サブタイトル:作物別施肥技術>野菜の施肥技術>野菜・種類別の施肥技術
執筆者:川城英夫
執筆者所属:千葉県農業試験場北総指導所
地域:
作目:土壌施肥編 ページ数(ポイント数):8 専門館:農業総合
日本の家庭料理:野菜のおかず 秋から冬 38ページ
「シリシリー」は方言でおろすまたはせん切りの意味で、その動作やすりおろすときの音からきたものともいわれています。また、おろし器、おろした物を使った料理の名前としても用いられています。 終戦後しばらくは、トタンや大きめの缶の蓋に釘で穴をあけ、それを使ってにんじんをおろした時期もあったといいます。昭……
ニンジンの芽が出ないから掘ってみました/ホウレンソウの発芽がバラバラです/忙しくて畑に行けない
現代農業:2023年9月号 240ページ~243ページ
連載タイトル:楽しい質問たくさん来ます!ワクワク体験農園(9)
執筆者:和田礼子
出典:岩手の食事>漬物――年中切らさないで 175ページ
執筆者:及川桂子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:紫波郡紫波町
地域区分:県央の食
内容区分:伝承される味覚 ページ数(ポイント数):2 専門館:食・くらし/こども
出典:茨城の食事>秋――八朔から弁天祭りまで 244ページ
執筆者:大塚淑 千葉 寛
執筆者所属:
地域:鹿島郡波崎町
地域区分:鹿島灘沿岸の食
内容区分:四季の食生活 ページ数(ポイント数):5 専門館:食・くらし/こども
出典:大阪の食事>野菜 175ページ
執筆者:松田美都子 岩下 守
執筆者所属:
地域:八尾市
地域区分:河内(旧大和川流域)の食
内容区分:季節素材の利用法 ページ数(ポイント数):1 専門館:食・くらし/こども
出典:長崎の食事>冬――氏神の祭りから二十三夜さままで 273ページ
執筆者:月川雅夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:下県郡巌原町
地域区分:対馬の食
内容区分:四季の食生活 ページ数(ポイント数):5 専門館:食・くらし/こども
上位サブタイトル:私のブックレビュー
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:食農教育 2008年07月号 163ページ
執筆者:野田知子
執筆者所属:東京福祉大学
地域:
作目: ページ数(ポイント数):1 専門館:こども
上位サブタイトル:【中学校】 フードマイレージの勉強にも
連載タイトル:
特集タイトル:特集2 秋からはじめる 給食畑
出典:食農教育 2009年09月号 90ページ
執筆者:山田厚子
執筆者所属:栃木・大田原市立若草中学校 栄養教諭
地域:
作目: ページ数(ポイント数):2 専門館:こども
現代農業:1987年11月号 74ページ~77ページ
特集タイトル:地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル:目のつけどころ
執筆者:樋口泰範 福岡県園芸連加工工場
地域:
現代農業:1992年04月号 226ページ~229ページ
連載タイトル:根菜プロの秘技を探る(8)
執筆者:川城英夫 千葉県農業試験場・営農畑作研究室
地域:徳島県/徳島県
現代農業:2000年07月号 212ページ~215ページ
上位タイトル:溝底播種で変わる夏まき野菜
執筆者:伊藤勉 川越農業改良普及センター
地域:
現代農業:2009年10月号 246ページ~251ページ
上位タイトル:マメ科を活かす 2
連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(164)
執筆者:赤松富仁
現代農業:2012年5月号 82ページ~84ページ
特集タイトル:ジュースを搾る、エキスをいただく
上位タイトル:いまどきのジュース販売
執筆者:編集部
いま、解決のカギは畑の物理性 深さスコップ2掘り分の穴でわかる!
現代農業:2016年3月号 52ページ~62ページ
特集タイトル:今どきの畑の悩み 穴掘りで診断、解決
上位タイトル:畑を掘ればわかる
執筆者:編集部
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