ミカン、イチゴ、梅干し…変わりもちでカラフルなお正月

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新年挨拶

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ダイコンと大豆の香り漬け

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卓いっぱいの韓国料理に舌鼓、腹鼓を打った打った

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酉のワラ細工

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二重構造でタフな縦型窯、煙突4本で竹酢液を倍取り！

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ハクサイ　その1

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乾燥ミカンの皮でトマトが枯れなくなった

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ミカンの皮で消臭　油汚れも落ちる？

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ハガキの壁でヨトウムシから苗をガード

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網戸と一輪車でラクラク切り干しダイコン作り

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冷めても固くならないサトイモ・サツマイモ入りもち

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「農村空間」が新しい時代をつくる

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！（トビラ）

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 「村上家の納豆」は骨に効く？脳に効く？

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祐子さんの納豆のつくり方

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 「酢黒大豆入りヨーグルト」で骨密度130％

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ クスリよりずっと効く！　怪我をしたら味噌汁を塗るべし

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 絵で見る　大豆の「健康力」

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 大豆本来の甘みがひき立つ　生しぼり豆腐

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生しぼり法でつくる自家製堅豆腐

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 生しぼり豆腐はなぜおいしいか

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ おいしさが長もちする　竹豆腐

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 人気上昇中！テンペの巻

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小池さんのテンペの作り方

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小池さんもオススメ　テンペ料理のレシピ

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 面倒くさがりの人にもおすすめ　黒豆茶

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ ほんもの豆乳で手作りしよう　豆乳石鹸

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豆乳石鹸の作り方

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ ネバネバ成分でお肌しっとり　納豆化粧水、納豆石鹸

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ ケーキやムースにも使える　大豆まるごとペースト

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ ご飯にかけると最高！　煮汁でつくる郷土料理「豆造」

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 大豆の健康力最新研究　脳の疲れをいやす大豆ペプチド

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体の疲労低減にも効く大豆ペプチド

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 豆乳ブームを支えているのは輸入大豆

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 驚き！大豆で根こぶ病を撃退

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私もやった、本当に根こぶ病が出なくなった

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 食べる、飲む、肥料にする―大豆徹底活用術

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 同量の米ヌカと混ぜるだけ　おからボカシでうまい米

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ クズ大豆で田んぼの難敵雑草コナギを抑えた！

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ クズ大豆・おから・大豆の煮汁　農家に聞いた失敗しない大豆肥料のつくり方・使い方

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ おいしい作物をつくりたかったら「大豆発酵肥料」がベスト！

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身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！ 大豆はバランスのよい完全有機質肥料

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カネも手間もかからんぞ　新春！オレの痛快稲作（トビラ）

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カネも手間もかからんぞ　新春！オレの痛快稲作 4日でできるポット乳苗完成！

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ポット乳苗とは

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カネも手間もかからんぞ　新春！オレの痛快稲作 半不耕起＆米ヌカ稲作で、農業おもしろいねー

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カネも手間もかからんぞ　新春！オレの痛快稲作 不耕起直播と出会ったおかげでラクラク規模拡大

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カネも手間もかからんぞ　新春！オレの痛快稲作 180g厚播き苗と元肥一発

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カネも手間もかからんぞ　新春！オレの痛快稲作 牛糞尿20t投入でも倒れない！　酪農家のイネつくり

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カネも手間もかからんぞ　新春！オレの痛快稲作 有機の元肥一発でやるへの字

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測りまくって、見えてきた！ミネラルリッチでおいしい野菜

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炭酸ガスと光合成

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長雨や台風を乗り越えて　10月末、いよいよ収穫開始

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接ぎ木直後はしおれたほうがいい

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アスパラガスは貯蔵養分が命

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しそう三尺キュウリ

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じつはアザミ、でもゴボウ？　ヤマゴボウ

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新テッポウユリ（2）

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貯蔵養分をふやす・活かす 秋元肥と摘心で変わる果樹

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貯蔵養分をふやす・活かす 貯蔵養分で樹勢を調節して「全天候型ナシ栽培」

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尿素の葉面散布で早春からスタート

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先端に成らせるためのせん定

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クリを冷蔵！3倍甘くなってキロ1400円

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ブルーベリーの養液ポット栽培

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私が小玉リンゴを輸出するわけ

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「茶園のウネ間」を掘ってみた

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杉山さんと加藤さんの「ため池騒動」

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ここまできた！マツタケ・ホンシメジ人工栽培（トビラ）

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ここまできた！マツタケ・ホンシメジ人工栽培 マツタケが3年で発生！定着率30％の「忌地回復法」

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ここまできた！マツタケ・ホンシメジ人工栽培 いつの日か、マツタケで美味しい酒を酌み交わそう！

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ここまできた！マツタケ・ホンシメジ人工栽培 ホンシメジが2年で発生！接種源と発根処理を組み合わせ

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ここまできた！マツタケ・ホンシメジ人工栽培 菌糸を培養したマツタケシートで菌根を形成

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安く、簡単に手作りできる「子豚ハッチ」

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牛舎改造、やってよかった

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牛が草を食ってくれないのはなぜか？

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緑の農園のワクチネーションプログラム

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天然記念物指定の日本鶏17種

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エネルギーを自給 太陽光発電で、年利5％の「屋根上貯金」

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エネルギーを自給 ロパテック

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エネルギーを自給 そよ風くんV―II

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エネルギーを自給 バイオディーゼル燃料

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エネルギーを自給 レンタル式の精製装置登場

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パイプ抜き器

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山口の大学生が起業した「学生耕作隊」

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簡単なのに即効的！

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ハクサイ　サラダ炒めと酢の物

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水は多め、水回しゆっくりで、誰でもそば打ち名人！

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アナグマ、タヌキ、野ウサギのさばき方、食べ方

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ほっぺた・耳までポッカポカ　これ着て冬も快適作業

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これもオススメ！春先からのウェア

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少量多品目地域の普及センターで「ルーラル電子図書館」フル稼動

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創作豆腐

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斑点米の1等米基準は0.1％でいいか 斑点米　1等米基準は0.1％への不満

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斑点米の1等米基準は0.1％でいいか 消費者に届いた！斑点米基準への疑問

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斑点米の1等米基準は0.1％でいいか 着色粒に関する検査規格への誤解に対して

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斑点米の1等米基準は0.1％でいいか 最新型　色彩選別機の実力拝見

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最新型色彩選別機のしくみ

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EUがこだわった隠れた輸出補助金

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「元気なやる気農業者認定制度」創設の理由

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経営改善に役立つ　部門（製品）別の損益計算

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「農」がなければ集落は成り立たない

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台風で、屋敷林が隣の民家に倒れたとしたら？

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相続した土地を売るときの税金について

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何でも相談室

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野良で生れたうた

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デリケートな櫓ネギ、栽培方法を教えてください

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専業農家12年目のありがとう

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腐葉土、果樹、山菜…86歳、年をとってもやれる百姓

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ピーマンの漬物がおいしくできました

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編集後記

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