• 作品選択 
 タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ(硝酸態)は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。  農業の生産場面で話題になっている……(つづきを読む)

検索結果:2793件のデータが見つかりました。(18件のビデオが含まれます)

  • 151

    根圏微生物の種類,量

    • 技術大系
    • サブタイトル:土壌の働きと根圏環境>IV 根と根圏微生物>根圏微生物の働き
    • 執筆者:西尾道徳
    • 執筆者所属:草地試験場
    •   
    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 152

    有機物利用と土壌病害−トマト褐色根腐病を素材に

    • 技術大系
    • サブタイトル:畑の土壌管理>連作障害,土壌病害と土壌管理>土壌病害と土壌管理
    • 執筆者:堀兼明
    • 執筆者所属:静岡県農業試験場
    •   
    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 153

    超高温・好気発酵法による新コンポスト化技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:資材の特性と利用>堆肥化資材
    • 執筆者:金澤晋二郎
    • 執筆者所属:九州大学
    •   
    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 154

    Mリンカリン(MリンPK)—リン酸の吸収率を飛躍的に高める酵素微生物資材

    • 技術大系
    • サブタイトル:資材の特性と利用>微生物資材>微生物資材の利用
    • 執筆者:高田義彦
    • 執筆者所属:株式会社ミズホ
    •   
    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
  • 155

    発酵肥料(農家実例)

    • 技術大系
    • サブタイトル:肥料・資材利用の農家実例>自家製肥料
    • 執筆者:薄上秀男
    • 執筆者所属:元福島県喜多方農業改良普及所
    •   
    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 156

    [醤油] 製品開発の着眼点概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:星野昭一/高垣順子
    • 執筆者所属:財団法人日本醤油研究所/元山形県立米沢女子短期大学
    •   
    • ページ数(ポイント数):14専門館:
  • 157

    [ソバ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:大澤良
    • 執筆者所属:筑波大学
    •   
    • ページ数(ポイント数):21専門館:
  • 158

    [チャ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
    • サブタイトル:
    • 執筆者:武田善行
    • 執筆者所属:元独・農研機構野菜茶業研究所
    •   
    • ページ数(ポイント数):13専門館:
  • 159

    4.果実の肥大と品質

    • 技術大系
    • サブタイトル:カンキツ>基礎編>形態・生理・機能>III 各部の生長と生理・生態
    • 執筆者:門屋一臣
    • 執筆者所属:愛媛大学
    •   
    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合
  • 160

    イネ・水田 南九州概要

    • 防除
    • 出典:防除>資材編
    • サブタイトル:雑草防除
    • 執筆者:菊川 憲明
    • 執筆者所属:宮崎県営農指導課
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
  • 161

    ガイド 有機質肥料を生かし切る

    • 現代農業:1989年10月号 140ページ~143ページ
    • 上位タイトル:有機質肥料ガイド/有機質肥料で無病・高品質の施肥改善
    • 執筆者:編集部 農文協
    •   
  • 162

    芳醇発酵堆肥がつくる イネと微生物のいい関係

    • 現代農業:1996年10月号 222ページ~227ページ
    • 上位タイトル:元肥中心でもできる おいしい米、売れる米
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県喜多方市  
  • 163

    モミガラのミネラル、海のミネラルを生かしてつくった食べると健康になる米

    • 現代農業:1997年01月号 176ページ~181ページ
    • 上位タイトル:米を変えれば売れ方まで変わる
    • 執筆者:小原弥一 
    • 地域:岩手県東和町  
  • 164

    「勝ち星」スタートなるか満開後30日までの手の打ち方

    • 現代農業:1997年08月号 276ページ~280ページ
    • 連載タイトル:楽しく儲けるハウスミカン(4)
    • 執筆者:野村高志 
    • 地域:愛知県吉川村  
  • 165

    果樹、野菜…紫モンパ発病のきっかけは根からのアミノ酸溶出だ!

