はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果:
3909
件のデータが見つかりました。(17件のビデオが含まれます)
151
I 肉質とはなにか
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基礎編>肉質・格付規格
執筆者:
並河澄
執筆者所属:
全国和牛登録協会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
152
北海道(黒毛和種の代表系統)
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基本技術編>肉牛の系統と飼育をめぐって>黒毛和種の代表系統とその特性
執筆者:
酒井稔史
執筆者所属:
北海道立総合研究機構農業研究本部畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
153
沖縄県(黒毛和種の代表系統)
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基本技術編>肉牛の系統と飼育をめぐって>黒毛和種の代表系統とその特性
執筆者:
渡慶次功
執筆者所属:
沖縄県農林水産部畜産研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
154
乾燥サツマイモを主体にした飼料給与
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基本技術編>肥育牛>III 肥育牛の飼料と使い方
執筆者:
常石英作
執筆者所属:
独・農業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
155
地域未利用資源の飼料利用と放牧仕上げ
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基本技術編>日本短角種の活用
執筆者:
村元隆行
執筆者所属:
岩手大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
156
[ハム・ソーセージ・ベーコン] 食品衛生法と営業許可
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
肉製品>製品開発の着眼点
執筆者:
天田一彦
執筆者所属:
JA群畜連高崎ハム
地域:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
157
肉量
技術大系
サブタイトル:
豚
執筆者:
和島昭一郎(解説)
執筆者所属:
農水省宮崎種畜牧場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
158
肉質等級2を出さない牛飼いで、肥育牛経営はうまくいく
現代農業:
2000年09月号 290ページ~297ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
平田啓一 生産法人(有)山形川西産直センター
地域:
山形県川西町
作目:
159
獣肉を販売するときの許可・免許・施設
季刊地域:
2013年秋号(No.15) 38ページ~40ページ
特集タイトル:
獣の恵み 皮・角・肉を利用する
上位タイトル:
肉編
連載タイトル:
執筆者:
編集部
160
オーストラリア(世界の畜産・肉牛)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>世界の畜産>肉牛
執筆者:
宮田育郎
執筆者所属:
鹿児島大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
161
肉用牛(2)
技術大系
サブタイトル:
肉牛
執筆者:
並河澄(解説)
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
162
肉用牛(3)
技術大系
サブタイトル:
肉牛
執筆者:
並河澄(解説)
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
163
発育と産肉(1)
技術大系
サブタイトル:
豚
執筆者:
和島昭一郎(解説)
執筆者所属:
農水省宮崎種畜牧場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
164
I 日本人の食体系と豚肉
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>日本養豚の歴史
執筆者:
松崎格
執筆者所属:
元農林水産省宮崎種畜牧場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
165
自給飼料での飼育技術・寒地
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
米田裕紀
執筆者所属:
北海道滝川畜試
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
166
特色ある豚の飼育技術と経営 黒豚(純粋)
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
川井田博
執筆者所属:
鹿児島県姶良農業改良普及センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
167
「かごしま黒豚」の背脂肪厚改善による上物率向上技術
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営>特色ある豚の飼育技術と経営
執筆者:
大小田勉
執筆者所属:
鹿児島県農業開発総合センター畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
168
一貫経営 F1・肉豚一貫生産・母豚総数800頭 ○自家産豚肉の庭先販売,移動販売・加工品製造も行なう多角経営 ○養豚家グループと連携した独自設計高品質飼料の確保 ○安全性を重視。漢方,ビタミン,ミネラルも駆使 神奈川県横浜市 北見畜産(有)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
169
一貫経営 母豚100頭・配合飼料 ○相場の季節性を重視した計画生産 ○放線菌利用(バイオクリーンシリーズ)による環境改善 ○高密度飼育への挑戦 群馬県邑楽郡邑楽町 寺島武(49歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
寺島武
執筆者所属:
群馬県実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
170
一貫経営・母豚60頭(黒豚) ○自家配合による7か月半仕上げで黒豚純粋のよさを引き出す ○抗生物質,サルファ剤を使わない安全・安心肥育 ○精肉直売,加工も取り入れて,本当の豚肉の味を伝える 静岡県浜松市 森島農場(森島倫生(57歳)・宏昌)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
森島倫生
執筆者所属:
静岡県養豚家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
171
一貫経営・母豚9頭 ○放牧による一貫経営 ○放牧豚肉の直接販売 ○食肉残渣による自家製菌体飼料の給与 宮城県本吉郡南三陸町 杉田徹(64歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
杉田徹
執筆者所属:
宮城県養豚家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
172
めん羊*飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>中小家畜>めん羊
執筆者:
平山秀介
執筆者所属:
北海道立新得畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
22
専門館:
農業総合
173
名古屋種(名古屋コーチン)*飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>家禽>名古屋種(名古屋コーチン)
執筆者:
加藤貞臣
執筆者所属:
愛知県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
174
チョコレートの飼料利用による肥育豚の発育と肉質への影響
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料資源の有効活用
執筆者:
芦原茜
執筆者所属:
農研機構畜産草地研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
175
飼料イネによる乳肉のブランド化
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料イネ(WCS・飼料米)の利用
執筆者:
中西直人
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
176
ふん尿の性状
技術大系
サブタイトル:
環境対策>基礎編>環境問題の発生源
執筆者:
原田靖生
執筆者所属:
農林水産省九州農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
177
角ビワ果
技術大系
サブタイトル:
ビワ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害>I 生理障害
執筆者:
八幡茂木
執筆者所属:
千葉県暖地園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
178
九州が育んだ黒豚を自家配飼育
現代農業:
1987年11月号 78ページ~86ページ
特集タイトル:
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル:
畜産物
連載タイトル:
執筆者:
大分県下郷農協
地域:
大分県耶馬渓町
作目:
179
金額で小麦を上まわった豚肉輸入
現代農業:
1987年11月号 100ページ~103ページ
特集タイトル:
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル:
食生活に深く食いこむ輸入農畜産物
連載タイトル:
執筆者:
大船一郎
地域:
作目:
180
地鶏改良種であの「かしわ肉」が戻ってきた
現代農業:
1988年02月号 268ページ~271ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
家畜と飼料作物の品種、系統
連載タイトル:
執筆者:
浜田英男 (社)日本食鳥協会
地域:
作目:
前へ
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
次へ