食品の用語
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加工食品の用語 |
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| アイスクリーム | 浅漬け | 油揚げ | 甘酒 | 甘納豆 |
| 飴煮 | あめ | あられ | 泡盛 | あん |
| 石焼いも | うどん | 梅酒 | 梅ジュース | 梅漬 |
| 梅干し | おこし | おこわ | おにぎり | 温泉卵 |
| 柿酢 | かきもち | 加工ゴマ | 加工米飯 | 果実酒 |
| 果実酢 | 果実漬物 | 菓子 | 柏もち | 果汁 |
| 粕漬 | カステラ | カズノコ | かたくり粉 | かつお節 |
| かまぼこ | かゆ | カリカリ梅 | カンコロもち | 寒ざらし粉 |
| 乾燥果実 | 乾燥野菜 | 缶詰 | 寒天 | 甘味料 |
| がんもどき | 甘露煮 | きな粉 | キムチ | 牛乳 |
| 魚醤油 | 切り干しダイコン | くさや | クッキー | クリーム |
| 燻製 | 健康茶 | こうじ | 香辛料 | 穀物酢 |
| ゴマ豆腐 | 小麦粉 | 米粉パン | 米パン | こんにゃく |
| 昆布 |
| 魚塩干品 | 魚漬物 | 酒 | 砂糖 | 塩 |
| 塩辛 | 凍み豆腐 | 地ビール | シャーベット | ジャム |
| ジュース | 焼酎 | 醤油 | 醤油漬 | 食用油脂 |
| シロップ | じんだもち | 酢 | すし | 酢卵 |
| スパイス | ずんだもち | 清酒 | ゼリー | せんべい |
| 惣菜 | 雑煮 | そうめん | ソース | ソーセージ |
| そば | そばもち |
| 卵焼き | たれ | だんご | ちくわ | チーズ |
| 茶 | 着色料 | 中華麺 | 佃煮 | 漬物 |
| つみれ | つゆ | 澱粉 | 天ぷら | テンペ |
| 豆乳 | 豆腐 | とちもち | ドブロク | トマトケチャップ |
| ドライフラワー | ドレッシング |
| ナタネ油 | 納豆 | 乳酸菌飲料 | 海苔 |
| 梅肉エキス | パスタ類 | バター | ハチミツ | ハブ茶 |
| ハム | パン | はんぺん | ピクルス | ヒジキ |
| 非発酵果実酢 | ビーフン | びん詰 | 麩 | ふりかけ |
| 粉乳 | ベーコン | 米粉 | ほうとう類 | 干しいも |
| 干し柿 | 干しもち |
| マーマレード | 豆菓子 | マヨネーズ | まんじゅう | 水飴 |
| 水煮 | 味噌 | 味噌漬 | モズク | もち |
| もろみ |
| 焼き肉のたれ | 薬草茶 | 茹で卵 | 湯葉 | ゆべし |
| 羊羹 | ヨーグルト |
| ライスめん | リキュール | 練乳 | ワイン | ワカメ |
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