『現代農業』2013年1月号 345ページ~349ページ(ページ数:5)

タイトル

果樹産地を守るには集落営農という手もある

ユズ産地を守るために法人化 後継者を迎え、畑を引き継ぐ体制もできた

執筆者・取材対象: 倉岡有美

地域: 和歌山県古座川町

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見出し

●「もったいない」から始まったユズ加工●紆余曲折を経て、集落で農業法人を設立●法人の若い従業員がユズの放棄園を管理●ユズの栽培面積が増えてきた

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