現代農業 > 2013年> 2013年1月号

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2013年2月＞＞

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果樹の夢のような仕立て2013 田中康弘（撮影） 11ページ 7

読者の皆様　明けましておめでとうございます 社団法人農山漁村文化協会役職員一同 27ページ 1

塩こうじ＆竹パウダー漬け 漬け物お国めぐり（323） 山本礼子／近藤泉（え） 28ページ 2

アブラムシその（1） 虫虫ワンダーランド（1） 大中洋子（絵）／木村裕（監修） 30ページ 2

ポリ袋とミキサーでトロリドブロク ドブロク宣言（37） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

ホウレンソウ洗浄機 作業場見せてくださーい！（1） 市村幸子（絵・文） 34ページ 2

体を手前に向ける ラクラク快々介護操体（1） 松永えりか（イラスト・文）／坂本洋子（監修） 36ページ 2

ヒヨドリから野菜を守る、レジ袋大活躍 杉山彬子 39ページ 1

クズのサツマイモを使ってツクネイモの種イモを越冬貯蔵 池田友亮 40ページ 2

砂糖が母牛を子宮脱から救う 横山宗和 41ページ 1

お正月は紅白の色合いに、直売所で寄せ植えが人気 向井道彦 42ページ 2

傷やかゆみ止めに、お手製ユズ焼酎 斎藤辰徳 43ページ 1

「大衆による生産」で未来を拓く 農文協論説委員会 44ページ 6

えひめAI 列島増殖中（トビラ） 50ページ 2

上澄みは台所に、オリは畑に、販売まで始めたって『いいでしょ！！』 福田文子 52ページ 6

えひめAIって何？ 58ページ 2

えひめＡＩ列島増殖マップ 60ページ 4

突撃レポート、２カ月水換えしていないえひめ風呂に入ってみた 暮らしに役立てる 編集部 64ページ 3

トイレのニオイ・有機肥料のニオイ消しには、これに勝るものはない 暮らしに役立てる 編集部 67ページ 3

えひめＡＩ　渡沢さんの作り方 暮らしに役立てる 69ページ 1

えひめＡＩ VS 10年の油汚れ 暮らしに役立てる 編集部 70ページ 2

化粧水にしてお肌スベスベ、髪の毛も生えた!? 暮らしに役立てる 山本礼子 72ページ 2

桃井式えひめＡＩの作り方 暮らしに役立てる 72ページ 1

飲んだら食欲が出てきた、便通がよくなった 暮らしに役立てる 志賀吉一 73ページ 1

家庭排水を浄化して、湖をきれいに 暮らしに役立てる 辻野兼範 74ページ 4

家庭でも、畑でも、畜産でも「ＬＯＶＥいぶすき」増殖中 暮らしに役立てる 編集部 78ページ 6

えひめAI、納豆菌・乳酸菌・酵母菌共存のメリットとは？ 暮らしに役立てる 84ページ 2

えひめAI うまく作るコツ 暮らしに役立てる 86ページ 2

堆肥の切り返しに使い、堆肥マルチに 土着菌を元気に 編集部 88ページ 3

土にも葉にもかけたら、巨大サトイモに 土着菌を元気に 90ページ 1

田んぼやナスのウネ間に流し込み施肥 土着菌を元気に 大林和弘 90ページ 2

ソルゴーすき込み時の腐熟促進にいい 土着菌を元気に 編集部 91ページ 3

酵素の力でこんな効果も… 植物がグーッと大きくなるオリジナルえひめＡＩ 土着菌を元気に 編集部 94ページ 2

ナスの葉カビ・ウドンコ病　超音波加湿器で毎晩飛ばして抑えられた 病気を抑えた 黒岩和人 96ページ 6

発生してしまったら納豆散布 病気を抑えた 99ページ 1

トマトのススカビ・ウドンコ病　効果ありだと睨んでます 病気を抑えた 編集部 101ページ 1

イチゴのウドンコ病　原液散布で白い粉が消えた 病気を抑えた 吉永智紘 102ページ 2

バラの灰色カビ病、ウドンコ病　納豆菌リッチなら、灰カビのクスリは年一～二回ですむ 病気を抑えた 編集部 104ページ 3

散布したえひめＡＩはどう働いている？ 病気を抑えた 106ページ 2

一〇〇倍が効く!?　えひめＡＩ試験からわかったこと 病気を抑えた 渡辺和彦 108ページ 8

