『現代農業』1996年9月号　166ページ～167ページ（ページ数：2）

タイトル

保冷庫を使いこなす／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま

氷温で本当の米の味が引き出せる

玄米の貯蔵、炊飯に活用

執筆者・取材対象： （株）氷温研究所

地域： 鳥取県米子市