現代農業 > 1996 年> 1996年09月号

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1996年10月＞＞

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今年もやっぱり大玉がきていた！ 赤松富仁（撮影） 11ページ 3

精米・貯蔵法を工夫して米のおいしさそのまんま 岩下守（撮影）／倉持正実（撮影） 14ページ 2

アサガオ植えてササゲの虫よけ ちょっといい話 農文協東北支部／近藤幸二（画） 27ページ 1

なすのからしづけ 漬け物お国めぐり（176） 宗高美帆／竹田京一（カット） 28ページ 2

天井裏で醸したどぶ酒は、むっくら味で盆まで飲める どぶろく宝典（94） 貝原浩（えと文） 30ページ 2

米ヌカが食器に変身！ 変身農産加工最前線（61） 高橋しんじ（絵と文） 32ページ 2

竹炭を焼き、鑑賞炭をやく 炭やきは天下の楽しみ（43） 清重伸之（えと文） 34ページ 2

もやい結び なんでも結ぶ（24） 鶴岡安通志（絵と文） 36ページ 2

ちょっとにおうけどおもしろいニラ笛 草笛を楽しむ（15） トミタ・イチロー（絵） 38ページ 2

ピカピカプレートであいつもこいつも撃退法 ちえくらべ（43） こうま・すう（えと文） 40ページ 2

意外や意外、モグラよけに牛の爪が効く 久保井俊博 43ページ 1

ナメクジは竹が嫌い？ 谷良美 44ページ 1

米ヌカの甘い香りで引きよせてヨトウムシ退治 野村玲奈 45ページ 1

雨どいでマルチの穴あけラークラク 西尾祐一 46ページ 1

イチゴのうねが娘たちへのおこづかい 木谷隆男 47ページ 1

パソコンで情報検索の名人になる 農文協論説委員会 48ページ 6

誰でもできる朝市・直売所でのお米の販売（トビラ） 編集部 54ページ 1

わたしたち届けを出して自慢のお米売り始めました！ 編集部 55ページ 6

届け出さえすれば自由販売 編集部 57ページ 1

売り上げはお母さん口座へ 編集部 58ページ 1

夢市にお米が加わって町が変わるぞ 編集部 62ページ 4

地域に元気を呼び込む直売センターのレンゲ米 編集部 66ページ 5

値下げしたらいかん！　味と荷姿と明るさで勝負 編集部 71ページ 5

女性の時代だなー 編集部 72ページ 1

商業コンサルタントが教える朝市でお米のファンをつくって売る法 高桑隆 76ページ 3

退職して農業を自由に遊ぶ 男衆　で・ば・ん・だ（2） 編集部 82ページ 5

雨の日も野菜の世話で若返る、楽しみな不耕起栽培と新顔野菜 自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（9） 斎藤経子 88ページ 5

できの悪い夏野菜に奮戦中、健康茶・梅の加工も楽しい 自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（9） 佐貫みどり 92ページ 4

農家なんだから、新鮮素材の本物アイスクリームを売ってみよう 自分でつくろうホームメイドアイスクリーム（3） 宮地寛仁 96ページ 4

圃場整備は絶対やるべきでない 村の茶飲み話 M子 100ページ 1

トイレと風呂と台所を美しくしないと、お嫁さんなんてこない 村の茶飲み話 H子 100ページ 2

きんけいギクの咲くわが集落 村の茶飲み話 M子 101ページ 1

小学校に本を贈り続ける朝市おばあちゃんは平均年齢79歳 母ちゃんの元気口座（9） 編集部 102ページ 4

視力を回復させる食物、山歩き、薬草風呂 「操体体操」で健康リストラ（14） 矢上裕／水野和子（イラスト） 106ページ 4

菜類について（2） 「食物本草」を読む（6） 青木すみゑ 110ページ 6

この夏「がっこう」が熱い 遊行講釈師コマツ　西へ！（21） 小松光一 116ページ 2

農村に吹き始めた新しい風！ 生きいきむら作り（52） 小沢禎一郎 118ページ 6

パソコンだからできた旧JA伊那のとも補償事業 パソコンを農機具に（2） 編集部 124ページ 4

とも補償事業の創設 編集部 125ページ 1

ロータリ作業爪の着脱用工具 ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ（23） みのり産業 128ページ 1

