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2017年7月号表紙

現代農業 【2017年7月号】

エダマメに乾杯!
イネ見会でズバズバ穂肥診断
野菜を見る、測る、対話する
果樹園で活躍するスゴイ草名鑑
ラッキョウをたらふく堪能

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2017年7月号

 



「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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根張りがすごい 土寄せで、トウモロコシの1株3果どり


田中康弘(撮影)
11ページ
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雑草を見て、早めに害虫対策

ちょっといい話
編集部/こうま・すう(画)
35ページ
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チーズのような味の豆漬け

漬け物お国めぐり(363)
長尾和子/近藤泉(え)
36ページ
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加藤茂苞

農業偉人伝(5)
市橋俊介(イラスト)
38ページ
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毎年、同級生が集まって仕込む

ドブロク宣言(77)
ヨシダケン(イラスト・文)
40ページ
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ハネカクシ

土着天敵図鑑(5)
廣野研一(イラスト)
42ページ
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経太と営子の未来予想図 減価償却費

これも経費だ!よくわかる農家の税金(5)
角しんさく(絵)
44ページ
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キツネもカラスも食べられない、肥料袋でスイカをガード


柳島かなた
47ページ
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自作の誘蛾灯トラップで、蛾とカメムシを一網打尽


渡邊健紀
48ページ
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帽子に袖に靴下に、メンソレータムを塗って虫除け


渡辺謙吾
49ページ
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血圧が安定 ピーマンの中綿入りタマネギ茶


加藤友
50ページ
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真夏でもご飯モリモリ、ピリッと甘辛ピーマン味噌


樋口維史
51ページ
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「残るべくして残った」家庭料理を次代に伝え継ぐ


農文協論説委員会
52ページ
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とるぞ 稼ぐぞ 食べるぞ エダマメに乾杯!(トビラ)



58ページ
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倒伏しない、莢が腐らない ヒョロ苗は寝かせ植えせよ

エダマメ 多収のワザ
編集部
60ページ
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土中緑化・断根・摘心栽培やってみた

エダマメ 多収のワザ
編集部
64ページ
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これが金になるエダマメのつくり方や

エダマメ 多収のワザ
今北肇
72ページ
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Q&A うまいエダマメを多収するポイント

エダマメ 多収のワザ
編集部
74ページ
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枕地栽培で1カ月50万円稼ぐ

エダマメ 多収のワザ
前田仁一
82ページ
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移植 赤玉土培土にへそ下向き播種

エダマメ 多収のワザ
岡田正
88ページ
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直播き 播種前日に水をかけて新聞紙で包む

エダマメ 多収のワザ
鈴木貴博
90ページ
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直播き 自作溝切り機で播種深度3cmをキープ

エダマメ 多収のワザ
山下久和
91ページ
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どの時期で稼ぎたいか聞いてみた

早出し・遅出しのワザ
編集部
92ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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図解 ずらすなら知っておきたい エダマメの早晩性

早出し・遅出しのワザ
編集部
96ページ
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茶豆専門で50ha、うちの自慢の5品種

イチ押し品種
伊藤雄大
102ページ
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黒五葉

イチ押し品種
岡田正
105ページ
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くろさき茶豆

イチ押し品種
白井法夫
106ページ
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さかなまめ

イチ押し品種
鴫谷幸彦
108ページ
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毛豆

イチ押し品種
長内将吾
109ページ
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私が食べた 在来ダイズで、うまいエダマメ

イチ押し品種
山下健
110ページ
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自作エダマメハーベスタ

収穫調製をラクに
伊藤雄大
114ページ
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トラクタに脱着できる「えだまめ収穫機GTH-1」


編集部
117ページ
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エダマメの調製をラクにする道具

収穫調製をラクに
編集部
118ページ
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おいしく売るためのエダマメ鮮度保持のワザ

収穫調製をラクに
編集部
120ページ
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こんがり 焼きエダマメ

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
長田操
124ページ
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莢のまま ガーリック醤油炒め

