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ニンジン品種は時期ごとの地力発現に合わせて

現代農業:2022年2月号 69ページ~71ページ

特集タイトル:有機農業に向く品種

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:千葉康伸 

地域:神奈川県愛川町  

作目:  


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ニンジン(施肥技術)

技術大系

サブタイトル:作物別施肥技術>野菜の施肥技術>野菜・種類別の施肥技術

執筆者:川城英夫

執筆者所属:千葉県農業試験場北総指導所

地域:  

作目:土壌施肥編  ページ数(ポイント数):8  専門館:農業総合


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にんじんシリシリー(沖縄県)

家庭料理

日本の家庭料理:野菜のおかず 秋から冬 38ページ

 「シリシリー」は方言でおろすまたはせん切りの意味で、その動作やすりおろすときの音からきたものともいわれています。また、おろし器、おろした物を使った料理の名前としても用いられています。 終戦後しばらくは、トタンや大きめの缶の蓋に釘で穴をあけ、それを使ってにんじんをおろした時期もあったといいます。昭……


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ニンジンの芽が出ないから掘ってみました/ホウレンソウの発芽がバラバラです/忙しくて畑に行けない

現代農業:2023年9月号 240ページ~243ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:楽しい質問たくさん来ます!ワクワク体験農園(9)

執筆者:和田礼子 

地域:神奈川県秦野市  

作目:  


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きんこん漬概要

食全集

出典:岩手の食事>漬物――年中切らさないで 175ページ

執筆者:及川桂子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:紫波郡紫波町 

地域区分:県央の食

内容区分:伝承される味覚  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


186

村中で盛大に行なう弁天祭り――晴れ食・行事食概要

食全集

出典:茨城の食事>秋――八朔から弁天祭りまで 244ページ

執筆者:大塚淑 千葉 寛

執筆者所属:

地域:鹿島郡波崎町 

地域区分:鹿島灘沿岸の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):5  専門館:食・くらし/こども


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大根とどろいも、にんじんの煮もの概要

食全集

出典:大阪の食事>野菜 175ページ

執筆者:松田美都子 岩下 守

執筆者所属:

地域:八尾市 

地域区分:河内(旧大和川流域)の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


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葬送概要

食全集

出典:福岡の食事> 349ページ

執筆者:中村正夫 千葉 寛

執筆者所属:

地域: 

地域区分:人の一生と食べもの

内容区分:葬送  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


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元服、かねつけ、正月の行事――晴れ食・行事食概要

食全集

出典:長崎の食事>冬――氏神の祭りから二十三夜さままで 273ページ

執筆者:月川雅夫 千葉 寛

執筆者所属:

地域:下県郡巌原町 

地域区分:対馬の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):5  専門館:食・くらし/こども


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生物と無生物のあいだ

食農教育

上位サブタイトル:私のブックレビュー

連載タイトル:

特集タイトル:

出典:食農教育 2008年07月号 163ページ

執筆者:野田知子

執筆者所属:東京福祉大学

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):1  専門館:こども


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給食の定番食材 ジャガイモ、ニンジン、タマネギを自給

食農教育

上位サブタイトル:【中学校】 フードマイレージの勉強にも

連載タイトル:

特集タイトル:特集2 秋からはじめる 給食畑

出典:食農教育 2009年09月号 90ページ

執筆者:山田厚子

執筆者所属:栃木・大田原市立若草中学校 栄養教諭

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):2  専門館:こども


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加工工場の危機を救った「にんじんミックスジュース」

現代農業:1987年11月号 74ページ~77ページ

特集タイトル:地域を生かして付加価値を高める

上位タイトル:目のつけどころ

連載タイトル:

執筆者:樋口泰範 福岡県園芸連加工工場

地域:  

作目:  


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ミニハウスで4月どりニンジン

現代農業:1992年04月号 226ページ~229ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:根菜プロの秘技を探る(8)

執筆者:川城英夫 千葉県農業試験場・営農畑作研究室

地域:徳島県/徳島県  

作目:  


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ナラタケ ニンジンを使うと培養が効率的に行なえる

現代農業:1993年07月号 312ページ~313ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:富樫巌 北海道立林産試きのこ部生産技術科

地域:  

作目:  


