夕飯はそば粉を使って――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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ほんこさまと年取りの膳は最大のごっつぉう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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ぼろもち、くだけもち:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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炊きぞめにはいも汁、山の講には五平もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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秋葉講の料理と正月ののり巻き──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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4月節句に草もち、ちらしずし──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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毎日の飯、味噌汁はゆるりでつくる──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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お月見から霜月祭りへ──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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東西の食文化が分かれるところ、静岡:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――麦飯やうどんが中心:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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もちと赤飯で正月をすごす――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米を買い足し、焼畑をつくる:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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感謝をこめていただくいのこの膳――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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くじら漁には白飯のおにぎりをもって――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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もちを積みこみ、海の上で迎えるお正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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