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
斉藤卓也
126ページ
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ビールにピッタリ!エダマメとチーズの餃子皮包み揚げ

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
編集部
127ページ
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豆乳は苦手だけどこれはいける 飲むエダマメ

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
編集部
128ページ
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規格外品から生まれた エダマメのムース

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
小野真由美
129ページ
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1mのヒモでとり放題 枝豆祭りが大盛り上がり

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
斉藤卓也
130ページ
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1000円で食べ放題 エダマメ畑でビアガーデン

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
松﨑治久
132ページ
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1000円で袋に詰め放題 幻のエダマメ品種で収穫体験

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
編集部
133ページ
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売り先広がる 剥きエダマメ冷凍販売

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
佐藤均
134ページ
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多く、長く売るには冷凍、ペースト

みんながハッピーになる 食べ方・売り方
在間理
136ページ
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87歳現役 イネ見会でズバズバ穂肥診断 このイネ姿は危ねぇぞー


依田賢吾(写真と文)
142ページ
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オヤジと息子の稲作談議 ほんまもんの穂肥名人になる!


依田賢吾(写真と文)
150ページ
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出穂40日前が茎数限定期となる理由

多収イネの姿とは?(12)
薄井勝利
158ページ
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深層追肥の現場を拝見 たしかに迫力のイネ姿だった


依田賢吾(写真と文)
162ページ
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無肥料で反収8~9俵 中打ち八へん農法


荒生秀紀
166ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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水田センサー パディウォッチ 水見の日の移動距離が半分に


勝部隆司
172ページ
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透明ビニールチューブに溜めて、チョロチョロ水補給



174ページ
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北陸193号で890kg こまめな追肥で今年こそ日本一に!

飼料米・飼料イネで稼ぐ(11)
原田芳和
176ページ
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茨城県ふくまる 業務用米では、もったいない

こだわり米屋 産地に喝(4)
西島豊造
180ページ
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生育診断のポイントと三種の神器

野菜を見る、測る、対話する(1)
高橋広樹
182ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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露地アスパラに点滴かん水+堆肥マルチ

露地畑に積極かん水
梅津次雄
190ページ
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根深ネギの収量4割アップ 露地畑に「地中点滴かん水」

露地畑に積極かん水
東野裕広
192ページ
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センチュウが減り、ミネラルが増える ニンジン前に夏期湛水がやめられない


大田黒忠勝
196ページ
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秋冬ニンジン栽培における夏期湛水の効果


森清文
200ページ
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夏秋イチゴの2年株栽培


編集部
204ページ
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しっかり手を打てば、最後の最後まで収量は伸びるぞ


編集部
208ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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かん水と生長、徒長

環境制御で作物はどう変化するか(5)
東出忠桐
216ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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育苗培土の肥料分は液肥で置き換わる

常識のなかの非常識 農業技術者の洞察(5)
白木己歳
218ページ
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キュウリは、苗も生果も遅出しで稼ぐ

ハウスなし、トラクタなしで12a 340万円稼ぐ(3)
峠田等
220ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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四つ葉、五つ葉…のクローバ増殖中!

松っちゃんのカメラ訪問記(236)
赤松富仁
224ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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果樹園で活躍するスゴイ草名鑑(トビラ)

果樹園で活躍するスゴイ草名鑑

230ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ギシギシ 嫌われものがサクランボを甘く大きくする

果樹園で活躍するスゴイ草名鑑
奥政保
231ページ
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菜の花とイタリアンライグラス ミカン園の土がふかふかに

果樹園で活躍するスゴイ草名鑑
佐藤睦
235ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ケンタッキーブルーグラスとトールフェスク 広がるシバと強いシバを混播する

果樹園で活躍するスゴイ草名鑑
柳澤秀文
238ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ヘアリーベッチとライムギ どちらが旺盛になるかでチッソ量を判断

果樹園で活躍するスゴイ草名鑑
丹澤修
242ページ
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スズメノカタビラ 早く枯らせてチッソをコントロール