サイレージに添加　えひめＡＩは蟻酸の代わりになる？ 畜産でブーム 編集部 116ページ 3

サイレージに添加　市販の添加剤より断然安い！青カビ激減 畜産でブーム 組澤正代 118ページ 2

飲み水に混ぜる　子牛の下痢の治りが早くなる 畜産でブーム 高橋貴 120ページ 1

堆肥に振りかける　ニオイ激減！こだわり園芸農家がリピーターに 畜産でブーム 編集部 121ページ 3

ケイ開聞の堆肥づくりの流れ 畜産でブーム 122ページ 1

息子にノートで伝えたい　小力・多収のワザ 82歳の稲作ノート（1） 編集部 126ページ 8

弟子76歳、師匠80歳　疎植でますます元気になる 編集部 134ページ 2

一等米比率55.4％の魚沼からのレポート　積極穂肥が高温障害を防いだ 編集部 136ページ 6

「有機の実肥」で一〇ha一等米！ 138ページ 1

香川で全量一等米　７月７日植えの「七夕米」 播き方・植え方でもっと売る 砂川哲也 142ページ 4

移植よりタンパクが下がる！直播ほしまるを居酒屋チェーンへ 播き方・植え方でもっと売る 佐藤忠美 146ページ 2

直播でタンパクが低くなるのはなぜ？ 播き方・植え方でもっと売る 編集部 147ページ 1

小麦・休耕田にもアイガモを放飼　年4回、鴨肉をズラして出す 大倉秀千代 148ページ 4

３haの米は加工で売り切る ワタシが主役、加工母ちゃんの米づくり（1） 山下成子 152ページ 4

薪暖房で冬を乗り切る（トビラ） 薪暖房で冬を乗り切る 158ページ 1

カーネーション産地が燃え始めた!! 薪暖房で冬を乗り切る 編集部 159ページ 7

薪と重油暖房機の合体方式 薪暖房で冬を乗り切る 廣瀬敦士 166ページ 2

ミニカトレアの暖房代九〇万円カット　重油タンク製巨大薪ストーブ 薪暖房で冬を乗り切る 山本嘉隆 168ページ 2

温水パイプで育苗ハウスを暖める 薪暖房で冬を乗り切る 千葉綾雄 170ページ 2

木質ペレットボイラーでトマトの暖房代半額 薪暖房で冬を乗り切る 清友健二 172ページ 4

外気温プラス五度が一週間続く「埋材木暖房法」 薪暖房で冬を乗り切る 向川原盛吉 176ページ 4

タネはもっとケチれる じぷしい農園の21世紀型野菜づくり（1） 東山広幸 180ページ 6

とれるトマトの追肥法が見えた　硝酸イオンメーターを味方に 市原知幸 186ページ 6

硝酸イオン濃度の測定方法 190ページ 1

ビックリ温水栽培　トウモロコシが喜ぶ湯加減!?が見えてきた 編集部 192ページ 5

不思議な資材と堆肥・肥料も効いている 195ページ 1

トマトのセル苗　第一花房の遅れ対策 セル苗豆知識（9） 佐藤文生 198ページ 2

ひとつ屋根の下３世代それぞれが花栽培 松っちゃんのカメラ訪問記（195） 赤松富仁 200ページ 6

果樹の夢のような仕立て2013（トビラ） 果樹の夢のような仕立て2013 208ページ 1

晩柑の超低樹高仕立て　85歳、地べたに座ったまま収穫できる 果樹の夢のような仕立て2013 編集部 209ページ 4

ナシの波状棚栽培 果樹の夢のような仕立て2013 橋本保 213ページ 3

カキの一文字仕立て 果樹の夢のような仕立て2013 田口晃 216ページ 4

一文字仕立てにするポイント 果樹の夢のような仕立て2013 218ページ 2

ブドウの垣根仕立て 果樹の夢のような仕立て2013 福西修 220ページ 2

ワイン用ブドウの垣根仕立て 果樹の夢のような仕立て2013 木塚忠勝 222ページ 2

リンゴ　南国でもうまくいった 果樹の夢のような仕立て2013 西原敬一 224ページ 3

カキ　日当たりがよく、色つきもいい 果樹の夢のような仕立て2013 石島一男 226ページ 2

ギンナン　早出しするなら、必要条件のひとつ 果樹の夢のような仕立て2013 亀井勇 228ページ 2

品種に勝る技術なし 中晩柑をつくりこなす（1） 長畠耕一 230ページ 4

今世紀最大のヒット商品、だからこそ上を目指し続ける シャインマスカットを極める（1） 編集部 234ページ 4

