現代農業 > 2026年> 2026年2月号

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とことんサツマイモづくしのカフェ 依田賢吾（文・撮影） 11ページ 5

納豆菌液がイチゴの炭疽病を止めた 御船菜々子 27ページ 1

昔の田植えは７月だったから 川島凜 28ページ 1

五倍酢で種モミ処理　効果も経費も大満足 有賀アンナ 29ページ 1

ストーブでほっこり 焼きイモとカボチャのポタージュ 中澤翔太 30ページ 1

エサの地元自給率95％！　ゆっくり育てたＡ４和牛 橋本康範 31ページ 1

激夏をかわす新作型（トビラ） 32ページ 2

暑すぎる夏にチャンス到来！　青木流　猛暑をやりすごす遮光ハウスとずらし術 青木恒男 34ページ 8

町のタネ屋が教える　播き直しができるリカバリー品種 市川啓一郎 42ページ 5

新作型で激夏をかわす 編集部 47ページ 5

夏どりできちゃった！　秋冬どりの定番　なべちゃんゴールドを盆明け収穫 ネギ 吉川文 52ページ 3

９月どり龍美を約２週間遅植え ネギ 村田彰 55ページ 3

種イモ増やして東北で秋ジャガに挑戦！ ジャガイモ 東山広幸 58ページ 4

「初秋」の播種を約２週間遅らせたらうまくいった キャベツ 編集部 62ページ 2

高温で中早生の収穫が遅れるから極早生でカバー カリフラワー 豊嶋和人 64ページ 4

台風被害と発芽不良を克服　１カ月遅播きでいい苗をつくる タマネギ 蘭一城 68ページ 2

みんなで自然農　猛暑をかわす野菜づくりにシフト 須藤章 70ページ 4

在来の固定種で激夏を乗り切る、かわす 小巻秀任 74ページ 4

暑くてもバテない野菜がわかってきた　ベテラン有機農家・林さんの夏の畑を拝見 編集部 78ページ 4

ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種（トビラ） ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種 84ページ 1

わたしのハートをつかんだサツマイモさんたち ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種 三田さえ子 85ページ 5

イモけんぴにはしろほろり　アイスにはふくむらさき　加工で化けるイモ品種 ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種 鈴木志生梨 90ページ 4

発根が早く乾燥に強い品種ベスト３ ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種 常識にとらわれないサツマイモづくり（2） 橋本亜友樹 94ページ 3

ホクホク好きの支持を集める新品種　栗かぐや ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種 佐藤孝一 97ページ 1

20品種を比較　皮むき、分離がラクなサトイモ選び ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種 菅野元一 98ページ 6

手早く炊けておいしい　大人気の低アミロース米　たきたて 直売で需要増加！ 玄米でうまい米 及川正喜 104ページ 4

プチプチ食感でＧＡＢＡも豊富　巨大胚芽米　カミアカリ 直売で需要増加！ 玄米でうまい米 松下明弘 108ページ 2

北海道向け　玄米食専用品種の　ゆきむつみ 直売で需要増加！ 玄米でうまい米 帰山祐子 110ページ 2

収量も味もあきたこまちを超える　ズッパーサン 直売で需要増加！ 玄米でうまい米 畠山和夫 112ページ 2

手づくり加工に、この品種（トビラ） 手づくり加工に、この品種 114ページ 1

いぶりがっこ用ダイコンには　香漬の助 手づくり加工に、この品種 高橋一郎 115ページ 3

抜群の安定感　切り干しダイコンに　耐病総太り 手づくり加工に、この品種 小泉和弘 118ページ 4

コクと甘みのクッキングトマト　すずこま 手づくり加工に、この品種 佐々木かよ 122ページ 3

すずこまは鉢植え栽培も面白い 手づくり加工に、この品種 由比進 125ページ 1

幻のコンニャク　はるなくろ 手づくり加工に、この品種 牛久保二三男 126ページ 2

梅不二子流　個性を楽しむウメ10品種 手づくり加工に、この品種 山口由美 128ページ 6

単為結果ナスをつくりこなす（トビラ） 単為結果ナスをつくりこなす 134ページ 1

性格が真逆な２つの単為結果品種をつくりわける 単為結果ナスをつくりこなす 編集部 135ページ 5

温度管理と葉面散布でＰＣお竜を成り疲れさせない 単為結果ナスをつくりこなす 編集部 140ページ 2

ズッキーニ、ピーマン、コマツナ……　無農薬でつくれる品種が見えてきた 有機栽培にもいい　病気に強い野菜品種 西岡秀明 142ページ 4

産地の課題にこたえる抵抗性品種 有機栽培にもいい　病気に強い野菜品種 萩原農場／渡辺採種場／小林晃 146ページ 4

『みんなの有機農業技術大事典』より　ベテラン有機農家が選りすぐった品種 有機栽培にもいい　病気に強い野菜品種 編集部／大塚一吉／魚住道郎／佐久間清和／斎藤昭 150ページ 4

