現代農業 > 2024年> 2024年2月号

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個性豊かなレモン品種の魅力を発信中 編集部／依田賢吾（撮影） 11ページ 5

ヒツジの毛でアブラムシよけ 橋本和徳 27ページ 1

水路桝のパイプ周りの補修は発泡剤で 樋口維史 28ページ 1

薪棚の薪、もう風で飛ばされない 櫻井歓太郎 29ページ 1

お正月に食べる郷土料理「ざく煮」 辻涼香 30ページ 1

ハクビシンの塩こうじ漬けを焼いて食す 津田美優 31ページ 1

自給するなら、育てやすくて美味しさピカイチな野菜 菜園講師おすすめ「楽しみ野菜づくり」に向く品種 竹内孝功／橋崎洋子（イラスト） 32ページ 4

みんなに「超おいし～」と喜んでもらえる品種 菜園講師おすすめ「楽しみ野菜づくり」に向く品種 内田達也 36ページ 2

激夏で見えた品種の底力（トビラ） 38ページ 2

西洋カボチャはほぼ廃棄　放任バターナッツは日焼け皆無 カボチャ　日焼けが問題 瀧澤武士 40ページ 3

うどんこ病に強いカボチャは日焼けしにくい カボチャ　日焼けが問題 鈴木光一 42ページ 2

樹勢も収穫量も品種によってぜんぜん違った ピーマン　受粉不良が問題 編集部 44ページ 1

【深掘り】葉が大きく蒸散量が多い品種は花まわりが涼しくなる ピーマン　受粉不良が問題 編集部 45ページ 1

後半あと伸びしてとれたのはバテシラズ３号 キュウリ　樹がバテるのが問題 内田達也 46ページ 2

【深掘り】異常猛暑下は「枝成り品種」で乗り切る キュウリ　樹がバテるのが問題 稲山光男 48ページ 4

【深掘り】裂果しにくい硬玉品種でかん水量を増やすべし トマト　花落ち・着果不良が問題 澁谷耕平 52ページ 4

暑すぎ！　メキシコ系品種はどんどん枯れた トウガラシ　樹がバテるのが問題 サカール祥子 56ページ 2

暑くても元気満々だった青ナスとササゲ 自家採種した野菜は猛暑もへっちゃら 下村京子 58ページ 3

「雑種」は猛暑でもガマン強く育つ 自家採種した野菜は猛暑もへっちゃら 中川原敏雄 61ページ 4

半分以上、収穫できなかった キク　開花遅れが問題 武藤政仁 66ページ 2

【深掘り】高温で開花が遅れるのはなぜ？　秋ギクと夏秋ギクの違い キク　開花遅れが問題 中野善公 68ページ 4

果実が硬め、小ぶりな品種は猛暑・干ばつに強かった リンゴ　軟化・着色不良が問題 黒田恭正 72ページ 4

高温・干ばつをものともしない　着色モンスターのふじ系統、紅虎 リンゴ　軟化・着色不良が問題 安田昌樹 76ページ 2

甘太は青切りで裂果・軟化から逃げ切った ナシ　軟化が問題 橋本哲弥 78ページ 2

全量１等米だったぴかまる　登熟力が高くロスが少ない イネ　白濁・充実不足が問題 編集部 80ページ 2

猛暑でも玄米がピカピカだった　てんたかく イネ　白濁・充実不足が問題 河上めぐみ 82ページ 1

需要、収量、品質　三拍子揃ったにじのきらめき イネ　白濁・充実不足が問題 斉藤卓也 83ページ 3

高温を逆手に　にじのきらめき再生二期作で反収９００kg超 編集部 85ページ 1

【深掘り】高温耐性品種「ふさおとめ」は根が深い、葉がコンパクト!? イネ　白濁・充実不足が問題 金田吉弘 86ページ 4

２０２３年品種別１等米比率マップ イネ　白濁・充実不足が問題 編集部 90ページ 1

黒米も着色が大問題　アントシアニンが多い黒米品種３選 イネ　白濁・充実不足が問題 猪谷富雄 91ページ 3

「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種（トビラ） 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 94ページ 2

北海道の産地に動きあり　皮が硬くてしっかりした肉質の大玉トマト「れおん」 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 熊谷和夫 96ページ 3

