検索結果：2874件のデータが見つかりました。（17件のビデオが含まれます）

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ニンジンは吸水と乾燥をくり返して芽出し
- 現代農業：2010年3月号　88ページ～89ページ
- 特集タイトル：発芽名人になる！
- 上位タイトル：吸水・芽出しで名人になる
- 連載タイトル：
- 執筆者：今井虎太郎　
- 地域：神奈川県伊勢原市　　
- 作目：
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ニンジン品種は時期ごとの地力発現に合わせて
- 現代農業：2022年2月号　69ページ～71ページ
- 特集タイトル：有機農業に向く品種
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：千葉康伸　
- 地域：神奈川県愛川町　　
- 作目：
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ニンジン（施肥技術）
- 技術大系
- サブタイトル：作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞野菜・種類別の施肥技術
- 執筆者：川城英夫
- 執筆者所属：千葉県農業試験場北総指導所
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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ニンジンの芽が出ないから掘ってみました／ホウレンソウの発芽がバラバラです／忙しくて畑に行けない
- 現代農業：2023年9月号　240ページ～243ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：楽しい質問たくさん来ます！ワクワク体験農園（9）
- 執筆者：和田礼子　
- 地域：神奈川県秦野市　　
- 作目：
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にんじんシリシリー（沖縄県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：野菜のおかず秋から冬　38ページ
　「シリシリー」は方言でおろすまたはせん切りの意味で、その動作やすりおろすときの音からきたものともいわれています。また、おろし器、おろした物を使った料理の名前としても用いられています。　終戦後しばらくは、トタンや大きめの缶の蓋に釘で穴をあけ、それを使ってにんじんをおろした時期もあったといいます。昭……
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きんこん漬［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞漬物――年中切らさないで　175ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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村中で盛大に行なう弁天祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞秋――八朔から弁天祭りまで　244ページ
- 執筆者：大塚淑千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿島郡波崎町　
- 地域区分：鹿島灘沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
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大根とどろいも、にんじんの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞野菜　175ページ
- 執筆者：松田美都子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：八尾市　
- 地域区分：河内（旧大和川流域）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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葬送［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　349ページ
- 執筆者：中村正夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：葬送ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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元服、かねつけ、正月の行事――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞冬――氏神の祭りから二十三夜さままで　273ページ
- 執筆者：月川雅夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：下県郡巌原町　
- 地域区分：対馬の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
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生物と無生物のあいだ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：私のブックレビュー
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2008年07月号　163ページ
- 執筆者：野田知子
- 執筆者所属：東京福祉大学
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
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給食の定番食材　ジャガイモ、ニンジン、タマネギを自給
- 食農教育
- 上位サブタイトル：【中学校】　フードマイレージの勉強にも
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集2　秋からはじめる　給食畑
- 出典：食農教育　2009年09月号　90ページ
- 執筆者：山田厚子
- 執筆者所属：栃木・大田原市立若草中学校　栄養教諭
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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加工工場の危機を救った「にんじんミックスジュース」
- 現代農業：1987年11月号　74ページ～77ページ
- 特集タイトル：地域を生かして付加価値を高める
- 上位タイトル：目のつけどころ
- 連載タイトル：
- 執筆者：樋口泰範　福岡県園芸連加工工場
- 地域：　　
- 作目：
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ミニハウスで4月どりニンジン
- 現代農業：1992年04月号　226ページ～229ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：根菜プロの秘技を探る（8）
- 執筆者：川城英夫　千葉県農業試験場・営農畑作研究室
- 地域：徳島県／徳島県　　
- 作目：
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ナラタケ　ニンジンを使うと培養が効率的に行なえる
- 現代農業：1993年07月号　312ページ～313ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：富樫巌　北海道立林産試きのこ部生産技術科
- 地域：　　
- 作目：
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苦土・リン酸が豊富ニンジンの葉っぱを使わぬ手はない
- 現代農業：1995年10月号　206ページ～207ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：安い肥料でここまでおいしく
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：茨城県　　
- 作目：
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高冷地並みの高品質ホウレンソウ　発芽バッチリ、青首、変形なしのニンジンができた
- 現代農業：2000年07月号　206ページ～211ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：溝底播種で変わる夏まき野菜
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県大井町　　
- 作目：
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なぜ？溝底播種で夏まき野菜の品質、発芽率がよくなるか
- 現代農業：2000年07月号　212ページ～215ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：溝底播種で変わる夏まき野菜
- 連載タイトル：
- 執筆者：伊藤勉　川越農業改良普及センター
- 地域：　　
- 作目：
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ミネラルいっぱいの天然石散布で、甘くてサラダ向きのニンジン
- 現代農業：2000年10月号　218ページ～220ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：トピックス
- 連載タイトル：
- 執筆者：柿沼正作　
- 地域：埼玉県大井町　　
- 作目：
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タネ採りしたら、野菜の個性が見えてきた
- 現代農業：2002年02月号　128ページ～135ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：もっともっと自家ダネを採ろう
- 連載タイトル：
- 執筆者：岩崎政利　
- 地域：長崎県吾妻町　　
- 作目：
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畑の除草におすすめ便利道具と使い方
- 現代農業：2005年05月号　62ページ～68ページ
- 特集タイトル：草刈り・草取り　名人になる！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：山下正範　
- 地域：兵庫県姫路市　　
- 作目：
202
無肥料で育つニンジン品種が誕生するまで
- 現代農業：2006年02月号　188ページ～193ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：タネ採りして自分の畑用品種をつくろう
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉県富里市　　
- 作目：
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直売所には「本物の規格」がある
- 現代農業：2009年8月号　52ページ～61ページ
- 特集タイトル：ザ・直売所農法　栽培技術も大変革
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：山形県鶴岡市　　
- 作目：
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マメ科を活かした輪作で無肥料・無農薬の自然農法二八町歩
- 現代農業：2009年10月号　246ページ～251ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：マメ科を活かす 2
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（164）
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：北海道北見市　　
- 作目：
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高級品　トチバニンジンは間伐遅れのスギ林で大株になる
- 現代農業：2010年3月号　247ページ～249ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：宮崎県高千穂町　　
- 作目：
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父のやってきたことの意味が、今ようやくわかってきた
- 現代農業：2011年8月号　54ページ～59ページ
- 特集タイトル：いま、昔の農業をヒントにする
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：飯野芳彦　
- 地域：埼玉県川越市　　
- 作目：
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手間いらずのジュース用ニンジン、転作で急拡大
- 現代農業：2011年8月号　200ページ～203ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜をつくる（8）
- 執筆者：羽野秀樹　ＪＡ筑前あさくら
- 地域：　　
- 作目：
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繊維入りの雪下ニンジンジュースが人気
- 現代農業：2012年5月号　76ページ～79ページ
- 特集タイトル：ジュースを搾る、エキスをいただく
- 上位タイトル：いまどきのジュース販売
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮崎綾子　
- 地域：新潟県津南町　　
- 作目：
209
畑の野菜をジュースでどうぞ　うちは“健康飲み屋”兼直売所
- 現代農業：2012年5月号　82ページ～84ページ
- 特集タイトル：ジュースを搾る、エキスをいただく
- 上位タイトル：いまどきのジュース販売
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：大分県玖珠町　　
- 作目：
210
うちはきれいな色の品種しかつくらない
- 現代農業：2014年2月号　48ページ～53ページ
- 特集タイトル：色品種の便利帖
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：宮城県村田町　　
- 作目：