現代農業 > 2016年> 2016年2月号

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2016年3月＞＞

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トロトロ、葉もおいしい　主役をはれる白ネギ品種 依田賢吾（撮影） 11ページ 5

いつでも新鮮サラダセット、プランターごと売る 岩越敬博 35ページ 1

ダイコンの実が直売所で売れる 樋口維史 36ページ 2

ネギのくん炭育苗はいいことずくめ 勝見浩子 37ページ 1

肥料袋を小さく丸めるコツ 古河徹夫 38ページ 1

防風林の下はダイコン干しにぴったり 酒井潮 39ページ 1

いま、むらから考える「民主主義ってなんだ？」 農文協論説委員会 40ページ 6

人気沸騰！　カラフルピーマン（トビラ） キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 46ページ 2

食卓も気持ちも明るくなるから　パプリカ大好き キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 伊比絹子 48ページ 6

わが家のカラフルピーマン　三色も五色もすぐ完売 キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 西村九三男 54ページ 2

いっぱいつくりたいから、自分でタネ採りも キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 中河西フミ 56ページ 2

カラフルピーマンは若どりでもどんどん売れる キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 森原泉 58ページ 4

緑色ピーマンも色をつけて売る キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 編集部 62ページ 2

肉厚度に注目！ キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 編集部 64ページ 1

カラフルピーマンの豆知識 キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 編集部 66ページ 6

パプリカ農家の食卓レシピ キレイ、甘い　カラフルピーマンが売れる 畑俊八／小倉かよ（撮影・調理） 72ページ 4

極早生赤のアルテガ登場、九色揃えていかが カラフルピーマンの品種選び 橋本文博 76ページ 3

ミディサイズのパプリカ ベイビーキス カラフルピーマンの品種選び 編集部 78ページ 2

でっかくインパクト勝負　パプロング カラフルピーマンの品種選び 鈴木睦生 80ページ 1

つくりやすくて丸ごと食べられる　バナナピーマンとししピー カラフルピーマンの品種選び 松下佳民 81ページ 1

宇宙から来た!?　ＵＦＯピーマン２号 カラフルピーマンの品種選び 石﨑洋一 82ページ 1

わが思い出の品種　トマピー カラフルピーマンの品種選び 前田武 83ページ 1

まだらパプリカがカラフルに変身、蛍光灯で追熟 カラフルピーマンの品種選び 古野伸典 84ページ 6

カラフルピーマンが色づくしくみ カラフルピーマンの品種選び 編集部 90ページ 4

ピーマン大産地に小さなミニパプリカ産地 ミニ品種でつくるミニ産地 飯田等 94ページ 3

ぷちピー四色をバラ詰めで出荷もラクラク ミニ品種でつくるミニ産地 檜山民人 97ページ 2

ビバ・パプリコットで産地化 ミニ品種でつくるミニ産地 須田茂生 98ページ 2

収穫体験が楽しくなる品種（トビラ） 収穫体験が楽しくなる品種 102ページ 1

畑でお客さんの心を鷲づかみ　絶品の味品種、大公開 収穫体験が楽しくなる品種 鈴木光一 103ページ 4

丸かじり向き品種とコップや皿作りに向く品種 収穫体験が楽しくなる品種 小笠原弘 107ページ 3

カラフルニンジンの「宝探し収穫」は楽しい 収穫体験が楽しくなる品種 大西雅彦 110ページ 2

ジャガイモ三品種＆サトイモ掘り体験が大人気 収穫体験が楽しくなる品種 小谷田直人 112ページ 2

ヤマイモ掘り体験は折れにくいダイジョで 収穫体験が楽しくなる品種 編集部 114ページ 1

変わったナス品種でアプローチ 収穫体験が楽しくなる品種 髙梨雅人 115ページ 3

種苗メーカーおすすめ　収穫体験が楽しくなる品種 収穫体験が楽しくなる品種 ナント種苗／パイオニアエコサイエンス／園芸植物育種研究所／タキイ種苗／中原採種場／浜名農園／フタバ種苗／カネコ種苗／朝日工業／トーホク種苗／日光種苗／渡辺農事 118ページ 12

直売名人の品種選び最前線（トビラ） 直売所名人の品種選び最前線 130ページ 1

今回は露地も活用　定番野菜を人が出さない時期にずらし売り 直売所名人の品種選び最前線 青木恒男 131ページ 7

遅出しスイートコーンが飛ぶように売れる 直売所名人の品種選び最前線 櫛田実 138ページ 2

三輪作も可能な遅出しエダマメを提案 直売所名人の品種選び最前線 瀬野晃好 140ページ 2

直売所の品薄時期を埋めるにはこれ！ 直売所名人の品種選び最前線 編集部 142ページ 1

種苗メーカーおすすめ　早出し・遅出しができる品種 直売所名人の品種選び最前線 フタバ種苗／サカタのタネ／ブロリード／カネコ種苗／ナント種苗／タキイ種苗／トーホク／渡辺採種場／雪印種苗／渡辺農事／カネコ種苗／武蔵野種苗園／パイオニアエコサイエンス／自然農法国際研究開発センター 144ページ 14