野菜セットの宅配で重宝　葉が厚くて萎れにくいリーフレタス２種 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 内田達也 99ページ 2

22品種をつくる観光イチゴ園　傷みにくくて味のいい厳選３品種 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 関口高弘 101ページ 3

栽培ラク、常温配送ＯＫ、評判よし　一石三鳥の硬いモモ「早生ワッサー」「なつっこ」 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 牧野剛士 104ページ 2

常温で１週間は余裕！　硬肉モモの「まなみ」「おどろき」 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 鈴木孝一 106ページ 2

個人直売にかかせない　激夏でも着色良好、３週間も楽しめる「シナノリップ」 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 笠原大吾 108ページ 2

出汁を食べてるみたい　旨み感激の薄皮ミニトマト　ほれまる 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 寺坂祐一 110ページ 3

食べればやみつき　まぼろしのメロン　新芳露 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 的場良一 113ページ 3

１日しか楽しめない絶品イチジク　バナーネ　マルセーユブラン 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 金本実 116ページ 2

モモの早生品種に動きアリ　あかつきより早い、お盆需要に応える　夏雄美 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 藤村真哉 118ページ 2

甘ーい大玉の青ナシ　かおり 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 後藤祐司 120ページ 2

都市近郊、ナシ農家のサブ仕事にピッタリ　メチャクチャ甘いキウイ紅妃の追熟販売 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 編集部 121ページ 2

玉がポロポロ落ちるけど　その味、リピート不可避のブドウ　玉しずく 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 編集部 123ページ 1

種苗メーカーに聞いた　長距離輸送に向く日持ちする品種、味や個性で勝負する日持ちしない品種 「物流2024年問題」目前　輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 編集部 124ページ 18

焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる　ＢＢＱピッタリ品種（トビラ） 焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる　ＢＢＱピッタリ品種 142ページ 1

鈴木光一さんおすすめ　バーベキューに向く品種５選 焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる　ＢＢＱピッタリ品種 鈴木光一 143ページ 3

果肉がとろける、大きな巾着型の埼玉青大丸ナス 焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる　ＢＢＱピッタリ品種 江守敦史 146ページ 3

輪切りステーキ用ナス　メランツァーネ・ビステッカ・スペリオーレ 焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる　ＢＢＱピッタリ品種 脇祥平 148ページ 2

タネなし、肉厚ピーマン　タネなっぴー 焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる　ＢＢＱピッタリ品種 行谷誠一 150ページ 2

軸まで旨みたっぷりのシイタケ大峰 焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる　ＢＢＱピッタリ品種 永島陽子 152ページ 2