    • 現代農業:1997年11月号 279ページ~281ページ
    • 執筆者:鈴井孝仁 生研機構
    •   
  • 166

    田植え後は米ヌカで乳酸菌、出穂45日前からはモミガラ灰で納豆菌を増殖

    • 現代農業:1998年07月号 176ページ~183ページ
    • 上位タイトル:菌の働き診断、イネの生育診断と手当て
    • 連載タイトル:田んぼの四季、イネの生育に合わせた「菌力」アップ法(1)
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県いわき市  
  • 167

    根張り促進、収量も食味も上げる 玄米黒酢葉面散布

    • 現代農業:1999年08月号 160ページ~163ページ
    • 上位タイトル:安く、おいしく、穂づくり期からの追肥作戦
    • 執筆者:養田武郎 石山味噌醤油(株)
    •   
  • 168

    絵で見る 大豆の「健康力」

    • 現代農業:2005年01月号 60ページ~63ページ
    • 特集タイトル:身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
    • 執筆者:編集部 
    •   
  • 169

    肥料と果房間の葉数を減らせばイチゴはとれる

    • 現代農業:2006年01月号 172ページ~177ページ
    • 執筆者:木下清和 
    • 地域:福岡県福岡市  
  • 170

    ミネラル+アミノ酸液肥のつくり方

    • 現代農業:2010年8月号 186ページ~186ページ
    • 執筆者:本多春男 
    • 地域:長崎県南島原市  
  • 171

    高機能葉面散布剤6種を使いこなす

    • 現代農業:2010年10月号 248ページ~257ページ
    • 執筆者:高木篤史 サカタのタネ
    •   
  • 172

    土着菌でボカシ肥づくり

    • ビデオ作品
    • 作品名:自然を活かす農法シリーズ №2 
    • 巻タイトル:土着菌でボカシ肥づくり 
    • 再生時間:39:10
    • ポイント数:10
  • 173

    ここまでわかった!光合成細菌のスゴサ

    • 現代農業:2022年9月号 42ページ~49ページ
    • 特集タイトル:農家がつくれる最高級肥料 光合成細菌
    • 上位タイトル:肥料は光合成細菌だけ!
    • 執筆者:編集部 
    •   
  • 174

    大豆かす由来ペプチドによる根毛増殖効果

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>バイオスティミュラント
    • 執筆者:久保幹
    • 執筆者所属:立命館大学
    •   
    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 175

    高機能液肥の組合わせ散布の考え方・処方の組み立て方

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>バイオスティミュラント
    • 執筆者:高木篤史
    • 執筆者所属:(株)サカタのタネ
    •   
    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):15専門館:農業総合
  • 176

    山間地の茶と平坦地の茶〈気象条件〉

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>VI 栽培環境,栽培様式と栄養生理>気象条件と栄養生理
    • 執筆者:青野英也
    • 執筆者所属:野菜・茶業試験場
    •   
    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 177

    氷温・超氷温貯蔵

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
    • 執筆者:山根昭美
    • 執筆者所属:㈱氷温研究所
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 178

    [パン] 国産小麦の特性を生かす湯捏ね法,オートリーズ法概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
    • サブタイトル:特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:青木義篤
    • 執筆者所属:青木技術士事務所
    •   
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 179

    [魚醤油] 低利用魚介類と醤油こうじによる魚醤油概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:水産製品>発酵食品>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:海老名秀/渡辺聡
    • 執筆者所属:新潟県水産海洋研究所/新潟県農業総合研究所食品研究センター
    •   
    • ページ数(ポイント数):9専門館:
  • 180

    [キノア]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:小西洋太郎
    • 執筆者所属:大阪市立大学
    •   
    • ページ数(ポイント数):10専門館:
  1. 2
  2. 3
  3. 4
  4. 5
  5. 6
  6. 7
  7. 8
  8. 9
  9. 10
  10. 11