ガードシート ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ（23） 藤田長一 129ページ 2

やさい風太 ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ（23） （株）井谷種苗園アグリシステムセンター 130ページ 1

草刈機（ダイヤフラム式エンジン）のトラブルあれこれ 良治さんの農機具整備帳（5） 佐々岡良治（文）／トミタ・イチロー（絵） 132ページ 4

われら田んぼの除草隊 橋本紘二（撮影） 139ページ 12

収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま（トビラ） 編集部 157ページ 1

40万円の中古の冷蔵コンテナで100俵を保管 保冷庫を使いこなす／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 編集部 158ページ 4

米の保管には水分を透さない袋のほうが安心 編集部 159ページ 1

天恵緑汁や自家製乳酸菌の保管にも利用 編集部 160ページ 2

米も野菜も種も入れるわが家の保冷庫は、除湿器も付けて万全 保冷庫を使いこなす／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 角田良治 162ページ 4

米しか入れなければ保冷庫内湿度は高くならない 編集部 164ページ 1

氷温で本当の米の味が引き出せる 保冷庫を使いこなす／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま （株）氷温研究所 166ページ 2

寒中二段精米＋ドライアイスで、白米貯蔵の自信が増した 極上精米で白米貯蔵／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 柴田庫治 168ページ 4

白米常温貯蔵も可能、「低圧力精米」 極上精米で白米貯蔵／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 井尻勉 172ページ 5

レーベントパックを使えば、コンパネ貯蔵庫でおいしさそのまま おいしく届ける私の貯蔵・包装術／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 岩澤信夫 178ページ 4

安心と自信を込めて真空パックで100俵を直売 おいしく届ける私の貯蔵・包装術／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 山波家希 181ページ 4

常温貯蔵でいつでもおいしい窒素ガスパック米 おいしく届ける私の貯蔵・包装術／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 三冨純一 184ページ 2

すぐ食べなくても味が落ちない冬眠米は、お客さん・米屋にも大評判 おいしく届ける私の貯蔵・包装術／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 石井稔 186ページ 3

温かみ、自然な風合い　紙の袋が私たちの米の顔 おいしく届ける私の貯蔵・包装術／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま 北村歩 190ページ 2

