アイスクリームの導入で、規模縮小しても増頭以上の効果

千葉県横芝町・ナミキアイス工房（2）

執筆者・取材対象： 編集部・行木正雪／行木多佳子

地域： 千葉県横芝町

見出し

●乳価低迷を増頭で乗り切れるか？●ふん尿処理ができないから規模を拡大できない●2頭分の生乳をアイスにすると40頭分の生乳代金になる●頭数減らしても増頭したと同じ効果