『現代農業』2024年2月号 106ページ~107ページ(ページ数:2)
タイトル
「物流2024年問題」目前 輸送に向く、向かない!? 日持ちする品種・しない品種
常温で1週間は余裕! 硬肉モモの「まなみ」「おどろき」
日持ちする、長期輸送に向く品種
執筆者・取材対象: 鈴木孝一
地域: 福島県須賀川市
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見出し
●すぐ軟らかくなる品種は配送しづらい◎カリカリ食感がヤミツキの「まなみ」◎デカくてシャリ感のある「おどろき」
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