穂を見て収穫適期を知る 編集部 192ページ 4

雨ニモマケズ、イネも土着菌も活力を増した 半不耕起＋土着菌でヒトもイネも健康（7） 編集部／岩下守（撮影） 196ページ 5

新発見！　急落水でヒエを防除する法 続・アイガモ水稲同時作（12） 古野隆雄 202ページ 4

小さい苗　根巻きさせない　苗質を落とさない（トビラ） 206ページ 1

プラグ苗だと、グルグル浅根ハクサイになっちゃってるよ 小さい苗　根巻きさせない　苗質を落とさない 編集部 207ページ 5

雨ざらしにしないのがトレイ長もちの秘訣 編集部 211ページ 1

根っこが止まるスピンアウトで直置き育苗ができる 小さい苗　根巻きさせない　苗質を落とさない 編集部 212ページ 4

ハクサイの初期生育は早かったなー 編集部 214ページ 2

小さい苗もラクラク上手にできて、苗も長もち　床土増量方式 編集部 216ページ 2

初期生育よし、苗揃いよし、セルが小さくても苗が老化せず長もちする床土増量方式 小さい苗　根巻きさせない　苗質を落とさない 中島武彦 216ページ 4

乾いた用土を使うから、根巻き苗になってしまうのだ 小さい苗　根巻きさせない　苗質を落とさない 八代嘉昭 220ページ 5

どんな形のセルがいいか？　どんな培土がいいか？ 小さい苗　根巻きさせない　苗質を落とさない 池田幸弘 226ページ 6

完全な「完熟堆肥」が作る無農薬セルリー 松っちゃんのカメラ訪問記（44） 赤松富仁 232ページ 6

組立式育苗枠 水口さんのこんなにラクならいくつになっても農業できる（16） 水口文夫 238ページ 4

風を流せば、真夏の直挿しだってラクラクなのだ 育苗なし！キクは直挿しで作る（15） 編集部 242ページ 5

開花は日長で決まり、品質は温度で決まる 注目の花壇苗（22） 八代嘉昭 248ページ 4

脱「直売」宣言！　「直売所」と呼ぶのをやめよう ドライフラワーの魅力、伝えます（7） 冨田きよむ 252ページ 4

チッソ循環の狂いとミネラルの役割 技術・研究 いのちが生まれる土作り（7） 川田薫 256ページ 4

酵素と生きもの 技術・研究 「無」の技術論　私の自然学（16） 平井孝志 260ページ 6

確認された酵素900種　人体では4000種とも 平井孝志 264ページ 1

ミカン　小力摘果で高品質！（トビラ） 266ページ 1

嘘のように高品質　ビックリするほどの樹勢安定、小力 ミカン　小力摘果で高品質 編集部 267ページ 5

「うまいのは直花果　摘果するのは断然、有葉果のほうだ」 ミカン　小力摘果で高品質 編集部 272ページ 5

青島の摘果は、9月の声を聞いてからいっせいに ミカン　小力摘果で高品質 丸山昭五 278ページ 4

「2年続きの干ばつ、春先の開花遅れ…今年は少し早い摘果も必要です」 丸山昭五 280ページ 1

今年もやっぱりでかかった！ 編集部 282ページ 4

今一つ、夏肥の発想がわからないのですが… 夏肥問答―実践者のギモン、異論に答えます（2） 中間和光 286ページ 4

物質生産の効率のよさ、小力、新発想の観光園… ブドウの新・短梢栽培（6） 小川孝郎 290ページ 4

ダニをふせぎ、サル、イノシシ、シカを近寄せない！ JA南佐久 294ページ 2

今まで誰も話さなかった本格マスクの話 盛光伸 296ページ 4

山芋「養分交配」の出発点　「茜ウリ」 世紀の技術「養分交配」で山芋革命（3） 大西徳男 300ページ 4

あざやかなグリーンは生のまま　乾燥アスパラガス 竹田恵美子 304ページ 3

「虫」「色」「形」三拍子揃ったアスパラ乾燥法 編集部 306ページ 1

アイスクリームの導入で、規模縮小しても増頭以上の効果 編集部 308ページ 4

お灸の後に種の付かなかったことはありません 今年は家畜のお灸がはやりそう（2） 荒嶽洋文 312ページ 3

園芸農家に喜ばれるフワフワ堆肥はBX―1のエサ添加から ふん尿は地域の宝（16） 編集部 316ページ 4

生後1時間以内に1リットル以上の初乳をチビチビ飲ます 子牛の下痢に早期初乳給与法（3） 高田実郎 320ページ 4

「牛舎のアンモニア臭＋牛の疾病」ならアンモニア中毒を疑え 続　牛の絨毛革命＝発酵バガス（10） 松岡清光 324ページ 5

肉と肥料、自給の逸品　ソーセージと鶏ふん 「山の神様」と歩む自然養鶏（10） 菅野芳秀 330ページ 4

対話しながら自慢の米を売る 編集部 334ページ 4

穀物価格の上昇が成立させたアメリカ1996年農業法 服部信司 338ページ 4

一軒一軒お年寄りに一声かけながら、キャリア50年「お袋の味」を届ける 農協が力を入れ始めた高齢者福祉事業―お年寄りが住みよい地域つくり 鈴木一七子 342ページ 5

市民にも開放！　お年寄りの送迎も行なうデイホーム 農協が力を入れ始めた高齢者福祉事業―お年寄りが住みよい地域つくり 青野尚子 347ページ 6

全農協職員が毎日交代で苑のボランティア　地域に福祉の輪が広がった 農協が力を入れ始めた高齢者福祉事業―お年寄りが住みよい地域つくり 鈴木一七子 352ページ 4

損益分岐点分析を使いこなす（中） 経営とくらしをどう作るか　複式簿記を活用した生活設計（40） 楠本雅弘 356ページ 5

公務員だとボカシ肥をつくって配布したら　肥料取締法にふれる？ 農家の法律相談（92） 馬奈木昭雄 362ページ 3

何でも相談室 367ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／小林道夫（選） 368ページ 4

プロのビニールの継ぎ方、どなたか知りませんか 市田義寛 372ページ 1

「なんでも結ぶ」をぜひ本にしてください 中幡智義 372ページ 1

「何でも相談室」の機械情報を充実させて 伊崎一男 372ページ 1

アルゼンチンで「現代農業」を知りました 大金時子 372ページ 2

減農薬はわが家から 大嶋良雄 373ページ 1

農村にお嫁さんに来ませんか 高橋良美 373ページ 1