検索結果：851件のデータが見つかりました。

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ナス（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：阿部一博
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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シャインマスカット専用カラーチャートの開発
- 技術大系
- サブタイトル：ブドウ＞基本技術編＞優良新品種のつくりこなし方＞シャインマスカット
- 執筆者：小林和司
- 執筆者所属：山梨県果樹試験場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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ブルーベリーよりも抗酸化力の高い野生種　ナツハゼ
- 現代農業：2008年04月号　208ページ～213ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：國武久登　宮崎大学農学部
- 地域：　　
- 作目：
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簡易窒素（硝酸）診断法（診断の基本）
- 技術大系
- サブタイトル：土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
- 執筆者：目黒孝司
- 執筆者所属：北海道立道南農業試験場
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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イネのアレロパシー活性を利用した雑草制御の可能性
- 技術大系
- サブタイトル：イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの生理作用＞I　生育相と生態・生理反応のとらえ方
- 執筆者：松尾光弘
- 執筆者所属：宮崎大学
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：13専門館：農業総合
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ポリフェノールたっぷり、ソラマメスプラウト
- 現代農業：2018年4月号　316ページ～317ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ソラマメ食べて気分上々！
- 連載タイトル：
- 執筆者：熊澤茂則　静岡県立大学
- 地域：　　
- 作目：
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有機と慣行の農産物の品質の違い
- 技術大系
- サブタイトル：作物の栄養と生育＞V　ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞土壌条件と品質
- 執筆者：西尾道徳
- 執筆者所属：元筑波大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：18専門館：農業総合
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稲WCS用品種
- 技術大系
- サブタイトル：イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの品種生態と品種選択＞業務・加工用と飼料用の水稲品種
- 執筆者：国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：10専門館：農業総合
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［品質保持，衛生管理，包装］食品成分の測定［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：品質変化と品質保持，衛生管理
- 執筆者：安井明美
- 執筆者所属：食品総合研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
40
［果実酒］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：
- 執筆者：小宮山美弘／今田節子
- 執筆者所属：山梨県商工労働観光部／ノートルダム清心女子大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：15専門館：
41
わい性台木の種類と特性
- 技術大系
- サブタイトル：モモ＞基本技術編＞低樹高栽培
- 執筆者：久保田尚浩
- 執筆者所属：岡山大学
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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柿酢の健康機能性が明らかになってきた
- 現代農業：2019年9月号　252ページ～253ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：元気の素　爽快、手づくり柿酢
- 連載タイトル：
- 執筆者：前多隼人　弘前大学農学生命科学部
- 地域：　　
- 作目：
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IV　収穫後の生理
- 技術大系
- サブタイトル：ニンジン＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
- 執筆者：鈴木芳夫
- 執筆者所属：東京教育大学農学部
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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［牛乳］ハーブ牛乳［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：河智義弘
- 執筆者所属：河智技術士事務所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
45
［ササゲ］加工特性・加工用途［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：友岡憲彦／松永亮一
- 執筆者所属：独・農業生物資源研究所／独・農研機構九州沖縄農研センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［オリーブ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：高木真人
- 執筆者所属：香川県農業試験場小豆分場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
47
［ハスカップ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：松井文雄
- 執筆者所属：北海道立北見農業試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
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悪臭と有毒ガス
- 技術大系
- サブタイトル：環境対策＞基礎編＞環境問題の発生源
- 執筆者：代永道裕
- 執筆者所属：農業技術研究機構畜産草地研究所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：16専門館：農業総合
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畜産を基軸に農業のシステムを創造する
- 現代農業：1990年10月号　232ページ～237ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：臭い、ハエが少ない、扱いも容易／家畜ふん尿を宝に変える
- 連載タイトル：
- 執筆者：内水譲　自然学連合機構
- 地域：　　
- 作目：
50
培地に木酢液を添加し、きのこが増収
- 現代農業：1991年10月号　150ページ～153ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：炭、木酢で畑を元気にする
- 連載タイトル：
- 執筆者：早川利郎　新潟大学農学部
- 地域：　　
- 作目：
51
ポリフェノールが豊富、紫を意識
- 現代農業：2010年2月号　119ページ～119ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：身体が喜ぶ健康品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：石井一孝　有限会社アグリインダストリー
- 地域：広島県福山市　　
- 作目：
52
抗血栓効果のある品種　トップランクを発表
- 現代農業：2010年2月号　122ページ～127ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：身体が喜ぶ健康品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：山本順一郎　神戸学院大学栄養学部生理学研究室
- 地域：　　
- 作目：
53
黒糖バンザイ、体調を整え、疲労も回復
- 現代農業：2012年9月号　104ページ～107ページ
- 特集タイトル：塩 vs 糖
- 上位タイトル：身体も元気に
- 連載タイトル：
- 執筆者：和田浩二　
- 地域：琉球大学農学部　　
- 作目：
54
土壌腐植物質の生成過程とその評価法
- 技術大系
- サブタイトル：土壌の働きと根圏環境＞V　土壌における養分の動態＞土壌における有機物の動態と働き
- 執筆者：米林甲陽
- 執筆者所属：京都府立大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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木酢液
- 技術大系
- サブタイトル：資材の特性と利用＞各種土壌改良資材＞その他の肥料・土壌改良資材
- 執筆者：岸本定吉
- 執筆者所属：元東京教育大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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発光ダイオード（LED）の利用
- 技術大系
- サブタイトル：環境要素とその制御＞環境要素とその活用，制御＞花卉生産での光の利用＞花卉生産での人工光源の利用
- 執筆者：雨木若慶
- 執筆者所属：東京農業大学
- 地域：　　
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：14専門館：農業総合
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［排水・廃棄物の処理と有効利用］サツマイモ焼酎かすを利用した機能性パン［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞食品利用その他
- 執筆者：森山和之／高瀬良和
- 執筆者所属：霧島酒造株式会社
- 地域：　宮崎県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
58
［サトウキビ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：石井恵史／吉元誠／杉本明
- 執筆者所属：味の素株式会社生産技術研究所／農林水産省九州農業試験場畑地利用部／農林水産省九州農業試験場作物開発部
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：13専門館：
59
［ウコギ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：野田博行／尾形健明／石栗正人
- 執筆者所属：山形大学大学院理工学研究科／米沢生物愛好会会長・米沢かき根の会
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：13専門館：
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［サンカクヅル］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：大沢章
- 執筆者所属：福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：