安売り競争はしない、色と試食で勝負 直売所名人の品種選び最前線 西村九三男 158ページ 6

七色のカラフルニンジンはセットで魅せる 直売所名人の品種選び最前線 鈴木啓之 164ページ 2

味よし、貯蔵性よし　みんなが出さない赤皮カボチャがよく売れる 直売所名人の品種選び最前線 編集部 166ページ 2

青磁色の丸くて大きなゴーヤー 直売所名人の品種選び最前線 編集部 168ページ 1

ケルセチンたっぷり黄色いタマネギ 直売所名人の品種選び最前線 室崇人 169ページ 1

ハーブティーで血糖値改善　マンジェリコンとボルトジンユ 直売所名人の品種選び最前線 赤松富仁（写真と文） 170ページ 2

わが家の直売向き新品種　しあわせコーン・ドルチェシリーズ 直売所名人の品種選び最前線 志田健 172ページ 3

ナシのような甘さの白トウモロコシ　雪の妖精 直売所名人の品種選び最前線 川口利美 175ページ 2

どんな調理法でもおいしい　ホワイトフェスタ 直売所名人の品種選び最前線 寒河江洋子 176ページ 1

毎日一五〇〇本売るトウモロコシ名人が目を付けた　夏まき味甘ちゃん・サニーショコラ 直売所名人の品種選び最前線 編集部 177ページ 3

話題のグラスジェムコーンを編集部でつくってみた 直売所名人の品種選び最前線 編集部 179ページ 1

ごつごつだけど甘い、山内ニンジン 直売所名人の品種選び最前線 藤田ミキ子 180ページ 2

太くて星形のオクラ　スターオブデイビッド 直売所名人の品種選び最前線 榊原春雄 182ページ 1

スリランカの健康野菜　セイロンウリ 直売所名人の品種選び最前線 関口三男 183ページ 1

大人の背丈ほどもある、アキタフキ 直売所名人の品種選び最前線 吉野英治 184ページ 2

長さ50cm！キンキンゴーヤー 直売所名人の品種選び最前線 編集部 185ページ 1

味で勝負、絶品ネギ（トビラ） 味で勝負、絶品ネギ 188ページ 1

太さ3倍、糖度はナシ並み　勝央金時ネギを町の特産に 味で勝負、絶品ネギ 岸元重友 189ページ 5

量販店用こだわりネギ　味18番とふゆわらべ 味で勝負、絶品ネギ 板橋勇二 194ページ 2

とろーりうまい白ネギ　加賀群の品種とは？ 味で勝負、絶品ネギ 編集部 196ページ 2

葉も軟白部もうまい在来種　岩津ネギ復活物語 味で勝負、絶品ネギ 山根成人 198ページ 6

注目のイタリアントマト（トビラ） 注目のイタリアントマト 204ページ 1

うま味凝縮　本場イタリアのトマト品種たち 注目のイタリアントマト 久谷満香 205ページ 5

グルタミン酸たっぷりのだしトマト　ボルゲーゼ 注目のイタリアントマト 安藤康夫 210ページ 2

シェフにも人気　私のおすすめトマトたち 注目のイタリアントマト 編集部 212ページ 4

熟成で味にコクが出る品種（トビラ） 熟成で味にコクが出る品種 216ページ 1

ジャガイモ　二六品種の熟成ジャガイモ　甘味、うま味、粘りが増す！ 熟成で味にコクが出る品種 村上智華 217ページ 5

ジャガイモ　冬が旬のジャガイモ　スノーマーチ 熟成で味にコクが出る品種 小池寿幸 222ページ 2

サツマイモ　肉質・甘味の変化が一目でわかる　焼きイモ食味マップ 熟成で味にコクが出る品種 安藤利夫 224ページ 4

サツマイモ　萌芽の遅い品種は熟成で味がのる!? 熟成で味にコクが出る品種 菅野元一 228ページ 1

サツマイモ　新品種からゆたか 熟成で味にコクが出る品種 田中守 229ページ 1

カボチャ　熟成タイプの品種リレーで八カ月食べ続ける 熟成で味にコクが出る品種 藤田正 230ページ 4

カボチャ　万次郎カボチャ 熟成で味にコクが出る品種 斉藤裕治 234ページ 3

カボチャ　台木用品種 鉄兜 熟成で味にコクが出る品種 編集部 237ページ 1

ナス科に新台木（トビラ） ナス科に新台木 238ページ 1

最強トマトをナス台木に接いだら青枯れ皆無 ナス科に新台木 編集部 239ページ 3

メーカー一押し　トマトの新台木 ナス科に新台木 サカタのタネ／タキイ種苗 242ページ 2

夏秋カラーピーマンにみやざきＬ１台木１号＋焼酎粕 ナス科に新台木 篠原陽子 244ページ 4

台木用トウガラシ品種 　Ｌ４台パワー・台ちから ナス科に新台木 松永啓 248ページ 2

夏場も日持ちする無花粉ガーベラ キレイが長持ち　無花粉の花 藤野正己 250ページ 4

無花粉ユリは売りになる キレイが長持ち　無花粉の花 末継聡 254ページ 4

