地方在来品種の特性と利用

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞品種生態と作型適応性－日本のダイコン品種の成立と栽培‐

執筆者：佐々木寿

執筆者所属：宮城県農業高等学校

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：10　　専門館：農業総合

春ダイコンの栽培

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞各作型での基本技術と生理

執筆者：川城英夫

執筆者所属：千葉県農業改良課

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：24　　専門館：農業総合

生理・生態を生かす栽培の基本

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞栽培の実際

執筆者：川城英夫

執筆者所属：千葉県農業総合研究センター

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：15　　専門館：農業総合

有機物の土壌病害抑制効果−ダイコン萎黄病菌に対する有機物施用の影響

サブタイトル：畑の土壌管理＞連作障害，土壌病害と土壌管理＞土壌病害と土壌管理

執筆者：豊田剛己／木村眞人

執筆者所属：名古屋大学／名古屋大学

地域：　　

作目：土壌施肥編　　ページ数(ポイント数)：11　　専門館：農業総合

I　品種の分化と特性

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞品種生態と作型適応性－日本のダイコン品種の成立と栽培‐

執筆者：藤枝國光

執筆者所属：九州大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：19　　専門館：農業総合

被覆資材の特性を活かした春どりおよび夏どり栽培

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞各作型での基本技術と生理

執筆者：野口貴

執筆者所属：東京都農林総合研究センター

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：12　　専門館：農業総合

［ダイコン］［概要］

出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物

サブタイトル：

執筆者：川城英夫

執筆者所属：千葉県農業改良課

地域：　　

ページ数(ポイント数)：15　　専門館：

長野県（地方品種）

サブタイトル：地方品種

執筆者：小口伴二

執筆者所属：長野県農政部農業技術課

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：7　　専門館：農業総合

9月まき12〜3月どり栽培（三浦）　自家採種－秋冬期4作型組合わせで良品多収　神奈川県三浦市　鈴木亀吉さん（68歳）

サブタイトル：ダイコン＞精農家のダイコン栽培技術

執筆者：青木彦八

執筆者所属：神奈川県横須賀農業改良普及所

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：8　　専門館：農業総合

ダイコン（作物の性質と土壌）

サブタイトル：土壌の性質と活用＞V　作物の性格と土壌

執筆者：川合貴雄

執筆者所属：岡山県立農業試験場

地域：　　

作目：土壌施肥編　　ページ数(ポイント数)：5　　専門館：農業総合

寒地夏どり機械化一貫栽培

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞各作型での基本技術と生理

執筆者：西田忠志

執筆者所属：北海道立十勝農業試験場

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：12　　専門館：農業総合

砂丘地・夏まき秋どり栽培（源助）　砂質土壌改良，生育促進で良品を安定多収　金沢市打木町　松本揮さん（29歳）

サブタイトル：ダイコン＞精農家のダイコン栽培技術

執筆者：山口広

執筆者所属：石川県金沢農業改良普及所

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：9　　専門館：農業総合

ダイコン—サツマイモうね連続使用有機栽培体系

サブタイトル：作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞野菜の肥料特性と施肥

執筆者：新美洋

執筆者所属：農研機構九州沖縄農業研究センター

地域：　　

作目：土壌施肥編　　ページ数(ポイント数)：15　　専門館：農業総合

I　ダイコンの原産と来歴

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞ダイコン＝植物としての特性

執筆者：松本正雄

執筆者所属：東京農工大学農学部

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：3　　専門館：農業総合

III　形態的特性

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞ダイコン＝植物としての特性

執筆者：松本正雄

執筆者所属：東京農工大学農学部

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：6　　専門館：農業総合

その他の作型の栽培のポイント

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞栽培の実際

執筆者：川城英夫

執筆者所属：千葉県農業総合研究センター

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：7　　専門館：農業総合

葉ダイコン

サブタイトル：特産野菜＞栽培の基礎

執筆者：成松次郎

執筆者所属：神奈川県農業総合研究所

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：4　　専門館：農業総合

京都府（地方品種）

サブタイトル：地方品種

執筆者：田中大三

執筆者所属：京都府農林水産部農産普及課

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：6　　専門館：農業総合

冬春トンネル栽培（T・392など）　○栽培時期に合わせたこまめな品種の使い分け　○べたがけ資材を生かしたトンネルで巧みな換気技術　○対抗植物・緑肥作物で土壌病害虫を抑止　千葉県銚子市　小長谷清（36歳）　

