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2891
件のデータが見つかりました。（17件のビデオが含まれます）
451
けんち
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞野菜の料理 98ページ
執筆者：
秋永紀子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
野洲郡中主町
地域区分：
湖南米どころの食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
452
油揚げ巻き
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞やまいも 160ページ
執筆者：
森真由美
執筆者所属：
地域：
彦根市、蒲生郡日野町など
地域区分：
近江商人（本宅）の食
内容区分：
湖東、湖南地域の特産物
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
453
カレーライス
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞米 128ページ
執筆者：
上村元子
執筆者所属：
地域：
大阪市
地域区分：
大阪月給とりの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
454
えいのおから
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞山菜、野草、果物 177ページ
執筆者：
松田美都子
執筆者所属：
地域：
八尾市
地域区分：
河内（旧大和川流域）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
455
たかきびのだんご汁
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞あわ、きび、たかきび 203ページ
執筆者：
杉山文子
執筆者所属：
地域：
久米郡久米南町
地域区分：
吉備高原の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
456
けんちゃん汁
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞大豆 204ページ
執筆者：
杉山文子
執筆者所属：
地域：
久米郡久米南町
地域区分：
吉備高原の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
457
鯛飯
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞混ぜごはん 51ページ
執筆者：
山崎妙子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
豊田郡瀬戸田町
地域区分：
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
458
ばらずし
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞ひな節句 96ページ
執筆者：
山崎妙子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
広島市
地域区分：
広島湾沿岸の食
内容区分：
年中行事と食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
459
なます
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞野菜 102ページ
執筆者：
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
三好郡東祖谷山村
地域区分：
祖谷山の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
460
味噌漬
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞漬物 108ページ
執筆者：
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
三好郡東祖谷山村
地域区分：
祖谷山の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
461
雑煮
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞もち 182ページ
執筆者：
小林千枝子
執筆者所属：
地域：
綾歌郡綾南町
地域区分：
さぬき平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
462
炊きごみ
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞裸麦、小麦 37ページ
執筆者：
常磐井忠伽
執筆者所属：
地域：
南宇和郡西海町、宇和島市
地域区分：
宇和海（西海）・宇和島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
463
炊きごみ
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞飯のいろいろ 222ページ
執筆者：
森正史
執筆者所属：
地域：
温泉郡重信町
地域区分：
道後平野（重信）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
464
蒸し鯛
［
概要
］
食全集
出典：
高知の食事＞魚貝、海草 81ページ
執筆者：
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南国市
地域区分：
香長平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
465
味ごはん
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞ごはんの食べ方 174ページ
執筆者：
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
三井郡北野町
地域区分：
筑後川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
466
ぞうすいまま
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞ごはんの食べ方 174ページ
執筆者：
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
三井郡北野町
地域区分：
筑後川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
467
すし
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞志賀島に守り継がれる晴れ食 344ページ
執筆者：
佐々木哲哉
執筆者所属：
地域：
地域区分：
志賀島の食
内容区分：
わたつみをまつる島の行事と晴れ食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
468
混ぜごはん
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞米 175ページ
執筆者：
於保文子
執筆者所属：
地域：
東松浦郡鎮西町
地域区分：
玄界灘沿岸の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
469
煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞野菜、山菜、果物 176ページ
執筆者：
大坪藤代 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
佐世保市
地域区分：
北松浦・壱岐の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
470
たけのこ飯
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ごはんのいろいろ 39ページ
執筆者：
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属：
地域：
阿蘇郡阿蘇町
地域区分：
阿蘇の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
471
のっぺ汁
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞野菜、山菜 167ページ
執筆者：
西島久子,西村トモ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿本郡植木町
地域区分：
県北の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
472
五目ずし
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞米の料理のいろいろ 303ページ
執筆者：
清末雅子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
東国東郡国東町
地域区分：
国東半島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
473
血いりちゃー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞肉、卵 140ページ
執筆者：
安里千恵子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
沖縄市
地域区分：
中頭の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
474
かきまぜ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞米――行事には魚ずしのごちそう 108ページ
執筆者：
石橋充子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
和歌浦沿岸の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
475
けんちゃん汁
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞高野山の精進料理 334ページ
執筆者：
坂口サチヱ
執筆者所属：
地域：
伊都郡高野町
地域区分：
和歌山の宗教風土と食事
内容区分：
高野山の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
476
野菜たちに吹きこまれた新しい“いのち”
食農教育
上位サブタイトル：
食育・学校給食
連載タイトル：
新連載 野菜人形劇 土のにおいのする食育（1）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 116ページ
執筆者：
柴田多恵子
執筆者所属：
野菜人形劇グループ『ベジタブル』代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
477
葉っぱのクラッカー／やさいのガリガリシャーベット
食農教育
上位サブタイトル：
食
連載タイトル：
新連載 おいしい かんたん やさいでおやつ（1）
特集タイトル：
出典：
のらのら 2014年6月号 62ページ
執筆者：
レシピ：小野美穂
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
478
ニンジン 錦洋五寸
現代農業：
1985年02月号 274ページ～274ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
昭和60年、野菜の新品種情報
連載タイトル：
執筆者：
坂田種苗 坂田種苗
地域：
作目：
479
ニンジン 早どり武光五寸
現代農業：
1985年02月号 274ページ～274ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
昭和60年、野菜の新品種情報
連載タイトル：
執筆者：
トキタ種苗 トキタ種苗
地域：
作目：
480
ニンジン ロイヤルキング
現代農業：
1986年02月号 223ページ～223ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
いま最も新しい野菜の新品種、予告品種、未発表品種情報
連載タイトル：
執筆者：
藤田種子 藤田種子
地域：
作目：
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