現代農業 > 1999 年> 1999年03月号

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1999年04月＞＞

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時期は3月上～中旬　ミカン低樹高化せん定の季節 編集部／赤松富仁（撮影）／飛鷹邦夫（撮影） 11ページ 3

ポットが変わると根っこが変わる！ 編集部／赤松富仁（撮影） 14ページ 2

針葉樹の木酢液は、アトピー、冷え性にも効果あり？ ちょっといい話 近藤幸二（画）／農文協地域普及部 27ページ 1

干し大根のしょうゆ漬 漬け物お国めぐり（198） 小林かつ江／竹田京一（カット） 28ページ 2

冬に備えての山菜保存法を現在に伝えるフチ（おばあさん）の知恵 どぶろく宝典（116） 貝原浩（えと文） 30ページ 2

梅の種から油をとり出す 変身農産加工最前線（83） 高橋しんじ（絵と文） 32ページ 2

自給自足をめざし　奥さんは帰農、だんなは援農 炭やきは天下の楽しみ（65） 町支哲義（絵と文） 34ページ 2

部屋につって飾ろう熱帯魚のモビール 草玩具であそぶ（10） 佐藤邦昭（構成）／トミタ・イチロー（絵） 36ページ 2

手づくりの石窯で焼く力強いパン 国産小麦パン物語（11） いとうまりこ（絵と文） 38ページ 2

移植の前にまず「根回し」を 木を診る　木を知る（11） 岩谷美苗（構成）／小川芳彦（絵） 40ページ 2

身をよじらせるヘビのおどしでカラスやスズメを撃退！ 鷹巣辰也 43ページ 1

モミガラくん炭の掘りごたつはもう手放せない 佐藤創作 44ページ 1

豆腐づくりの消泡剤に米ヌカをつかう 三浦貴子 45ページ 1

天然水で入れた無農薬粉末茶で健康！ 中田浩康 46ページ 1

母ちゃんたちの力で地元のコメが給食に使われだした！ 吉村奈岐 47ページ 1

「答申」の哲学を探る 農文協論説委員会 48ページ 6

転作が、こんなに地域を豊かにするなんて！　ますますうちの村が好きになる（トビラ） 54ページ 2

等外麦が、おいしい「村のパン」になる 編集部 56ページ 8

庄内の米を食べた庄内の豚誕生 編集部 64ページ 8

原料から飼料までの変遷 編集部／赤松富仁（撮影） 66ページ 1

品種選びをどうするか？ 編集部 67ページ 1

こんなのもあるぞ　米の転作 編集部 68ページ 1

米のエサ利用の研究紹介 編集部 71ページ 1

「うわあきれい」「食べてもうまい」赤花ソバ12町歩で、こんなに人がくるなんて 唐沢福一 72ページ 6

手間いらず防除いらず連作障害もない極強キクイモ　持ってきてくれれば漬物にしますよ 今井一朗 78ページ 5

こうじがつくる豊かな暮らしがここにある（トビラ） 84ページ 1

こうじをいっぱい使った雪国の漬け物自慢 こうじがつくる豊かな暮らしがここにある 編集部 85ページ 5

わが家は40人の母ちゃんたちの手前味噌加工所 こうじがつくる豊かな暮らしがここにある 編集部 90ページ 5

こうじがあれば、みりんつくりは簡単 U 92ページ 1

こうじをつくって産直に踏み出そう、健康食品を楽しもう こうじがつくる豊かな暮らしがここにある 針塚藤重 96ページ 6

お母さんたちに教えてわかった失敗しないこうじつくり虎の巻 こうじがつくる豊かな暮らしがここにある 石野十郎 102ページ 4

こうじの材料と種菌 石野十郎 104ページ 1

わが家の畑を支えてくれているご近所さん紹介 自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（3） 伊東幸子 106ページ 4

黒砂糖をつくる　お歳暮に、販売に、ボカシの材料にしてもよい 自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（3） 坂本龍虹 110ページ 4