耕さない農業に向く品種（トビラ） 耕さない農業に向く品種 154ページ 1

無肥料・不耕起の小麦には、「ターキーレッド」「きたほなみ」がいい 耕さない農業に向く品種 編集部 155ページ 5

ダイズは早生よりも晩生の「紅大豆」「黒神」のほうが向いてそう 耕さない農業に向く品種 編集部 160ページ 2

葉が厚くて昔のコマツナの味　新戒青菜 耕さない農業に向く品種 細井千重子 163ページ 1

無肥料・低農薬でも落葉しないリンゴ　グラニースミスからの自然交雑、れら 耕さない農業に向く品種 編集部 164ページ 2

ヘタなし　出荷しやすいミニトマト（トビラ） ヘタなし　出荷しやすいミニトマト 166ページ 1

じつはヘタなしがお客さんに大好評　パッパッと収穫できるフラガール ヘタなし　出荷しやすいミニトマト 佐藤郁哉 167ページ 3

作業がラク　ヘタの落ちやすさを逆手にとり、フロランティーノをヘタなし出荷 ヘタなし　出荷しやすいミニトマト 小林照悟 170ページ 4

加工業務用キャベツ　４月に10ｔ狙えるりくよう 彦坂寛邦 174ページ 2

石灰欠乏に非常に強い春ハクサイ「桜月」 病気＆生理障害に強い新品種 鈴木栄一 176ページ 2

ゴマ症にも石灰欠乏にも強い極早生ハクサイ「ロードスター」 病気＆生理障害に強い新品種 河野穣 177ページ 3

サツマイモ基腐病抵抗性が「強」　青果用品種「べにひなた」 病気＆生理障害に強い新品種 川田ゆかり 179ページ 3

根こぶ病耐病性ブロッコリー「アーリーキャノン」 病気＆生理障害に強い新品種 鈴木栄一 181ページ 2

レース１～19に抵抗性を持つホウレンソウ「スーパーセーブ」 病気＆生理障害に強い新品種 鈴木栄一 182ページ 2

あこがれのレモン品種（トビラ） あこがれのレモン品種 184ページ 1

多品種レモン生活をお客さんと一緒に楽しむ あこがれのレモン品種 小林千歩 185ページ 6

果汁はオレンジ風味、皮はサンショウ香の「赤レモン」 あこがれのレモン品種 菅原常司 191ページ 2

「ピンクレモネード」は、斑入りの葉っぱまで売れる あこがれのレモン品種 編集部 193ページ 1

本州でも挑戦できる　耐寒性がある熱帯果樹15選 上原賢祐 194ページ 10

耕作放棄地でしび辛スパイス（トビラ） 耕作放棄地でしび辛スパイス 204ページ 1

トウガラシ専業農家おすすめ　激辛＆甘品種10選 耕作放棄地でしび辛スパイス サカール祥子 205ページ 5

インドとインドネシアのトウガラシ　京都の中山間地でもつくれるよ 耕作放棄地でしび辛スパイス 杉山元重 210ページ 3

中華のしび辛サンショウ　花椒の自家栽培に成功 耕作放棄地でしび辛スパイス 芋川武史 212ページ 2

将来を見据えて目先の欲より長命連産 経営を助ける後継牛をつくる 2024 小野今朝則 214ページ 3

授精師より 経営を助ける後継牛をつくる 2024 編集部 216ページ 2

いまこそ自家育成　雌を付けて改良促進、難産回避 経営を助ける後継牛をつくる 2024 編集部 218ページ 4

お腹に優しい「Ａ２ミルク」の可能性 経営を助ける後継牛をつくる 2024 藤井雄一郎 222ページ 4

草型から見るイネの品種変遷よもやま話 新田洋司 226ページ 6

今月の記事中に掲載された種苗取扱業者問い合わせ先 編集部 232ページ 2

現代農業　クロスワードパズル 福永良子（パズル製作） 235ページ 1

クセになる味！　ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬け 漬け物お国めぐり（438） 土田龍之介／近藤泉（え） 236ページ 2

知識や器材の入手はパソコン　完成度の高いワインを目指す ドブロク宣言（151） ヨシダケン（イラスト・文） 238ページ 2

違うのはどこ？ トミタ・イチロー（絵） 240ページ 1

ネギ 見たことあるかな？（2） 編集部 243ページ 1

『現代農業』誌上タネ交換会２０２４を開催します！ 編集部 244ページ 4

身体も心も元気になる、診療所のフィットネスジム ドクター、診療所にレストランをつくる（2） 花戸貴司 248ページ 4

不耕起、カバークロップが広がるアメリカ農業 山田正美 252ページ 4

『アグロエコロジー』訳者から　私のアグロエコロジー 澤登早苗／浅岡みどり／田中淳子／村本穣司／荒木肇／小松崎将一／松平尚也／日鷹一雅／小林舞／宮浦理恵 256ページ 5

種子法廃止の立役者みつひかり　種子の不正販売に異議あり!! 編集部 262ページ 2

さまよう琵琶湖の残した土、ズニンコ 甲賀──むら人が守ってきたもの（2） 藤田佳信 264ページ 2

カンキツ農家に近づこうとした夏の話 農文協論説委員会 268ページ 4

農地の強制収用、拒否したり買い戻したりできないのか 農家の法律相談（418） 馬奈木昭雄 272ページ 2

何でも相談室 277ページ 1

野良で生れたうた 佐々木洋一（選）／千村ユミ子（選）／板倉馨子（選） 278ページ 4

イタリアソラマメ「ファーベ」栽培に熱中 川瀬正久 282ページ 1

ソバのハチミツがうまい話 五十嵐登 282ページ 1

「甲賀」の新しい魅力を発掘中 藤田佳信 282ページ 2

故・秋村宏先生へのお手紙 長谷川美雪／金山清／山本光範 283ページ 1

読者アンケート 284ページ 2