『現代農業』2026年2月号 268ページ~271ページ(ページ数:4)

タイトル

「つくり手」と「食べ手」をつなぐ「鳴子の米プロジェクト」20年

執筆者・取材対象: 農文協論説委員会

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見出し

●農家を減らせば解決するのか●「消費者」が多数派になった社会●消費者ではなく「食べ手」を育てる●品種と価格を農家自身が決める●ご飯の向こう側が見えてくる●「つながるごはん」――鳴子から全国へ

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