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151

ニンジン 斑点病概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>病気

執筆者:長井 雄治\竹内 妙子

執筆者所属:元千葉県農業試験場\千葉県農業総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


152

ニンジン 黒葉枯病概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>病気

執筆者:長井 雄治\竹内 妙子

執筆者所属:元千葉県農業試験場\千葉県農業総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):5  専門館:農業総合


153

ニンジン 黒斑病概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>病気

執筆者:長井 雄治\竹内 妙子

執筆者所属:元千葉県農業試験場\千葉県農業総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):3  専門館:農業総合


154

ニンジン こぶ病概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>病気

執筆者:桑田 博隆\山下 一夫

執筆者所属:青森県農業試験場\青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):3  専門館:農業総合


155

ニンジン しみ腐病概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>病気

執筆者:長井 雄治\竹内 妙子

執筆者所属:元千葉県農業試験場\千葉県農業総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


156

ニンジン 白絹病概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>病気

執筆者:長井 雄治\竹内 妙子

執筆者所属:千葉県農業大学校\千葉県農業総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):3  専門館:農業総合


157

ニンジン 根腐病概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>病気

執筆者:長井 雄治\竹内 妙子

執筆者所属:元千葉県農業試験場\千葉県農業総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


158

ニンジン 紫紋羽病概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>病気

執筆者:長井 雄治\竹内 妙子

執筆者所属:千葉県農業大学校\千葉県農業総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):3  専門館:農業総合


159

ニンジン センチュウ類概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>害虫

執筆者:小林 義明\小林 義明

執筆者所属:元静岡県農業試験場海岸砂地分場\元静岡県農業試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):10  専門館:農業総合


160

ニンジン ネキリムシ類概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>害虫

執筆者:千葉 武勝\鈴木 敏男

執筆者所属:岩手県農業試験場\岩手県農業研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合


161

ニンジン ヨトウガ概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:セリ科>害虫

執筆者:藤村 建彦\藤村 建彦

執筆者所属:青森県農業試験場\社団法人青森県植物防疫協会

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):3  専門館:農業総合


162

ニンジンのピクルス

現代農業:1989年08月号 36ページ~37ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:漬け物お国めぐり(120)

執筆者:大分県庁営農指導課/竹田京一(カット) 大分県庁営農指導課/

地域:大分県大野町  

作目:  


163

にんじんキライ!

現代農業:1990年04月号 80ページ~82ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:宗哲和尚の子どもと語る食べもの話(4)

執筆者:藤井宗哲 神奈川県鎌倉市

地域:  

作目:  


164

ニンジンのタラコ和え

現代農業:2007年12月号 302ページ~303ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(36)

執筆者:岡部由美子 

地域:愛知県碧南市  

作目:  


165

ニンジン葉青汁の作り方

現代農業:2008年03月号 178ページ~178ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:梅本修 

地域:京都府京丹後市  

作目:  


166

ニンジンしりしり

現代農業:2014年2月号 346ページ~347ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(110)

執筆者:安田栄里 

地域:大阪府茨木市  

作目:  


167

にんじんしりしりー

現代農業:2015年9月号 74ページ~75ページ

特集タイトル:カット野菜・カットフルーツで切り込む

上位タイトル:直売所でヒット 乾燥・冷凍で長持ち

連載タイトル:

執筆者:赤嶺かおり 合同会社 萌芽

地域:沖縄県うるま市  

作目:  


168

花芽分化,開花,結実

技術大系

サブタイトル:ニンジン

執筆者:鈴木芳夫(解説)

執筆者所属:東京教育大学

地域:  

作目:野菜編  ページ数(ポイント数):1  専門館:農業総合


169

現在の主要品種

技術大系

サブタイトル:ニンジン

執筆者:鈴木芳夫(解説)

執筆者所属:東京教育大学

地域:  

作目:野菜編  ページ数(ポイント数):1  専門館:農業総合


170

奇形,障害,欠乏症

技術大系

サブタイトル:ニンジン

執筆者:鈴木芳夫(解説)

執筆者所属:東京教育大学

地域:  

作目:野菜編  ページ数(ポイント数):1  専門館:農業総合


171

にんじんと油揚げのおから煮概要

食全集

出典:千葉の食事>野菜、山菜、きのこ 256ページ

執筆者:小田井淑江 千葉 寛

執筆者所属:

地域:印旛郡八街町 

地域区分:北総台地の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


172

にんじんの白あえ概要

食全集

出典:神奈川の食事>野菜の料理 82ページ

執筆者:高橋榮治 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:川崎市 

地域区分:川崎近郊農村の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


173

箱ずし概要

食全集

出典:愛知の食事>すしのいろいろ 103ページ

執筆者:今枝満子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:海部郡立田村 

地域区分:尾張水郷の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


174

金時にんじんの煮しめ概要

食全集

出典:京都の食事>根ものの料理 52ページ

執筆者:稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄) 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:京都市 

地域区分:京都近郊の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


175

カンタン カラフル カワイイ ニンジンケーキ

食農教育

上位サブタイトル:食べる

連載タイトル:畑で生まれたレシピ4 最終回

特集タイトル:

出典:食農教育 1999年08月号 116ページ

執筆者:井上節子

執筆者所属:

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):2  専門館:こども


176

ニンジン・レタス

食農教育

上位サブタイトル:栽培

連載タイトル:こだわり!プランター栽培(1)

特集タイトル:

出典:のらのら 2013年09月号 42ページ

執筆者:安藤康夫

執筆者所属:

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):6  専門館:こども


177

ニンジン黒田五寸原種の里は「しみ症状」なし

現代農業:1992年03月号 212ページ~215ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:根菜プロの秘技を探る(7)

執筆者:川城英夫 千葉県農業試験場畑作営農研究室

地域:長崎県大村市  

作目:  


178

市販ニンジンジュースのβ-カロチン調べてみたら

現代農業:1995年07月号 98ページ~99ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:加藤忠司 農水省野菜、茶業試験場

地域:  

作目:  


179

アミノ酸倍増の「雪下にんじん」

現代農業:2006年12月号 174ページ~175ページ

特集タイトル:

上位タイトル:冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」 雪を味方に

連載タイトル:

執筆者:村山芳文 

地域:新潟県津南町  

作目:  


180

ニンジンは吸水と乾燥をくり返して芽出し

現代農業:2010年3月号 88ページ~89ページ

特集タイトル:発芽名人になる!

上位タイトル:吸水・芽出しで名人になる

連載タイトル:

執筆者:今井虎太郎 

地域:神奈川県伊勢原市  

作目: