農業技術大系 >野菜編　追録

新たな花粉媒介昆虫「ビーフライ」 イチゴ＞基礎編＞イチゴ栽培の基本技術 西本登志 基＋142の10ページ 9

ネギの祖先種 ネギ・ニンニクその他ネギ類 小島昭夫（写真・解説） 口絵＋1ページ 1

ネギの形態的特性 ネギ・ニンニクその他ネギ類 本庄求（写真・解説）／武田悟（写真・解説） 口絵＋2ページ 1

剪葉・剪根とネギの生育 ネギ・ニンニクその他ネギ類 本庄求（写真・解説）／武田悟（写真・解説） 口絵＋3ページ 1

栽植密度とネギの生育 ネギ・ニンニクその他ネギ類 本庄求（写真・解説）／武田悟（写真・解説） 口絵＋4ページ 1

灌水の効果 ネギ・ニンニクその他ネギ類 本庄求（写真・解説）／武田悟（写真・解説） 口絵＋5ページ 1

土寄せとネギの生育 ネギ・ニンニクその他ネギ類 本庄求（写真・解説）／武田悟（写真・解説） 口絵＋6ページ 1

軟白のしくみ ネギ・ニンニクその他ネギ類 本庄求（写真・解説）／武田悟（写真・解説） 口絵＋7ページ 1

各作型のおもな品種（ネギ） ネギ・ニンニクその他ネギ類 若生忠幸（解説）／山田朋宏（解説）／武蔵野種苗園（写真）／サカタのタネ（写真）／横浜植木（写真）／タキイ種苗（写真）／みかど協和（写真）／トーホク（写真）／カネコ種苗（写真）／渡辺採種場（写真）／愛知県（写真）／中原採種場（写真）／江頭宏昌（写真）／大西忠男（写真） 口絵＋8ページ 6

問題となる重要病害虫（ネギ） ネギ・ニンニクその他ネギ類 清水喜一／新村昭憲／吉野正義／三澤知央／鐘ヶ江良彦 口絵＋14ページ 2

リーキ，やぐら性ネギ ネギ・ニンニクその他ネギ類 宮城県農業園芸研究所（写真）／金澤俊成（写真と解説） 口絵＋16ページ 1

ネギの性状と植物としての位置 ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ネギ＝植物としての特性 八鍬利郎（執筆）／小島昭夫（改訂） 基＋7ページ 10

ネギ粘液の免疫活性化効果 ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ネギ＝植物としての特性＞ネギの性状と植物としての位置 上田浩史 基＋16の2ページ 6

水稲育苗箱を利用した小ネギの簡易養液栽培 ネギ＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 鹿野弘 基＋278の117の2ページ 6

〈ネギ〉作期拡大のための7月どりハウス越冬大苗栽培（夏扇パワー，夏扇4号）　○稲作一辺倒からの脱却をねらったネギ産地づくり　○チェーンポットによるハウス無加温大苗育苗　○10億円販売プロジェクトと園芸メガ団地への取組み　秋田県 あきた白神農業協同組合 ネギ・ニンニクその他ネギ類＞精農家のネギ類栽培技術 佐藤重樹 秋田・あきた白神＋1ページ 13

〈ネギ〉　春どり，夏秋どり（夏扇パワー，羽緑一本太ほか）　○北陸の水田ネギ特有の広いうね間を活かした乗用管理機の導入　○機械化体系の構築による省力化，規模拡大　○出荷調製ラインの見直し　福井県大野市 廣田憲徳 ネギ・ニンニクその他ネギ類＞精農家のネギ類栽培技術 廣田憲徳 福井・廣田＋1ページ 10

タマネギの形態的特性 タマネギ 大西忠男（写真・解説） 口絵＋1ページ 1

タマネギのおもな近縁野生種 タマネギ 小島昭夫（写真・解説） 口絵＋2ページ 2

タマネギの生育 タマネギ 大西忠男（写真・解説） 口絵＋4ページ 1

雑草防除 タマネギ 大西忠男（写真・解説） 口絵＋5ページ 2

タマネギの重要病害虫 タマネギ 西口真嗣（写真・解説） 口絵＋8ページ 1

タマネギのおもな貯蔵病害 タマネギ 西口真嗣（写真・解説） 口絵＋9ページ 1

水田転換畑の排水対策例 タマネギ JAとなみ野たまねぎ出荷組合（協力）／赤松富仁（写真）／編集部（解説） 口絵＋10ページ 2

タマネギの収穫機械化体系 タマネギ 編集部 口絵＋12ページ 4

ニンニク，シャロット タマネギ 執行正義（写真・解説） 口絵＋16ページ 1

タマネギの原産と来歴 タマネギ＞基礎編＞タマネギ＝植物としての特性 執行正義 基＋3ページ 4

日本におけるタマネギ育種の歴史 タマネギ＞基礎編＞タマネギの品種生態と作型 小島昭夫 基＋86の2ページ 9

春まき秋どり栽培（早期播種） タマネギ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理 田中静幸 基＋112の2ページ 10

秋まき普通栽培 タマネギ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理 大西忠男（改訂） 基＋113ページ 25

直播栽培（北海道） タマネギ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理 平井剛 基＋184の22ページ 12

秋まき超早出し栽培 タマネギ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理 本間義之 基＋184の34ページ 5

春まきタマネギ栽培における窒素分施 タマネギ＞基礎編＞個別技術の課題と検討 小野寺政行 基＋200の2ページ 9

春まきタマネギ栽培における土壌凍結深の制御と効果 タマネギ＞基礎編＞個別技術の課題と検討 小野寺政行 基＋200の12ページ 8

おもな貯蔵病害とその対策 タマネギ＞基礎編＞個別技術の課題と検討 西口真嗣 基＋211ページ 4

フレコンバッグを利用した暖地タマネギの機械収穫・調製体系 タマネギ＞基礎編＞個別技術の課題と検討 西村融典 基＋215ページ 12

北はやて2号，オホーツク222，北もみじ2000ほか　8月上中旬～9月どり　○積極的な土つくりによる安定生産　○環境に優しい持続可能な生産　○テンサイによる輪作　北海道訓子府町・飯田裕之（56歳） タマネギ＞精農家のタマネギ栽培技術 佐々木康洋 北海道・飯田＋1ページ 13

秋まき用品種を生かして春まき栽培10a5.8t（もみじ3号，ネオアース）　○秋まき用品種で収量安定　○病害虫防除の徹底　○露地野菜年2作で経営安定化　宮城県岩沼市・農事組合法人林ライス タマネギ＞精農家のタマネギ栽培技術 澤里昭寿 宮城・林ライス＋1ページ 8

秋まき6月収穫（ターザン，もみじの輝ほか）で反収9t　○水稲後の早期畑地化による，初期生育を支えるうねづくり　○手間を惜しまない土つくりと栽培管理　○家族労力での経営を可能にする機械の導入・改良　兵庫県南あわじ市・碇茂（60歳） タマネギ＞精農家のタマネギ栽培技術 奥井宏幸 兵庫・碇＋1ページ 14

主な病害とその対策 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 園田高広 基＋235ページ 4

茎枯病の防除法 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 園田高広 基＋239ページ 8

疫病の防除法 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 園田高広 基＋240の8ページ 8

ウォーターカーテン保温栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 松本知美 基＋274の16ページ 8

北海道美幌町での11月初旬出荷の伏込み促成栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 午来博 基＋280の1の2ページ 7

タマネギの除湿機利用乾燥貯蔵 共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞貯蔵 奥井宏幸 品質・鮮度＋292の12ページ 12