アゼ・休耕田を生かして　むらを楽しく！

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培

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田んぼを活かして楽しむ、もうける　こんな水田転作はいかが（トビラ）

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田んぼを活かして楽しむ、もうける　こんな水田転作はいかが

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ハヤトウリの葉の粉末ふりかけで無農薬野菜！

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これなら安心して出掛けられる！新聞紙利用の育苗

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10分で効く！頭痛に食用ギクでつくる「黄菊花酒」

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干し柿にチーズを入れてオードブル風料理！

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米ヌカ食べて便秘が治る？疲れない？

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品種の環境形成力を生かして豊かな農村空間を

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる（トビラ）

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる お客を驚かすもん探してつくってたら、とうとう120品目になっちゃった

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる ブルーベリーにはブルーベリーの売り方がある

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる 「冠婚葬祭なんでもござれ」20品種のバラ経営

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矢野さんの経営の変化と品種拡大

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「あそこへ行けば、とっても貴重なバラがあるのよ」と思ってもらうこと

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる 新米おにぎりのために「あきたこまち」は絶対必要

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる 作るリンゴは25、26種、おいしさの旬を品種でつなぐ、「鮮度」で売る

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる サマーオレンジ・ミドル　ついに出た！　オレンジ色の果肉スイカ！

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる ウッディーコーン　黄・白・紫の楽しいトウモロコシは、じつはコクと風味があるのだ

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お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる とんがり　どこを切っても同じサイズ、円形の大泉ピーマン

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！（トビラ）

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ 転作大豆（雁食豆・スズカリ・青豆）で3色の豆腐をつくる

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ ヘチマ水なら水稲以上の収入がある

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ きんちゃくナス、高月菜、そんな在来品種から生まれた特産品・カンノンフーズ

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ 転作は粕漬用のカリモリウリに決めている

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ とっておき　とって直ぐから高糖度、超粉質の美味なるカボチャ

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ 九重栗　カロチン2～3倍、ウドンコ病にも強い、癖になるカボチャ

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ くりじまん　半放任でも早期多収、大型カボチャはやや粘質で味自慢

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ 美男　水たっぷりの転作地こそベスト、サラダ感覚の美味しい水ナス

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ キャンベラ90・カクテル600　手間がかからぬ高糖度スイートコーン

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ あづま錦　黒根腐れ病など土壌病害に極強のエダマメ

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ 富貴、福成、濃姫　高齢者でも楽々、個性の違いで打ち出すエダマメ3種

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ 美瑛　播種して90日で収穫、まき時期の幅が広い3粒入りエダマメ

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母ちゃんたちの加工の技　転作田から特産品！ 高嶺ルビー　味は抜群、イネの稔りに赤花ソバが映える

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こんな売り方できるんだ！　アイデア勝負の販売作戦（トビラ）

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こんな売り方できるんだ！　アイデア勝負の販売作戦 きらら397の胚芽米＋地元の野菜・麦で「ヘルシーご飯」開発

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巨大胚米ハイミノリで発芽玄米の健康度さらにパワーアップ

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「香紫米」入りおにぎり・お寿司がAコープで好評！

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こんな売り方できるんだ！　アイデア勝負の販売作戦 栄養分そのまま！「千浜」ニンジンでつくる「カロチン茶」大好評

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こんな売り方できるんだ！　アイデア勝負の販売作戦 観まっし食べまっし「剣崎なんばの鉢植え」

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こんな売り方できるんだ！　アイデア勝負の販売作戦 北には北の梅がある　「梅仕事便利帳」に思いをのせて

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ラグビーボールみたいに細長い「ポエム」カボチャ

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こんな売り方できるんだ！　アイデア勝負の販売作戦 最高の烏骨鶏酢卵で勝負！

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む どん詰まりの山間地、おバアたちの花おこし

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む 空いた田んぼを、村を、宿根草で活かす！

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つくってみたい宿根草一覧

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ヒペリカム　成熟するにつれて実の色が変化する様子は見事、実つきの切り枝