果樹園で活躍するスゴイ草名鑑
編集部
244ページ
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大量の堆肥と積極かん水でミカンの糖度17度


編集部
246ページ
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日本ミツバチが続々入る巣箱


高橋久三
252ページ
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自家用畑に最適、多獣種に対応 獣塀くんライト

獣害を柵で防ぐ
本田剛
256ページ
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電気柵の電圧をいつでもどこでもチェックできる装置

獣害を柵で防ぐ
小南海人
260ページ
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放置樹を枝ごと刈って三年晩茶

耕作放棄の茶園はスゴイ宝の山だった(上)
編集部
262ページ
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脱・化粧肉!初挑戦 エサのやり方を変えたら、「腹太」の牛に


編集部
268ページ
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飼槽改善で乳牛の食欲アップ、掃除もラクに


飯田将行
274ページ
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引退者と継承者 それぞれの思い

無理なくできる酪農の農場継承(6)
三友盛行/吉塚恭次/吉塚春菜
276ページ
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アローカナの青卵、ファン急増


岡田聡
280ページ
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刃の研ぎ方を変えるだけで2倍長持ち

草刈り機械の光る工夫
工藤司
284ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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アゼの高刈りはやっぱりいいぞ

草刈り機械の光る工夫
編集部
286ページ
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中古の自走式草刈り機 バックホーに付けた

草刈り機械の光る工夫
水田邦雄
287ページ
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電動式高機動草刈り機 遠隔操作と自動走行でラクラク草刈り

草刈り機械の光る工夫
栗原英治
289ページ
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小麦1tどりは、すぐそこにある!

農文協編集局NEWS(19)
編集部
291ページ
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断然ラク! 踏み踏みマッサージで血流がよくなる

私の現役バリバリ体操(7)
竹内勝子
299ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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はやりのパクチーをいっぱいつくりたい


山岸マサ子
302ページ
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ラッキョウを、たらふく堪能(トビラ)

ラッキョウを、たらふく堪能

306ページ
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ラッキョウで おもてなし料理

ラッキョウを、たらふく堪能
末時千賀子
307ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ラッキョウ漬けは、乳酸発酵でうまくなる

ラッキョウを、たらふく堪能
編集部
312ページ
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黒ラッキョウ

ラッキョウを、たらふく堪能
森本隆義
314ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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竹チップの発酵熱でつくる

ラッキョウを、たらふく堪能
編集部
317ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ラッキョウ栽培 放っとけばできるけど、ポイントもいくつかある

ラッキョウを、たらふく堪能
編集部
318ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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新食感 カナッペ風サクサクサラダいなり

あら、ビックリ 米米新メニュー(7)
奥村万利子
322ページ
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転作田で栽培するジュンサイ

橋本紘二の田園活写(14)
橋本紘二(撮影)
324ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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硝化菌の共培養で土壌を創る

わくわく新世界探訪(6)
篠原信
332ページ
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赤字にならない経営を徹底分析 ソバをベースに耕作放棄地32haが働く場になった


編集部
336ページ
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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8haを再生して、百数十万円の収益になった



342ページ
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獣害対策を練るための集落環境診断のすすめ


山本麻希
346ページ
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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集落環境診断、やってみた


鴫谷幸彦
350ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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集落環境診断の実際 山本麻希先生と歩く


鴫谷幸彦
353ページ
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米国からの要請を次々法制化してきた安倍農政

リレーエッセイ 意見異見(110)
菊池英博
356ページ
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土地改良区への賦課金、時効はないのか

農家の法律相談(339)
馬奈木昭雄
360ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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農地を相続したときの納税猶予について

農家の税金相談(226)
浦野広明
362ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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何でも相談室



367ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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野良で生れたうた


秋村宏(選)/千村ユミ子(選)/樋口比左夫(選)
368ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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草取りするにもテントウムシが気になる


竹内宏和
372ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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若梅さんの「記録」に共感


石橋のり子
372ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ヨモギの生葉を味噌汁に


佐藤和之亮
372ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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小さい農家の小さい流通が大事


長田操
373ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る