誘引ヒモの結び方 目指すは産地の主役　ナシの学校（1） 水戸部満 238ページ 4

カンキツの果実腐敗／カンキツのせん定枝処理 田代先生に質問！果樹防除のコツ（17） 田代暢哉 242ページ 4

健康長寿野菜、青いパパイヤを茨城の特産に 栁沼正一 246ページ 4

那珂パパイヤの栽培概要 248ページ 1

製茶、栽培方法で香りを高めるには 発酵茶がおもしろい（後） 益井悦郎 250ページ 4

分娩日を正確に予測してお産に備える 牛から学ぶ酪農の基本（1） 三友盛行 254ページ 6

背中の変化から分娩開始を予測する 258ページ 1

ここまでわかった　飼料米のいいところ、使い方 260ページ 4

ブロイラー　床面管理と淘汰法から見えてくる鶏の「幸せ」は… 実践　アニマルウェルフェア（3） 小原愛 264ページ 4

体がラク、作業精度アップ　畑仕事にGPS 池守明裕 268ページ 5

北海道で導入農家急増中！　ＧＰＳが農業を変える 山本雅彦 273ページ 3

農家と作った　GPS速度連動施肥コントローラー 編集部 276ページ 2

天空の村 橋本紘二（撮影） 283ページ 12

ほのまき体操って何？ ほぐす　のばす　まわす　きたえる　ほのまき体操（1） 岩月麻里 299ページ 3

シュンギク餃子 産地農家の食卓レシピ（97） 実川美波里 302ページ 2

売れるもち、ナルホドの技（トビラ） 売れるもち、ナルホドの技 304ページ 1

豆は別に蒸して、色のきれいな豆もち 売れるもち、ナルホドの技 編集部 305ページ 5

梅田さんの豆もちの作り方 売れるもち、ナルホドの技 307ページ 1

梅田さんのミカン豆もちの作り方 売れるもち、ナルホドの技 308ページ 1

搗きたてを食べるかんころもち 売れるもち、ナルホドの技 佐藤仁敬 310ページ 4

よっちゃん堂オリジナル　かんころもちの作り方 売れるもち、ナルホドの技 311ページ 1

小麦粉と砂糖と水がカギ!?　固くならない大福もち 売れるもち、ナルホドの技 編集部 313ページ 1

もち伸ばし板で、スピード柏もち 売れるもち、ナルホドの技 城所志ま子 314ページ 2

城所さんの柏もちの作り方 売れるもち、ナルホドの技 315ページ 1

サクサク食感の干しもち 売れるもち、ナルホドの技 藤井千惠子 316ページ 2

油揚げに入れて、黄金もち 売れるもち、ナルホドの技 編集部 317ページ 2

もちを売る場合の許可は必要？ 319ページ 1

シカ害に悩む地域でこそ、おいしく食べられる シカ肉をおいしく食べる（1） 石崎英治 320ページ 4

不耕起なら年とっても一人でできる 83歳のラクラク不耕起菜園（1） 編集部 324ページ 4

一株一万円になるモミガラ軟白ウド 編集部 328ページ 4

大病院ではできないことが地域ならできる 白衣を脱いだドクターに見えたむら（1） 花戸貴司 332ページ 4

段々畑を整備して、機械作業を共同化　みんなでらくらくモモ栽培 果樹産地を守るには集落営農という手もある 編集部 336ページ 9

ユズ産地を守るために法人化　後継者を迎え、畑を引き継ぐ体制もできた 果樹産地を守るには集落営農という手もある 倉岡有美 345ページ 5

ここが踏ん張りどき、TPP反対をパフォーマンスで終わらせてはならない 鈴木宣弘 350ページ 6

塩素消毒した「漬物」は漬物にあらず リレーエッセイ　意見異見（67） 西田栄喜 356ページ 4

竹やぶを開墾した畑を返せといわれたが 農家の法律相談（285） 馬奈木昭雄 360ページ 2

消費税の増税を止めるには？ 農家の税金相談（172） 浦野広明 362ページ 3

何でも相談室 367ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

母の漬物の思い出がよみがえる 亘幸男 372ページ 1

新天地・信州佐久協和へ薬菜づくりはやめられない 大石速雄 372ページ 1

超疎植で「旭一号」豊作 本田謙二 372ページ 2

江戸時代の農具に学ぶ 山本和弘 373ページ 1