歳)
〈白川温州・青島温州〉露地栽培 短い結果母枝・水分ストレス・貯蔵養分の蓄積で高品質・連年生産熊本県山鹿市 立山誠一(67歳)
〈温州ミカン〉露地栽培 自家育苗,半球形の仕立て熊本県飽託郡 西山勇毅(48歳)
〈温州ミカン,デコポン〉露地栽培 夏肥重点の施肥と切上げ剪定による高品質多収栽培熊本県熊本市 中村昭人(37歳)
〈不知火〉露地栽培,雨よけ栽培 高接ぎ・大苗更新,徹底した新梢管理熊本県宇土郡不知火町 河野教助(39歳)
〈ワシントンネーブル〉屋根かけ栽培 疎植3本主枝大木仕立て熊本県宇土市 山口一男(50歳)
〈ブンタン・晩白柚〉露地栽培 強剪定・盃状形整枝熊本県八代市 古田直一(47歳)
〈清見〉露地栽培 透光を考えた側枝配置,樹上完熟大分県津久見市 田中太郎(58歳)
〈日向夏〉露地栽培 開心自然形仕立て宮崎県串間市 吉田逸朗(31歳)
〈ポンカン〉ハウス栽培 開心自然形,少肥栽培鹿児島県枕崎市 今給黎嘉市(56歳)