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ヒペリカム　手間がかからないドングリに似た実を観賞する

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む アネモネ　バージニアナ　実物としても出荷できる宿根草アネモネ

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ソリドアスター　季咲きもよし、電照をかけてもよし、需要が伸びる黄色の小花

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む パニカムチョコラータ　花穂が涼しげ、ドライフラワーにも適した人気品種

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む オミナエシ　秋の七草を切り花で楽しむ

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ヒメヒマワリ　6～8月まで長くとれて花傷みなし、倒伏しない

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ヒメヒマワリ　4年目くらいで1株10～20本採花

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ペンステモン　ブライダルベル　花のない時期は観葉としても使える、寒さに特に強く、2番花もとれる

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ハイブリッド　ベラムカンダー　伊賀の誉　今までにない深く鮮やかな紫花、日扇特有の葉のねじれがある

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む シンフォリカルポス　雪晃木とも呼ばれる寒さに非常に強い花木

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む スモークツリー　ケムリノキと名付けられた幅広い人気の花木

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む アスパラガス　福みどり　1株当たり50～60本切れて据え置き栽培できる

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ワレモコウ　朝霧　在来種より花穂大きく、鮮やか無肥料栽培も可能

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植えっぱなしの花で村に命を吹き込む ルスカス　4～5年据え置きができる、実つきの出荷も喜ばれる

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スイスと花とFS（フローロセレクト）

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培 エリンギィ

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培 ヌメリスギタケ

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培 キヌガサタケ

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培 ホンシメジ

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培 クリタケ

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培 ウスヒラタケ

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培 ハタケシメジ　ムラサキシメジ

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珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培 ハタケシメジ

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焼畑でつくった「新そば」

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土に無理をかけず畑をまわす人の品種えらび 長雨に強かったレタスは畑のまわし方と品種えらびがポイントだった！

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土に無理をかけず畑をまわす人の品種えらび ダイコンは密植して反収アップ、あいた畑で土つくり

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち 青枯れが心配なハウスでも「マイロック」なら自根でいける

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち 宇治交配YR優緑

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち イータテワールド、イータテベイク

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち 夏場所　まわりのネギが軟腐病でバタバタ倒れてゆく中でも旺盛なネギ

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち WN―120　イオウ病に強いだけじゃなく、調製もラクだし収量も上がるコマツナ

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち しげもり　ネコブ病菌がついても枯れないブロッコリー

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち 夏しんとく　長雨湛水後でも高い秀品率！のチンゲンサイ

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち YR夏岬　イオウ病にもちろん、葉に弾力性があるので、葉折れ少なく細菌病にも強いダイコン

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち 献夏37号　献夏青首の肉質を改良！　夏のあらゆる障害に克つダイコン

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち CR雪峰　ネコブ病だけでなくイオウ病や白サビにも強いコカブ

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち マイロック　青枯病にも萎凋病にも斑点病にもTMVにもセンチュウにも強い画期的トマト

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品種選びで農薬減らし　病気に強い品種たち おおひめ　よっぽどの汚染圃場でなければ、まず自根でいけるトマト

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トマトやキュウリ、レタスだって炒めたい　人気赤丸急上昇のクッキング野菜 昨年のお天気のおかげで、病気に強い品種と弱い品種が見えてきた

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トマトやキュウリ、レタスだって炒めたい　人気赤丸急上昇のクッキング野菜 私は丸ごとオーブンで焼いたのが一番好きだな

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トマトやキュウリ、レタスだって炒めたい　人気赤丸急上昇のクッキング野菜 ジャンボキュウリは、炒めてもスープでもうまい

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ジャンボキュウリのクッキングメニュー

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トマトやキュウリ、レタスだって炒めたい　人気赤丸急上昇のクッキング野菜 シャキシャキで緑のきれいなフリルレタスは、しゃぶしゃぶでどうぞ