美容と健康に一番！100％ゆず酢をしぼる 加工器具で楽しく健康家族（1） 山田正 114ページ 3

内臓脂肪で命を落とす 「操体体操」で健康リストラ（44） 矢上裕／佐々木なな（イラスト） 118ページ 4

ジャックと豆の木で雑草抑制　ナタマメ アレロパシーのおもしろ世界 アレロパシーのおもしろ世界（10） 藤井義晴 122ページ 2

米ヌカを基材とした稲作と発酵技術が世界を救う 技術・研究 米ヌカは神様からの贈り物（最終回） 斉藤正明 124ページ 3

噴頭回転式広幅散布機 農機・農具のアイデアカタログ（4） 矢治幸夫 128ページ 2

リサイクルペーパー　RPパック 資材短信（2） 佐藤三男 130ページ 1

ドラム缶窯で気楽に炭焼きを 橋本紘二（撮影） 139ページ 12

どう効く？　どう効かせる？　味のせ肥料としての米ヌカ（トビラ） 158ページ 1

濁り水がわいて草が生えない、悪天候の年においしい米が反収11俵！ どう効く？　どう効かせる？　味のせ肥料としての米ヌカ 編集部 159ページ 9

米ヌカ・菌を活かすイネつくり 編集部 162ページ 2

ボカシはジワジワ長効き、米ヌカは出穂30日前頃から効いた どう効く？　どう効かせる？　味のせ肥料としての米ヌカ 編集部 168ページ 3

3タイプの有機の組合せで理想の「への字」肥効、同時に除草 どう効く？　どう効かせる？　味のせ肥料としての米ヌカ 西藤秀夫 172ページ 6

米ヌカ除草するなら、元肥速効性チッソはうんと少なく どう効く？　どう効かせる？　味のせ肥料としての米ヌカ 薄國彦 178ページ 4

6月の米ヌカ追肥200kgは多すぎた 池田茂 181ページ 1

除草効果・肥料効果　パワーアップには強力乳酸菌を育てるのが肝心 どう効く？　どう効かせる？　味のせ肥料としての米ヌカ 薄上秀男 182ページ 6

北海道・期待の品種「ほしのゆめ」　粒厚アップ、中米・クズ米減の栽培法をさぐる 編集部 188ページ 10

私はこうする！　ほしのゆめの粒張りをよくする手 編集部 196ページ 2

片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット（トビラ） 198ページ 1

根巻きしない網ポットでスイカの着果がズラリ揃った！ 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット 編集部 199ページ 4

CSプラグトレー・ポット　スリット効果で根が徒長せず、根元からビッシリ分枝 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット 編集部 204ページ 6

まだあるぞ！根巻きしないポット 編集部 208ページ 2

古紙植木・苗鉢　区役所と古紙問屋の合作 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット 板橋区オフィスリサイクル実行委員会 210ページ 2

直植ポット　通気性バツグンで根巻きなし 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット （株）阪中緑化資材 211ページ 1

サブストポット　巻き寿司効果とポットの形状で通気性バツグン 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット アグリグリーン（株） 211ページ 2

TO生分解ポット　根巻きを軽減する角穴仕様 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット （株）東海化成 212ページ 2

エコ・パーム・ポット　ヤシ殻混合量で分解速度を調節 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット エヌケー工業（株） 213ページ 1

ミクロポット　袋状なのでコンパクト 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット （株）ワイテック 213ページ 2

