農業技術大系 >野菜編　追録

トウガラシ辛味種の栽培技術 トウガラシ類＞基本技術編 寺岸明彦 基＋18の2ページ 28

東北地方での冬どりセット栽培 タマネギ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理 木下貴文 基＋184の17の2ページ 7

ネギアザミウマ防除によるりん茎腐敗の抑制と収量増加 タマネギ＞基礎編＞個別技術の課題と検討 横田啓 基＋214の2ページ 7

アスパラガスの主な近縁野生種 アスパラガス 菅野明 口絵＋1ページ 1

アスパラガスの来歴と特性 アスパラガス＞基礎編＞アスパラガス＝植物としての特性 浦上敦子 基＋3ページ 10

アスパラガスの形態的特性 アスパラガス 元木悟 口絵＋2ページ 4

グリーンアスパラガスの栽培 アスパラガス 元木悟 口絵＋6ページ 2

ホワイトアスパラガスの栽培 アスパラガス 元木悟 口絵＋8ページ 2

ムラサキアスパラガスの栽培 アスパラガス 元木悟 口絵＋9ページ 1

ピンクアスパラガスの栽培 アスパラガス 甲村浩之 口絵＋10ページ 1

主な品種 アスパラガス 元木悟 口絵＋11ページ 3

アスパラガスの光合成特性と草姿 アスパラガス＞基礎編＞アスパラガス＝植物としての特性 荒木肇 基＋16の5の2ページ 5

主な病害 アスパラガス 園田高広 口絵＋14ページ 2

圃場の排水性改善 アスパラガス 鮎澤純子 口絵＋16ページ 1

国際アスパラガス品種比較試験（International Asparagus Cultivar Trial：IACT） アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 荒木肇 基＋54の45の2ページ 3

経営のねらいと求められる性質 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 元木悟 基＋55ページ 32

各種育種方法の特徴 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 尾崎行生 基＋61ページ 6

秋の強制休眠（萌芽抑制）による春芽の増収 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 吉村俊弘 基＋144の8ページ 5

気象要因と栽培管理が春芽収量に及ぼす影響 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞生育診断と翌年の収量診断 江原愛美 基＋206の2ページ 6

施設アスパラガス害虫の総合管理 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 佃晋太朗 基＋241ページ 7

暖地ハウス半促成長期どり栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 渡辺慎一 基＋267ページ 10

西南暖地における夏休み栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 吉村俊弘 基＋274の1の24ページ 4

伏込み促成栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 山口貴之 基＋275ページ 11

ホワイトアスパラガスのシート被覆栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 前田智雄 基＋292の12ページ 4

ホワイトアスパラガス育成袋 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 小川彰子 基＋298の14ページ 4

ウェルカム・ハウス半促成長期どり栽培　○佐賀県アスパラガス反収日本一，5tどりの先駆者　○徹底した土つくりによる安定生産の継続　○記録的豪雨・冠水からの復活　佐賀県神埼市　内川安馬（69歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 吉村俊弘 佐賀・内川＋1ページ 8

利根沼田地域におけるアスパラガス伏込み促成栽培　○1年株養成法による年内どり　○早期定植による根株養成期間の確保　○夏秋トマトとの組合わせによる冬期の労力活用　群馬県沼田市　小林修一（71歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 村永順一郎 群馬・小林＋1ページ 7

ウェルカム，ゼンユウガリバー・雨よけハウス栽培　○関東地域における大規模経営の先駆け　○立地条件を生かした栽培・出荷体系の確立　○有機物の有効利用による地力増強　栃木県大田原市　佐藤憲一（72歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 編集部 栃木・佐藤＋1ページ 6

3作型・8品種の組合わせで大規模経営　○ハウス半促成長期どり＋露地長期どり＋ハウス遮光栽培（ホワイト）　○浅い作土層の水田転作畑，排水対策と定植前の可能な限りの地力向上　○大型機械の活用と共同選果施設の利用で規模拡大を達成　福島県喜多方市　株式会社ファーム・山口（山口比佐男） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 藤田祐子 福島・山口＋1ページ 8

降雪地帯での通年被覆型パイプハウスを利用したアスパラガス立茎栽培　○十分な灌水量を可能にする，透・排水性を重視した圃場整備　○堆肥マルチで土壌を適湿に保ち生育促進，かつ雑草防除に役立てる　○晩秋まで水分・肥料切れを起こさず茎葉の養分転流を最大限有効化　北海道檜山郡厚沢部町　前田秀幸（35歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 池田亮司 北海道・前田＋1ページ 8

ホワイトアスパラガス・ハウス立茎作型での遮光フィルム被覆法による栽培　○春季に遮光フィルム被覆法を用いてホワイトアスパラガスを収穫し，夏季にグリーンアスパラガスを収穫する作型を実施　○アスパラガス定植前年に有機物を40t/10a投入し，定植後も毎年3t/10aをハウスに投入する土つくりを実施　北海道夕張郡栗山町　大坪竜樹（49歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 成松靖 北海道・大坪＋1ページ 11

県内で初めてゼンユウガリバーを導入して高品質多収栽培（反収4t超）　○水田に客土・堆肥を投入して土壌改良，高うね栽培　○やや晩生の品種特性を踏まえて，やや遅めの立茎　○秀品率と収量を高めるこまめな水管理　佐賀県武雄市　中尾太輔（48歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 吉村俊弘 佐賀・中尾＋1ページ 11

生育予測を活用した加工・業務用野菜の生産管理・出荷調整支援システム 共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に向けた生産技術 佐藤文生 業務・加工用野菜＋50の2ページ 6

加工・業務用に向けたブロッコリーの大型花蕾生産技術 共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に向けた生産技術 髙橋徳 業務・加工用野菜＋44の11の2ページ 12

ブロッコリー栽培の機械化一貫体系 共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に向けた生産技術 宮永豊司 業務・加工用野菜＋44の11の14ページ 8