貯蔵養分で樹勢を調節して「全天候型ナシ栽培」

「二十世紀」産地の研究者より

執筆者・取材対象： 田辺賢二

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●「二十世紀」100年の蓄積●貯蔵養分で大玉か小玉か決まる―秋にこそ元肥を●短果枝と長果枝働きぶりのちがい●伸びつづける新梢は果実の肥大生長をさまたげる●貯蔵養分の消耗をふせぐ摘果と芽かき