『現代農業』2013年1月号 345ページ~349ページ(ページ数:5)
タイトル
果樹産地を守るには集落営農という手もある
ユズ産地を守るために法人化 後継者を迎え、畑を引き継ぐ体制もできた
執筆者・取材対象:
倉岡有美
地域:
和歌山県古座川町
見出し
●「もったいない」から始まったユズ加工●紆余曲折を経て、集落で農業法人を設立●法人の若い従業員がユズの放棄園を管理●ユズの栽培面積が増えてきた
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