堆肥と小麦粉と木炭で簡単につくれる！片づけいらずの堆肥ポット 片づけいらず！根巻きなし！　ぞくぞく出てきた、根にやさしいポット 高島晃 216ページ 4

堆肥ポットのつくり方・手順 高島晃 218ページ 2

キュウリの生育スピードが3倍早くなる？ 松っちゃんのカメラ訪問記（67） 赤松富仁 220ページ 6

子ヅルがどんどん出るのは光の強さに合わせた温度管理がカギ 連作39年！味よし収量安定性バツグンのキュウリづくり（3） 松沼憲治 226ページ 6

昭和30年代写真館 松沼憲治 229ページ 1

露が落ちないトマト・ハウス 作業場おじゃまします（20） 高橋しんじ（絵と文） 232ページ 4

腋果の花が株元で咲いたらイチゴは休む 挑戦！無電照・無休眠のイチゴづくり（3） 編集部 236ページ 6

チップバーンには硫酸マグネシウム 編集部 238ページ 1

ふところ部分で8割とる ハウスに山の自然を取り込んでナスつくり（4） 編集部 242ページ 6

冬の花壇には、寒さに強いダスティーミラーを縁取りに 注目の花壇苗（44） 八代嘉昭 248ページ 4

びっくり低樹高、超多収！　とんでもなく小力の樹になった大草流のモモ仕立て 超低樹高・超多収のモモ「大草流」（1） 編集部 252ページ 8

いっきに低樹高2m？　かしこいミカンの縮伐の実際 飛鷹邦夫 260ページ 5

土地を探そう仲間を募ろう、そして気持ちを整えたら、作ろうイチジク やれるぞ熟年！小力づくりのイチジク栽培（2） 須崎静夫 266ページ 4

イチジクの作型いろいろ 須崎静夫 267ページ 1

写真で見るY字のポイント、管理の確認（上） モモの小力Y字仕立て（3） 富田晃 270ページ 4

枝や根の太さを測って、樹の実力を知る「アルミ箔測定法」 稼げる樹を作るための生産力診断（3） 高橋国昭 274ページ 2

「超20度ふじ」をこそ 経営移譲した親父の口出し、独り言（1） 佐々木厳一 276ページ 2

「2月加温・年内完全販売」マニュアル リストラのハウス果樹（8） 野村高志 278ページ 4

2月1日加温・年内完全販売の栽培マニュアル 野村高志 280ページ 2

これからは健康果実マタタビだ 山から元気をもらう 青山功 282ページ 6

「憂国の士」5名で立ち上げました「再春会」 青山功 286ページ 2

太さ30cm以上！　大径木まで活かしてとる大葉厚肉極上シイタケ 山から元気をもらう 在原源七 288ページ 6

風土と酪農家の個性をチーズに加工、村だけで限定販売 チーズ作りで経営と暮らしを豊かに 後藤泰子 296ページ 4

酪農家のためのチーズ作り指南（その1） チーズ作りで経営と暮らしを豊かに 酪農家のためのチーズ作り指南（1） 河口理 300ページ 5

特別な技術はない、自然任せ、牛任せの酪農 舎飼いを拒否する「自然放牧」酪農（2） 中洞正 305ページ 5

ドクダミ酒のおかげで急性乳房炎では獣医さん知らず 西村良平 310ページ 2

ウィークリー化するための5つの原則 ウィークリー養豚でゆとり経営（2） 鹿熊修 312ページ 5

鶏の免疫力を高める 日本鶏が先生！　「あいらんど」の笹鶏養鶏（7） 笹村出 318ページ 4

ホンモノの加工品は、ホンモノの流通を生む ホンモノの加工品でホンモノの流通 矢崎宏司 324ページ 8

何だかんだいってもアクセス数が勝負！　1日40件を目指せ インターネット産直を絶対成功させる技（1） 冨田きよむ 332ページ 6

食全集CD-ROMで、血糖値を下げる日本の食事の謎に迫る 農家のパソコン活用術 パソコンで何をする？何ができる？　農家のパソコン活用術（8） 編集部 338ページ 5

虎のいた森 貧乏で文句あっか！　東北タイ　バン・タラートの四季（1） 小松光一 344ページ 4

つまずいて、わらしべ（その2） 穆（20） 瀬川毅 348ページ 4

女十年一人旅　農家の母ちゃん元気の出る話（13） 新しい農村のライフスタイルを創る家族経営協定（その13） 小沢禎一郎 352ページ 6

住宅控除が変わるそうですが、引っ越しはいつがいいでしょう？ 農家の税金相談（13） 坂部達夫 358ページ 3

市街化調整区域で直売所をやってはいけないといわれました 農家の法律相談（121） 馬奈木昭雄 362ページ 3

何でも相談室 367ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／小林道夫（選） 368ページ 4

読者の皆様の新年のお便りから 石田雄蔵／千葉美恵子／及川正夫／高橋誠也／谷川農園／小川木綿子／藤井けい子／西沢章 372ページ 1

ミャンマーでびっくり！　米ヌカ利用の「湖に浮く畑」 薄國彦 372ページ 2