『現代農業』1999年2月号　176ページ～178ページ（ページ数：3）

タイトル

珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培

ハタケシメジ

バーク堆肥培地より廃床培地で多収

執筆者・取材対象： 赤松やすみ

地域： 福井県丸岡町