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851
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211
生ゴミにはファイトケミカルがいっぱい
現代農業：
2008年11月号 115ページ～117ページ
特集タイトル：
たいしたもんだ 皮の力
上位タイトル：
いろんな皮が効く
連載タイトル：
執筆者：
吉田俊道 大地といのちの会
地域：
長崎県佐世保市
作目：
212
身体が喜ぶ健康品種（トビラ）
現代農業：
2010年2月号 114ページ～114ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
身体が喜ぶ健康品種
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
213
葉や葉柄を食べるのに向いたサツマイモ品種
現代農業：
2012年2月号 93ページ～93ページ
特集タイトル：
みんな大好き！イモ品種大全
上位タイトル：
焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
214
孫も大好きクリの渋皮茶
現代農業：
2014年8月号 96ページ～99ページ
特集タイトル：
アク・シブ・ヤニこそ役に立つ
上位タイトル：
捨てないで！クリの渋皮
連載タイトル：
執筆者：
楮山信子
地域：
徳島県吉野川市
作目：
215
サツマイモの茎葉で夏場の豚のストレス軽減
現代農業：
2014年9月号 258ページ～259ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
村上斉 農研機構畜産草地研究所
地域：
作目：
216
農作業で一・二・三体操
現代農業：
2014年11月号 279ページ～281ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
昭和ヒトケタ世代の健康法（11）
執筆者：
細原邦明
地域：
香川県まんのう町
作目：
217
香りよく、味まろやか トンネル熟成和紅茶
現代農業：
2015年12月号 226ページ～229ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
村田雄哉
地域：
静岡県島田市
作目：
218
びっくり！ 野菜でカラフルクッキング
食農教育
上位サブタイトル：
食
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2016年6月号 58ページ
執筆者：
レシピと料理・小野美穂 写真・依田賢吾 まとめ・編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
219
ナツハゼ
現代農業：
2021年11月号 256ページ～259ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
植物はあれもこれも薬草です（23）
執筆者：
松原徹郎
地域：
岡山県美作市
作目：
220
根の分泌物と根圏微生物
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞根と土壌の相互関係＞1.根の分泌物が根圏に与える影響
執筆者：
木村真人
執筆者所属：
東京大学農学部
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
221
土壌養分検定器 Dr.ソイル（診断の基本）
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
清水義昭
執筆者所属：
富士平工業株式会社
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
222
有害センチュウの種類診断と対策（診断の基本）
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
三枝敏郎
執筆者所属：
三枝線虫研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
223
ダイコン・赤しん症
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の実際＞生理障害の診断＞各種生理障害の診断と対策〈作物別〉
執筆者：
小野芳郎
執筆者所属：
岡山県農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
224
バーク，おがくず，プレーナーくず
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞堆肥化資材＞堆肥素材
執筆者：
山口彰
執筆者所属：
農水省林業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
225
II イネの起源と分化
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネ＝植物特性と起源・分化
執筆者：
大曽根兼一
執筆者所属：
名城大学
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
25
専門館：
農業総合
226
地域に適する良食味品種
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの品種生態と品種選択＞業務・加工用と飼料用の水稲品種
執筆者：
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
執筆者所属：
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
227
飼料用米品種
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの品種生態と品種選択＞業務・加工用と飼料用の水稲品種
執筆者：
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
執筆者所属：
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
228
原料用品種の特性と選択
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択
執筆者：
吉永優（執筆）／片山健二（改訂）
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター／農研機構北海道農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
229
モロヘイヤ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
小西信幸
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター農業研究部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
230
サトイモ（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
新堀二千男
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
231
原材料の加工適性
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞カット野菜の鮮度保持技術
執筆者：
西條了康
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
232
ナガイモの普通栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者：
大場貞信
執筆者所属：
青森県畑作園芸試験場
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業入門／こども
233
5 収穫後の観察実験 果実の傷の観察と呼吸量の測定
食農教育
上位サブタイトル：
PART3 学校園での観察実験の実際―作物・野菜・草花・果樹・緑化植物，環境
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の観察実験便利帳 181ページ
執筆者：
塚本正秋
執筆者所属：
島根大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
234
日本人の健康戦略と食品の機能性
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
健康長寿の「食養学」最前線［3］最終回
特集タイトル：
出典：
食文化活動 2001年09月号 50ページ
執筆者：
まとめ／原明美 文責／編集部
執筆者所属：
地域：
鈴木建夫
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
235
「バイテクは失敗ばかりでもういやだ」と言わせない培養のコツと教材
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「生物工学基礎」の挑戦
出典：
農業教育 1992年12月号 36ページ
執筆者：
横田一郎
執筆者所属：
栃木県立那須拓陽高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
236
ゴールがあるから燃える！ 学級園のマイ野菜で みそしるパーティーを開くぞ！
食農教育
上位サブタイトル：
Part1 ゴールがあるから燃える！ 私の学級園
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 22ページ
執筆者：
汲田喜代子
執筆者所属：
高知・須崎市立多ノ郷小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
237
［地域条件を生かす経営戦略］ 里山資源利用：地域資源の掘り起こしによる特産品の開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞中山間特産物活用型
執筆者：
大沢章
執筆者所属：
福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
238
［地域条件を生かす経営戦略］ 農家が自家用として守り続けた在来種「赤大豆」で町を売り出す
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞水田転作作物活用型
執筆者：
佐々木雅彦
執筆者所属：
山形県川西町産業振興課
地域：
山形県川西町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
239
［販売戦略の事例］ ドレッシング
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
島内の土産物店での製品評価を生かして販路開拓
執筆者：
柴田隆
執筆者所属：
東洋オリーブ株式会社
地域：
香川県池田町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
240
［そば］ γ-アミノ酪酸（ギャバ）が10倍―製粉しない水萌千本杵搗製法 どうづきそば
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
山本敦＼井上直人
執筆者所属：
長野県茅野商工会議所＼信州大学農学部
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
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