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2007年08月号表紙

現代農業 【2007年08月号】

夏バテするイネしないイネ/どうする?エサ高 酪農家アンケート/とれすぎ夏野菜冷凍術

ここまで見えた海水・塩の活用法
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2007年08月号

過去5回に渡って特集を重ねてきた「海のミネラル力」。 「塩や海水を田畑に入れるなんて怖い」という意識もまだまだあるが、 どんどん挑戦する人も、後を絶たない。散布濃度や時期のほか、塩害のでかた、 病害抑制効果など、今回はたくさんの人の事例から整理してみたい



「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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海水タマネギ ちょうどいい塩加減とは?

松っちゃんのカメラ訪問記(145)
赤松富仁
11ページ
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海水・塩活用者 全国各地で増殖中!



18ページ
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サクランボの白モンパにフキ、ミョウガ

ちょっといい話
編集部/こうま・すう(画)
35ページ
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ミョウガの即席梅酢漬け

漬け物お国めぐり(274)
青木礼子
36ページ
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生け垣にもOK「フェイジョア」

庭先でつくろうマイ・フルーツ(15)
大森直樹(文)/角愼作(絵)
38ページ
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キッチンで1時間!壊れた竹刀を竹炭に

炭やきは天下の楽しみ(141)
いいじまみつる(絵と文)
40ページ
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千歯

農具(6)
高橋しんじ(絵と文)
42ページ
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ショウガ湿布・ショウガ油

みづほとママの自然な手当て(6)
阪本美苗(文)/阪本卓志(絵)
44ページ
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ネズミ害対策 その(1)スイセンで寄せ付けない


大西源子
47ページ
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ネズミ害対策 その(2)トウガラシを穴に突っ込んで撃退


和田祥子
48ページ
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熱湯ドボンでキュウリの漬物はおいしくなる


畑野健一
49ページ
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効果テキメン、アザ知らずの民間薬


吉野隆祐
50ページ
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うるしかぶれにはドジョウのヌルヌル


鈴木友一
51ページ
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経済財政諮問会議「EPAの加速、農業改革の強化」を国民的・世界的に批判する


農文協論説委員会
52ページ
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ここまで見えた 海水・塩の活用法(トビラ)



58ページ
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甘くてやわらかい「海っ子ねぎ」デビュー


編集部
60ページ
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出穂15日前の海水流し込みで、驚きのうまい米に


編集部
64ページ
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海水ボカシで「体が欲する」お茶の味に


編集部
68ページ
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海水ボカシ


編集部
71ページ
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実験 塩は本当に微生物を元気にするか?


編集部
73ページ
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図解 海水・塩の基礎知識


編集部
74ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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海砂客土のトマトは甘かった


松元純市
80ページ
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植えた苗が落ち着いた頃に塩をまくのがコツ


谷脇幹子
81ページ
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木酢と海水でカボチャもキュウリもウドンコ病が出ない


松崎勇一
81ページ
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ナスもピーマンも実が2倍、病気にも強い


松塚富雄
82ページ
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びっくりするほどタケノコが生えてきた


永峯和幸
83ページ
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サトイモだって連作が可能!


花木孝道
84ページ
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九条ネギの色つやが増して元気になった


西村義行
84ページ
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イネ 米粒が大きくなった!


増原誠悟
85ページ
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ムギの効果に確信 倒伏しない、熟れ方も違う


石井一孝
86ページ
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ブドウの着色開始時に塩散布


畠田義雄
87ページ
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「海岸のミカン」をめざして葉面散布に海水を混ぜる


新田九州男
90ページ
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ためらいつつもやってみたら雨年でもおいしいミカン


岩本治
91ページ
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「発明家」もハマってる塩まき農法


編集部
94ページ
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「限界への挑戦」でわかってきた散布適期と病気へのスゴイ効果


編集部
98ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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あの人はいま… 海水・塩の活用―以前のおもな登場事例のその後


編集部
106ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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いよいよ研究者も動き始めた


編集部
114ページ
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海水・塩はボカシ肥といっしょに使うべし?


編集部
116ページ
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見えた!倍率ごとの効果・塩害のしくみ・病害抑制力 やってみました!海水・塩実験


編集部
118ページ
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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海水・塩の活用法Q&A・渡辺和彦先生に聞く


編集部
126ページ
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大議論 夏バテするイネしないイネ(トビラ)

大議論 夏バテするイネしないイネ

130ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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特別栽培・有機栽培でどうも夏バテしてしまう

大議論 夏バテするイネしないイネ
編集部
131ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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田んぼの条件に合わせ、根に負担がかからない栽培をするべき

大議論 夏バテするイネしないイネ
出口昭弘
136ページ
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有機で葉色は目安にならない、ジワジワ効かせて根張りをよくする

大議論 夏バテするイネしないイネ
編集部
138ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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化成は足し算、有機は掛け算、完全に頭を切り替えないとうまくいかない

大議論 夏バテするイネしないイネ
編集部
140ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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塩とニガリでガッチリイネ、水晶米の銀シャリに

大議論 夏バテするイネしないイネ
甲斐照幸
143ページ
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夏バテは苦土で防げる

大議論 夏バテするイネしないイネ
堀野俊郎
145ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ゆっくり育てたイネにゆっくり効く「登熟肥」を

大議論 夏バテするイネしないイネ
編集部
148ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ジワジワ出る有機の肥効を活かし「イネがイネらしく育つ」栽培への転換を

大議論 夏バテするイネしないイネ
編集部
151ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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背白・基白は穂肥不足、乳白は穂肥過剰

大議論 夏バテするイネしないイネ
森田敏
156ページ
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穂肥振り

写真で見る サトちゃんと耕作くんの「運命の分かれ道」(5)
編集部
160ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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雨どい延長ホースでラクラク追肥


編集部
165ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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出穂期の生きものたち

どうする?どうやる?はじめての生きもの調査(2)
宇根豊
166ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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クモの名前を覚えよう


宇根豊
168ページ
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夏のハウスで涼しくつくる(トビラ)

夏のハウスで涼しくつくる

172ページ
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夏は尿素で地温が1~2度下がる

夏のハウスで涼しくつくる
編集部
173ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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尿素で地温が下がるのはなぜ?

夏のハウスで涼しくつくる
編集部
176ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「防風ネット」で暑さ対策、はやってます

夏のハウスで涼しくつくる
編集部
178ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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涼しくする工夫あれこれ

夏のハウスで涼しくつくる
編集部
180ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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熱を遮断し、作物に必要な光だけを透す「メガクール」

夏のハウスで涼しくつくる
竹村康彦
182ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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熱線を10%遮断、周年使える「とおしま線クール」「アスカクール」

夏のハウスで涼しくつくる
豊田勝敏
185ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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消石灰の表面施用で地温が2度下がり病気も出ない

夏のハウスで涼しくつくる
潮田武
188ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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遮光資材は太陽の向きに合わせてコントロール

夏のハウスで涼しくつくる
熊澤秀治
190ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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簡易露地ネット被覆法


国本佳範
192ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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低コスト! 簡易露地ネットの設置法


国本佳範
194ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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トルコギキョウの「種子冷蔵+稚苗定植」拡大中


春原昌裕
196ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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私がMPS認証制度でバラを売り始めたわけ


富樫淳
198ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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MPS認証制度とは?


編集部
201ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ストックを例に被覆ビニール代と肥料代の常識を疑うと―

常識を疑うと―農業はまだまだ儲かる(2)
青木恒男
202ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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紙筒製「じゃがたわー」

荷姿拝見(3)
佐々木一誠
208ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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多発年に発病ゼロ! 私のナシ黒星病退治大作戦


原口友博
210ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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摘果を9月頃まで遅らせたほうがうまくなるわけ

着果ストレスを利用して高糖度・連産ミカン(上)
井上久雄
216ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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年をとってもラクで高品質にブドウのスマート式整枝法


木塚忠勝
222ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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スマート方式整枝の基本略図(完成図)


木塚忠勝
225ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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切り返しせん定の思い違い

図解 リンゴのせん定基礎知識(2)
塩崎雄之輔
228ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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つくりやすくて風味がよい晩生種丹生系温州

日本一!? ミカン農家の品種作りこなし(6)
岩本治
232ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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チェリモヤ

うまさ段違い!国産の完熟熱帯果樹(6)
米本仁巳
236ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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小房ブドウ

売れてるくだもの(13)
編集部
240ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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キノコ・腐植・ミネラルで大きく オオクワガタ養殖作戦!


久保田一泰
242ページ
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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メディカルハーブ「エキナセア」をお茶・ジャムに

遊休地で稼ごう大作戦!(9)
黒瀬秀明
250ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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品種茶にかける

茶 この人、この技、この戦略(1)
編集部
254ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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有効土層を深くして干ばつに負けない茶樹を

続・お茶の作業 ここが落とし穴(6)
森一真
260ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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崩れない林道は1台のバックホーで作られる

図解・崩れる林道 崩れない林道(9)
大内正伸(イラスト・文)
264ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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どうする?「エサ高」 わが家の戦略


編集部
270ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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鶏に聞け!がわたしのモットー

自然卵養鶏わたし流(1)
渡辺歌子
276ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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和牛の五元交配法は「標準偏差」が指標になる


宮下隆男
280ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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頭数を増やすより、1頭の広がりを濃くしたい

琉球在来種「アグー」を放牧で飼う(後編)
眞喜志敦
286ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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泡盛もろみ液は保存がきく


眞喜志敦
288ページ
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刈り払い機の刈り刃角度調整アタッチメント MACアルプス

草刈りをラクにする便利器具・機械
(有)丸岩商会
290ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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充電式刈り払い機、低速刈り払い機、草取りアタッチメント

草刈りをラクにする便利器具・機械
(株)アイデック
291ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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乗用草刈り機の草刈り刃 弁慶

草刈りをラクにする便利器具・機械
(有)小布施鉄工所
293ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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畑用株ぎわ除草機 くるくる・ポー

草刈りをラクにする便利器具・機械
(株)美善
295ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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これは便利!工具収納ボード

納屋・倉庫拝見(6)
トミタ・イチロー(取材と絵)
296ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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軟弱野菜の簡易根切り収穫機

こんなのつくったアイデア農機具(22)
中野智彦
300ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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千枚田を千本の灯火で照らす


橋本紘二(撮影)
307ページ
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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第四体操その1

3分間でカンタン 真向法体操(8)
佐藤良彦
323ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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夏の暑さがこたえるときはハコベ

野山に行って健康探し(8)
村上光太郎
324ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ハコベ塩の作り方


村上光太郎
325ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ゴーヤーからあげ

産地農家の食卓レシピ(32)
加藤勝子
326ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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大粒納豆の柏木さん、納豆工場見学の巻

教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(24)
編集部
328ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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旬の味を一年中楽しむ、人にもあげる

とれすぎ夏野菜をおいしく冷凍
編集部
334ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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冷凍のコツ(エダマメ編)

とれすぎ夏野菜をおいしく冷凍
編集部
338ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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オクラ レンジでチンしてから冷凍すればヌルヌルが消えない

とれすぎ夏野菜をおいしく冷凍
編集部
340ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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トマト 煮詰めて冷凍、いつでもトマトスープ

とれすぎ夏野菜をおいしく冷凍
渡辺キイ
341ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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キュウリ 塩もみして水を抜いてから

とれすぎ夏野菜をおいしく冷凍
編集部
341ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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グリーンピース シワシワにならない冷凍法

とれすぎ夏野菜をおいしく冷凍
編集部
342ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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カボチャ さわやかカボチャサイダー

とれすぎ夏野菜をおいしく冷凍
蝦名みどり
343ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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虫は竹の仲間だった?

農DEあ~と(23)
田中康弘(写真・文)
344ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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高齢化にも市町村合併にも負けない決意が生んだ集落NPO、学校区NPO


編集部
348ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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在宅ケアの成果が数字に表われた

家で最期を迎えられる村をめざして(6)
中村伸一
356ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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レタス

業務・加工用野菜需要をねらう(6)
藤島廣二/小林茂典
360ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「FTAに乗り遅れるな論」に惑わされるな

リレーエッセイ 意見異見(16)
北林寿信
364ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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懐かしく、我がことのように読んだ

「現代農業ベストセレクト集」を読む(3)
若梅健司
366ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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過疎の村から人が消えた後の土地の所有権について

農家の法律相談(220)
馬奈木昭雄
370ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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農協解散時に戻らなかった出資金、必要経費に計上できない

農家の税金相談(114)
坂部達夫
372ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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何でも相談室



375ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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野良で生れたうた


秋村宏(選)/千村ユミ子(選)/樋口比左夫(選)
376ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「ニンニクvsトウガラシ」は素晴らしかったです


金井みどり
380ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ドクダミ酒を造ってみました


茨城悦子(仮)
380ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「何でも相談室」で嬉しい出会いがありました


菅野勝彦
380ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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80歳、将来は雑穀を作りたいです


小祝とし子
381ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る