サブタイトル：ダイコン＞精農家のダイコン栽培技術

執筆者：川城英夫

執筆者所属：千葉県農業改良課

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：8　　専門館：農業総合

ダイコンを作れば　株跡に作付けたハクサイはネコブ病もふっとばす！

現代農業：1997年10月号　160ページ～164ページ

作目：　　

ダイコン（主要作物の形態と栄養生理）

サブタイトル：作物の栄養と生育＞I　生育の形態と栄養＞主要作物の形態と栄養生理

執筆者：川城英夫

執筆者所属：千葉県農業試験場

地域：　　

作目：土壌施肥編　　ページ数(ポイント数)：8　　専門館：農業総合

「おとりダイコン」によるハクサイ根こぶ病防除

サブタイトル：畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策

執筆者：山田和義

執筆者所属：長野県中信農業試験場

地域：　　

作目：土壌施肥編　　ページ数(ポイント数)：4　　専門館：農業総合

高冷地夏ダイコン栽培

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞各作型での基本技術と生理

執筆者：中島明久

執筆者所属：岐阜県専門技術員

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：18　　専門館：農業総合

夏ダイコン栽培　T340，耐病総太り他　○土壌水分の急変を防ぐ高うねマルチ栽培　○農協のリース機械を利用して生産費節減　○収穫作業の共同化で雇用労力の不足を解消　北海道豊頃町　森一彦（45歳）

サブタイトル：ダイコン＞精農家のダイコン栽培技術

執筆者：五十嵐信一

執筆者所属：十勝東部地区農業改良普及所

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：13　　専門館：農業総合

ダイコン　トンネル春どり栽培［概要］

サブタイトル：

書名：新　野菜つくりの実際　根茎菜年

執筆者：川城英夫

執筆者所属：千葉県農林水産部園芸農産課

ページ数(ポイント数)：12　　専門館：農業入門／こども

JAから五〇〇本のプレゼント　ごっつい反響！　だいこんWeek

上位サブタイトル：ひとつの食材をとことん食べる！　食材ナンバー(1)　だいこん

連載タイトル：

特集タイトル：特集2　地元の旬を使いきる！　“食材ありき”の給食献立

出典：食農教育　2010年11月号　87ページ

執筆者：奥　瑞恵

執筆者所属：兵庫・芦屋市立浜風小学校　栄養教諭

地域：　　

作目：　　ページ数(ポイント数)：5　　専門館：こども

スーパーのダイコンを植えてタネができるの？

上位サブタイトル：学校農園で―タネから育ててタネを採る

連載タイトル：

特集タイトル：特集　タネから学ぶ　いのちと食べもの

出典：食農教育　2006年05月号　56ページ

執筆者：中川原敏雄

執筆者所属：（財）自然農法国際開発センター

地域：　　

作目：　　ページ数(ポイント数)：4　　専門館：こども

［乾物］ 切干し大根（宮崎県）［概要］

出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料

サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法

執筆者：杉田浩一

執筆者所属：社団法人宮崎県JA食品開発研究所

地域：　宮崎県　

ページ数(ポイント数)：7　　専門館：

ダイコン根部に発生する異常症状

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞個別技術の課題と検討

執筆者：竹内昭士郎

執筆者所属：元農林水産省野菜茶業試験場

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：19　　専門館：農業総合

III　肥大根発達の生理

サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞生育のステージと生理，生態

執筆者：松本正雄

執筆者所属：東京農工大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：18　　専門館：農業総合