無花粉ヒマワリ新品種 キレイが長持ち　無花粉の花 サカタのタネ／タキイ種苗 258ページ 2

赤肉リンゴの時代がやってきた（トビラ） 赤肉リンゴの時代がやってきた 260ページ 1

インパクト大　おいしい赤肉リンゴを広めたい 赤肉リンゴの時代がやってきた 吉家一雄 261ページ 5

新しい赤肉リンゴが続々 赤肉リンゴの時代がやってきた 岡田和馬 266ページ 4

今村温州　摘葉と夏肥で連年結果 幻のカンキツをつくりこなす 飛鷹邦夫 270ページ 4

水晶文旦　樹上完熟で感動を 幻のカンキツをつくりこなす 古川昭義 274ページ 4

もう輸入はいらない!?　巷で人気のねらい目特産品（トビラ） もう輸入はいらない!?　巷で人気のねらい目特産品 278ページ 1

アボカド　輸入品に楽勝の、とびきりうまい品種がたくさん　タネなしも もう輸入はいらない!?　巷で人気のねらい目特産品 東愛理 279ページ 5

アーモンド　国産品に菓子メーカーの期待大!?　花見客も呼ぶ もう輸入はいらない!?　巷で人気のねらい目特産品 望月史 284ページ 3

ジャボチカバ　日本人の口に合う二品種を栽培 もう輸入はいらない!?　巷で人気のねらい目特産品 西川宜成 286ページ 4

黒ゴマ　遊休地で五六戸一〇haまで拡大、商品化も もう輸入はいらない!?　巷で人気のねらい目特産品 小出雄斗 290ページ 2

アラゲキクラゲと白いキクラゲ　いっしょに栽培する農家、求む もう輸入はいらない!?　巷で人気のねらい目特産品 近安裕司 292ページ 4

今月の記事中に掲載された　種苗取扱業者問い合わせ先 編集部 296ページ 2

うまいもの、珍しいものは自家採種（トビラ） うまいもの、珍しいものは自家採種 298ページ 1

うまい在来品種、タネが高い品種は当然、タネ採り うまいもの、珍しいものは自家採種 編集部 299ページ 5

レストランのサラダから、うまい品種をタネ採り うまいもの、珍しいものは自家採種 山田健夫／安藤康夫 304ページ 3

玄米を播いて大粒でうまい、いのちの壱ができた うまいもの、珍しいものは自家採種 編集部 307ページ 1

ＷＣＳ専用品種たちすずかの種子は、少肥にするほどとれる 飼料米・飼料イネを自家採種 小林紀代士 308ページ 3

休眠の深い飼料米品種はハウス密閉方式で休眠打破 飼料米・飼料イネを自家採種 編集部 311ページ 1

飼料米・飼料イネ自家採種　お役立ち情報 飼料米・飼料イネを自家採種 編集部 312ページ 2

2015年に登録（申請）された　注目の飼料米・飼料イネ新品種 飼料米・飼料イネを自家採種 小林伸哉／竹内善信 314ページ 2

おいしくて、直播にも向く品種 直播に向くイネ品種 近廣紀考 316ページ 5

わが家の直播向き品種 直播に向くイネ品種 編集部／山田一洋 320ページ 2

「中休み」がモンダイだ 農文協編集局NEWS（2） 編集部 323ページ 4

目標を立て、意欲的に生きる 大正　昭和ヒトケタ世代の健康法（26） 大友忠三 331ページ 3

弓のポーズ 爽快！農家ヨガ（10） 編集部 334ページ 2

ツバキ寿司 おもてなし料理（2） 末時千賀子 336ページ 2

スナップエンドウもオクラも一番乗り ムダなく売り切るチャキチャキ直売所菜園（2） 鳥羽田いつ子 338ページ 4

フランス鴨　静かで飼いやすい、卵がモチモチ 心もお腹も満たされる庭先家畜 小林伯龍 342ページ 5

萬田黒鶏　5年かけて誕生！卵肉兼用の新品種 心もお腹も満たされる庭先家畜 萬田正治 346ページ 2

戸籍を取り寄せる 家系図の作り方（2） 橋本雅幸 350ページ 4

自然の営みのうちに、ただ生きること 私と自然農（6） 沖津一陽 354ページ 4

地域の在来品種を、その名をつけて販売できない 農家の法律相談（322） 馬奈木昭雄 360ページ 2

鶏舎の固定資産税が「宅地」として課税されている 農家の税金相談（209） 浦野広明 362ページ 2

何でも相談室 366ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

自慢のモモの樹をゆずります 関口孝 372ページ 1

人がつくらない品種、栽培法にどんどん挑戦 中河西フミ 372ページ 2

洗顔後の発酵イナワラ粉で、花粉症解消 松田文英 373ページ 1

直播きの研究をしています 斉藤正明 373ページ 1

手ぬぐいは頼もしい農具 山本和弘 373ページ 1