『現代農業』1999年3月号 305ページ~309ページ(ページ数:5)
タイトル
舎飼いを拒否する「自然放牧」酪農(2)
特別な技術はない、自然任せ、牛任せの酪農
執筆者・取材対象:
中洞正
地域:
岩手県田老町
見出し
●山地酪農との出会い●自然任せ、牛任せの酪農、無理を取り繕うための酪農●冬でも昼夜放牧、雪解け時に残るうんこのキノコ●春、牛たちは若草を求めて山に登る●盛夏、牛たちは尾根筋に立ちつくす
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