『現代農業』2026年2月号 90ページ~93ページ(ページ数:4)
タイトル
ここに惚れた! サツマイモ・サトイモ品種
イモけんぴにはしろほろり アイスにはふくむらさき 加工で化けるイモ品種
執筆者・取材対象:
鈴木志生梨
地域:
埼玉県飯能市
見出し
●加工所での使い道を探ってきた●ホクホクで油と合うしろほろり●香りが抜群のふくむらさき●チップスにはすずほっくり●個性を活かせると楽しい
©1996-2022 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.