195

苦土・リン酸が豊富ニンジンの葉っぱを使わぬ手はない

現代農業:1995年10月号 206ページ~207ページ

特集タイトル:

上位タイトル:安い肥料でここまでおいしく

連載タイトル:

執筆者:編集部 農文協

地域:茨城県  

作目:  


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高冷地並みの高品質ホウレンソウ 発芽バッチリ、青首、変形なしのニンジンができた

現代農業:2000年07月号 206ページ~211ページ

特集タイトル:

上位タイトル:溝底播種で変わる夏まき野菜

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:埼玉県大井町  

作目:  


197

なぜ?溝底播種で夏まき野菜の品質、発芽率がよくなるか

現代農業:2000年07月号 212ページ~215ページ

特集タイトル:

上位タイトル:溝底播種で変わる夏まき野菜

連載タイトル:

執筆者:伊藤勉 川越農業改良普及センター

地域:  

作目:  


198

ミネラルいっぱいの天然石散布で、甘くてサラダ向きのニンジン

現代農業:2000年10月号 218ページ~220ページ

特集タイトル:

上位タイトル:トピックス

連載タイトル:

執筆者:柿沼正作 

地域:埼玉県大井町  

作目:  


199

タネ採りしたら、野菜の個性が見えてきた

現代農業:2002年02月号 128ページ~135ページ

特集タイトル:

上位タイトル:もっともっと自家ダネを採ろう

連載タイトル:

執筆者:岩崎政利 

地域:長崎県吾妻町  

作目:  


200

畑の除草におすすめ便利道具と使い方

現代農業:2005年05月号 62ページ~68ページ

特集タイトル:草刈り・草取り 名人になる!

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:山下正範 

地域:兵庫県姫路市  

作目:  


201

無肥料で育つニンジン品種が誕生するまで

現代農業:2006年02月号 188ページ~193ページ

特集タイトル:

上位タイトル:タネ採りして自分の畑用品種をつくろう

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:千葉県富里市  

作目:  


202

直売所には「本物の規格」がある

現代農業:2009年8月号 52ページ~61ページ

特集タイトル:ザ・直売所農法 栽培技術も大変革

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:山形県鶴岡市  

作目:  


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マメ科を活かした輪作で無肥料・無農薬の自然農法二八町歩

現代農業:2009年10月号 246ページ~251ページ

特集タイトル:

上位タイトル:マメ科を活かす 2

連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(164)

執筆者:赤松富仁 

地域:北海道北見市  

作目:  


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高級品 トチバニンジンは間伐遅れのスギ林で大株になる

現代農業:2010年3月号 247ページ~249ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:宮崎県高千穂町  

作目:  


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父のやってきたことの意味が、今ようやくわかってきた

現代農業:2011年8月号 54ページ~59ページ

特集タイトル:いま、昔の農業をヒントにする

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:飯野芳彦 

地域:埼玉県川越市  

作目:  


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手間いらずのジュース用ニンジン、転作で急拡大

現代農業:2011年8月号 200ページ~203ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:業務・加工用野菜をつくる(8)

執筆者:羽野秀樹 JA筑前あさくら

地域:  

作目:  


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繊維入りの雪下ニンジンジュースが人気

現代農業:2012年5月号 76ページ~79ページ

特集タイトル:ジュースを搾る、エキスをいただく

上位タイトル:いまどきのジュース販売

連載タイトル:

執筆者:宮崎綾子 

地域:新潟県津南町  

作目:  


208

畑の野菜をジュースでどうぞ うちは“健康飲み屋”兼直売所

現代農業:2012年5月号 82ページ~84ページ

特集タイトル:ジュースを搾る、エキスをいただく

上位タイトル:いまどきのジュース販売

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:大分県玖珠町  

作目:  


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うちはきれいな色の品種しかつくらない

現代農業:2014年2月号 48ページ~53ページ

特集タイトル:色品種の便利帖

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:宮城県村田町  

作目:  


210

いま、解決のカギは畑の物理性 深さスコップ2掘り分の穴でわかる!

現代農業:2016年3月号 52ページ~62ページ

特集タイトル:今どきの畑の悩み 穴掘りで診断、解決

上位タイトル:畑を掘ればわかる

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:千葉県  

作目: