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851
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121
木酢液で花粉症を煙に巻く
現代農業：
2002年03月号 302ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
花粉症には、これが効く
連載タイトル：
執筆者：
池嶋庸元 チャコール・コミュニティ
地域：
作目：
122
バイオトイレに注目
現代農業：
2004年09月号 318ページ～324ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
寺沢実 北海道大学大学院農学研究科
地域：
作目：
123
素材が際立つ傑作ビール
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 46ページ～49ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）／飯島満（イラスト）
124
研究 レモンを食べると、骨密度も血圧も改善、疲労感まで減る！
現代農業：
2020年11月号 268ページ～269ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
丸ごと活用 レモンづくし
連載タイトル：
執筆者：
飯田忠行 広島県立大学
地域：
作目：
125
4.根の分泌物と養分吸収
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞根と土壌の相互関係
執筆者：
正岡淑邦
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
126
耐病性のしくみと栄養生理
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞耐病性のしくみと栄養生理
執筆者：
赤塚尹己
執筆者所属：
茨城大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
127
イオンメーター（診断の基本）
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
山田裕
執筆者所属：
神奈川県農業総合研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
128
木酢液の農業利用
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞各種土壌改良資材＞その他の肥料・土壌改良資材
執筆者：
谷田貝光克
執筆者所属：
森林総合研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
129
バーク堆肥を利用した軽量水稲育苗用培地
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞育苗用資材，用土＞イネ
執筆者：
沼田益朗
執筆者所属：
富山県食料政策課
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
130
〈コムギ〉イワイノダイチ，中国143号 中山間地域での小麦作，生産と特産加工を結ぶ石臼挽き「黒いうどん」 ○中山間地域に特有の気象環境に対応した転作コムギづくり ○農業試験場・加工業者と連携しての品種選定・栽培・加工・販売試験 ○石臼製粉をセールスポイントにした「黒いうどん」の加工販売 広島県双三……
技術大系
サブタイトル：
ムギ＞精農家のムギ栽培技術
執筆者：
長嶺敬／山下裕作
執筆者所属：
近畿中国四国農業研究センター／農業工学研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
131
切り花のリアルタイム施肥管理
技術大系
サブタイトル：
土・施肥・水管理＞施肥と水管理＞土壌検定・栄養診断＞検定・診断と施肥システム
執筆者：
加藤俊博
執筆者所属：
愛知県農業総合試験場
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
132
カトレア
技術大系
サブタイトル：
苗生産＞培養苗の生産・利用＞ラン類の培養苗生産
執筆者：
楠元守
執筆者所属：
日本大学
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
133
日本人の健康戦略と食品の機能性
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
健康長寿の「食養学」最前線［1］
特集タイトル：
出典：
食文化活動 2000年03月号 24ページ
執筆者：
鈴木建夫
執筆者所属：
農林水産省食品総合研究所長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
134
日本人の健康戦略と食品の機能
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
健康長寿の「食養学」最前線［2］
特集タイトル：
出典：
食文化活動 2001年03月号 52ページ
執筆者：
鈴木建夫／まとめ 原明美／文責 編集部
執筆者所属：
農林水産省食品総合研究所長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
135
［かつお節類］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞節類
執筆者：
鈴木敏博
執筆者所属：
静岡県静岡工業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
136
［アズキ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
村田吉平／畑井朝子
執筆者所属：
北海道立十勝農業試験場／北海道教育大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
137
［サツマイモ］ 特徴的な加工品と加工方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途
執筆者：
小野真知子／田之上隼雄／瀬戸口眞治／永浜伴紀／山川理
執筆者所属：
名古屋女子大学／鹿児島県農産物加工研究指導センター／鹿児島県工業技術センター／鹿児島大学名誉教授／農林水産省九州農業試験場畑地利用部
地域：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
138
［イチゴ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
望月龍也
執筆者所属：
農林水産省野菜・茶業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
139
［ヨウサイ（エンサイ）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
於貴美子
執筆者所属：
大谷女子短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
140
牛舎の衛生管理と病気対策
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
永幡肇
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
141
シカ＊飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞中小家畜＞シカ
執筆者：
丹治藤治
執筆者所属：
全日本養鹿協会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
農業総合
142
家畜ふん堆肥の腐熟度
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿と処理物の利用
執筆者：
原田靖生
執筆者所属：
農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
143
過剰施用の影響
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿と処理物の利用
執筆者：
原田靖生
執筆者所属：
農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
144
調理・加工にも向く品種〈その2〉
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
田沢純子／阿部和幸／伴野潔
執筆者所属：
青森県産業技術センターりんご研究所／農研機構果樹茶業研究部門／信州大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
145
I 原産と来歴
技術大系
サブタイトル：
ナシ＞基礎編＞ナシ栽培技術の歴史
執筆者：
梶浦一郎
執筆者所属：
農水省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
146
栽培の基礎－栽培技術の基礎（グアバ）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞熱帯特産果樹＞グアバ
執筆者：
水野宗衛
執筆者所属：
玉川大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
147
栽培の基礎－栽培の実際（シロサポテ（ホワイトサポテ））
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞熱帯特産果樹＞シロサポテ（ホワイトサポテ）
執筆者：
米本仁巳
執筆者所属：
日本熱帯果樹協会
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
148
キャベツ 黒腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
アブラナ科＞病気
執筆者：
深谷 雅博＼深谷 雅博
執筆者所属：
愛知県農業総合試験場園芸研究所＼愛知県農業総合試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
149
リンゴの摘果から機能性食品素材
現代農業：
1994年11月号 26ページ～27ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（44）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
千葉県柏市
作目：
150
マッシュルームが口臭体臭便臭を除去
現代農業：
1996年05月号 28ページ～29ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（58）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
作目：
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