高温乾燥もへっちゃら　暑い夏には切り花ヒマワリ（トビラ） 高温乾燥もへっちゃら　暑い夏には切り花ヒマワリ 154ページ 1

暑ければ暑いほど売れる！　ライムギすき込みで、サンリッチＵＰシリーズの根張りが抜群に 高温乾燥もへっちゃら　暑い夏には切り花ヒマワリ 武藤政仁 155ページ 3

産地のヒマワリづくり　色や形ごとの品種リレーで途切れず出荷 高温乾燥もへっちゃら　暑い夏には切り花ヒマワリ 山田桂 158ページ 3

八重の新品種ダージリンは葉水と水切りがカギ 高温乾燥もへっちゃら　暑い夏には切り花ヒマワリ 編集部 161ページ 1

盆花でセット販売　直売所向けのヒマワリ２種 高温乾燥もへっちゃら　暑い夏には切り花ヒマワリ 鴫谷幸彦 162ページ 2

タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！（トビラ） タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 164ページ 1

「これっぽっちしか入ってない」なら自分でタネ採りしちゃえ タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 大山よし子 165ページ 3

失敗なし！　ダイコンのタネ採り術 タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 小巻秀任 168ページ 4

タネは「雌」から採るべし タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 今に活かせる、江戸農書の栽培技術（11） 高内実 172ページ 6

タネ採りのスキルアップにもつながる　貴重な固定種のタネを、専門店に納品できた！ タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 小島直子 178ページ 4

中３でタネ屋を創業　１００年後も残したい　ぼくのおすすめ在来ツケウリ、マクワウリ品種 タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 小林宙 182ページ 4

ルーツや栽培方法がわかる「在来品種データベース」 タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 江頭宏昌 186ページ 2

採るんだから知っときたい　「固定種」と「在来種」の違い タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 由比進 188ページ 2

タネを採って、交換しよう!!　『現代農業』誌上タネ交換会2026を開催します！ 編集部 190ページ 4

野菜つくりっておもしろい　のらのらブックス　スタート！ 編集部 194ページ 2

シャインの血を引くねらいめ赤系ブドウ（トビラ） シャインの血を引くねらいめ赤系ブドウ 196ページ 1

熟期の違う赤系シャイン３種 シャインの血を引くねらいめ赤系ブドウ 宮田昌孝 197ページ 3

富士の輝の兄妹　薄紅色のきれいな美和姫 シャインの血を引くねらいめ赤系ブドウ 志村富男 200ページ 2

露地でアボカド19品種に挑戦中　いちばん好きなのはピンカートン 失敗しないアボカド品種の選び方 内田勉 202ページ 3

露地でいける？ハウス必須？　幸せアボカドライフのための品種選び最新情報 失敗しないアボカド品種の選び方 東愛理 205ページ 7

夢が広がる　国産ナッツの品種選び（トビラ） 夢が広がる　国産ナッツの品種選び 212ページ 1

ピーカンナッツ　収量がよく殻がむきやすい３品種 夢が広がる　国産ナッツの品種選び 編集部 213ページ 5

ヘーゼルナッツ　おすすめのイタリア系５品種 夢が広がる　国産ナッツの品種選び 野口祐子 218ページ 4

長命連産、生乳生産を支える骨格づくり　初めてのホル全共を振り返って 経営を助ける後継牛 青沼光 222ページ 6

短角、ジャージー、ジャー黒……　多様な赤身牛の魅力を売り出す 経営を助ける後継牛 荻澤紀子 228ページ 4

今月の記事中に掲載された種苗取扱業者問い合わせ先 232ページ 2

現代農業　クロスワードパズル 福永良子（パズル製作） 235ページ 1

ハッサクのハチミツ漬け 漬け物お国めぐり（462） 山村和弘／近藤泉（え） 236ページ 2

山田錦の米こうじが香る手づくりビール ドブロク宣言（175） ヨシダケン（イラスト・文） 238ページ 2

違うのはどこ？ トミタ・イチロー（絵） 240ページ 1

オクラ のぞいてみよう　タネと発芽（2） 編集部 243ページ 1

スナップエンドウ栽培で大活躍　超画期的な自作糸張り器 編集部 244ページ 6

私の原点となった「不思議な畑」 ヘルメット千徳さんの菌根菌写真館（14） 千徳毅 250ページ 2

経費削減！　ショボい飲み物しかありません やめない、育つ、仕事が回る　服部農園新喜劇（3） 服部都史子 252ページ 4

農場を離れ、ただのレイモンドになる レイモンドからの手紙（22） レイモンド・エップ／荒谷明子（訳） 256ページ 4

介護から共助のかたちへ ひろんた村の半農半介護便り（9） 歌野敬 260ページ 4

むらの崩壊を止めるため、外部の人も含めた「共生」を リレーエッセイ　意見異見（200） 天明伸浩 264ページ 4

「つくり手」と「食べ手」をつなぐ「鳴子の米プロジェクト」20年 農文協論説委員会 268ページ 4

隣の果樹園で勝手に草刈りをしたら、その費用を相手に請求できるか 農家の法律相談（442） 馬奈木昭雄 272ページ 2

野良で生れたうた 佐々木洋一（選）／田宮朋子（選）／板倉馨子（選） 278ページ 4

無理ない畑づくりが生きる張り合い 佐藤アヤ 282ページ 1

変わらず元気な薄井勝利さん！ 佐藤恵子 282ページ 1

にじのきらめき　追肥で来年は13俵 岡正樹 282ページ 2

まるみえノーカット動画に期待 來山繁男 283ページ 1

イネの追肥の基本を勉強中 地下真喜子 283ページ 1

何でも相談室 283ページ 1

読者アンケート 284ページ 2