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家族労力で経営を回すための「品種で小力」作戦 中生はジョナのみ、1園地は2品種まで　有袋、葉取らずの導入で小力実現！

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家族労力で経営を回すための「品種で小力」作戦 露地の土佐ブンタン、加温の水晶ブンタン、花ユズは、労力分散のカンキツ

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この台木で樹勢アップ、労力半減！ 樹勢と品質向上で選んだヒガンザクラの優良系　ネズミにも強い

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この台木で樹勢アップ、労力半減！ いいのが続々　この頃のわい性台木案内

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この台木で樹勢アップ、労力半減！ いいのが続々　この頃のわい性台木案内

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この台木で樹勢アップ、労力半減！ いいのが続々　この頃のわい性台木案内

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この台木で樹勢アップ、労力半減！ しだれ柿や西村早生の中間台方式で低樹高、小力に

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リンゴバーノットの発生抑止に剥皮処理が効果！

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話題の「新品種」「スーパーライス」ってどんなイネ？

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分けつ旺盛、大粒、多収イネ「とよひかり」ほか

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お化けコシヒカリ「神龍」を発見！

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話題の新品種「スノーパール」で「黒豆おこわ」をつくってみた

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はなぶさ　中生、耐冷・イモチ耐病性の低アミロース米

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雪雫　障害型耐冷性が強い、北海道初の酒造好適米

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スノーパール　冷めても美味しい、東北地域向き低アミロース米

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あわみのり　日本晴よりやや早熟で、コシヒカリ並の良食味、良質

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夢山水　イモチ病に強く、多収性の酒造好適米

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特性表

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粋豊（すいほう）　わが国初のチェリモヤ品種

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Jのしずく　雨よけ施設が不要のオウトウ

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峰香（ほうこう）　生食販売ができるサルナシ

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黄貴妃　楊貴妃もうなる？黄肉モモ

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佐波の姫（さわのひめ）　酸味がアクセント、梅雨前に収穫できる極早生モモ

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こまちふじ　10月下旬に全面着色する小力リンゴ

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萩10号　早期多収で大果の西条柿

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基肄城（きいじょう）　へたすき少、隔年結果も少ない大玉カキ

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紅高、ブラジル、それとゴルビー　ブドウはブラジルが注目

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多摩ゆたか　東京ブランドの早生ブドウ

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サニールージュ　デラに替わる早生の種なしブドウ

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サマーブラック　デラと巨峰をつなぐ、早生の種なしブドウ

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おおいた早生　減酸早く、旨い極早生ミカン

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加賀地蔵、八郎　いい梅干しができるウメ品種2つ

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「レモン御殿」の夢を追う品種！　「道法レモン1号」と「同2号」

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野草を生かして粗飼料生産 放牧地は牛と自然が創り出す

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野草を生かして粗飼料生産 牧草地つくりの強害雑草メヒシバ・イヌビエを粗飼料として生かす

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花の種銀行のおかげで、街角に、小学校に花が咲き競う

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二毛作の花つくり

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「家族に健康、転作大豆に付加価値を」で始めた加工品が4つに増えました

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転作大豆を利用した加工品、しょんしょん

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つくりたいものいっぱい　これからの畑仕事がいまから楽しみ

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サツマイモのかりんとう

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欲張りな作付けだけど、自然と対話しながら頑張りたい

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腹筋・お尻・ふとももの伸筋を鍛えてしっかり立つ

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つまずいて、わらしべ（その1）

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女十年一人旅　農家の母ちゃん元気の出る話（12）

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医療費控除と小規模企業共済の控除について

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農地改革当時に決めた、自作地と小作地の面積を調べたいのですが…

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何でも相談室

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野良で生れたうた

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南米エクアドルから米ヌカ防除に熱い視線

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納豆などの豆類で健康

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役場にいて思うこと

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編集後記

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