第7巻 カーネーション(ダイアンサス)/バラ


カーネーション(ダイアンサス) カラー

カラー口絵


バラ カラー

カラー口絵


カーネーション(ダイアンサス)

基礎編

原産と来歴

原産地と自生種

栽培・育種の歴史

海外での栽培状況

海外での栽培状況―コロンビア,ヨーロッパ

海外での栽培状況―中国,ベトナム

生育と生理・生態

形態・生育習性とその変動

生長・開花生理と調節技術の基本,作型の成立

栽培特性と経営上の課題

栽培特性と経営上の課題

ロックウール栽培の可能性

品種・系統と栽培特性

栽培品種の現状と品種選択

耐病性品種の育成

主要品種の特性と活用ポイント―イノチオ・フジプランツ

主要品種の特性と活用ポイント―カネコ種苗

主要品種の特性と活用ポイント―愛知県育成品種:カーネアイノウ1号

主要品種の特性と活用ポイント―香川県育成品種:ミニティアラシリーズ

主要品種の特性と活用ポイント―長崎県育成品種

主要品種の特性と活用ポイント―わい性種

基本技術編

共通技術

挿し穂の貯蔵

反射マルチ栽培

ロック低温庫利用による切り花の人工開花法

品質の生理と品質保持技術

養分吸収特性と肥培管理

養分の欠乏・過剰症と生理障害

萎縮叢生症

養液土耕栽培

EOD-heating 技術

作期拡大や周年化技術

カーネーションの夜間短時間冷房(EOD-cooling)

生育過程と技術

普通栽培

据置き株利用の二度切り短期栽培

暖地2年切り栽培

寒冷地2年切り栽培

短茎多収栽培(カーネーション)

短期栽培(北海道)

起き上がり仕立て栽培

ソネット系(生育過程と技術)

ジプシー系(生育過程と技術)

ポットカーネーションの栽培

ナデシコ類

セキチク

アメリカナデシコ

ダイモンジナデシコ(大文字撫子)

ベニナデシコ

カワラナデシコ(ナデシコ)

タツタナデシコ

ヒメナデシコ

テマリソウ

生産者事例

〈スプレーカーネーション〉6~11月出荷共選共販で,3段階に定植期を分散 ―計画的な土壌診断と有機物補給による土つくりの励行で,高品質,計画出荷の実践―北海道亀田郡七飯町 加茂悦夫(44歳)
〈カーネーション〉7~12月出荷疎植による定植株数の減少を採花本数でカバー ―仕立て方の工夫と品質向上,種苗費の削減―北海道七飯町 藤田幸成(49歳)
〈カーネーション〉周年出荷セル成型育苗で高品質生産 ―堆肥施用と深耕,土壌診断の活用で硬くてボリュームのある製品づくり―宮城県岩沼市 斎藤富男(48歳)
〈カーネーション〉長期切り10月中旬~5月下旬出荷・短期切り9月中旬~12月下旬出荷養液土耕による高品質生産 ―養水分管理の自動化,生育ステージに応じた施肥管理で,塩類集積なく品質向上―栃木県黒磯市 岡崎和夫(36歳)
〈カーネーション〉10月下旬~6月上旬出荷環境制御技術を活用した高収量・高品質生産 ―データ分析に基づく養液土耕栽培と統合環境制御―千葉県南房総市富浦町 三井清和(62歳)
〈カーネーション〉10月下旬~6月上旬出荷ベンチ主体,多品種個選出荷 ―宅配による消費者ニーズの把握,大型共選では対応できない多彩な色揃え―千葉県安房郡富浦町 安西荘一(―)
〈カーネーション〉10~6月出荷都市農業としての切り花の安定的な生産販売を目指す ―スプレー品種の多品種化と市場外販売による高収益化―神奈川県高座郡寒川町 福岡美浩(54歳)
〈カーネーション〉4~12月出荷低い栽植密度と環境制御による高品質なカーネーション栽培 ―諏訪地域の冷涼な気候を活かした,高品質な花卉栽培と経営戦略―長野県岡谷市 グリーンバレーファーム・鮎澤農園
〈カーネーション〉夏秋切り夏場の冷涼な気候を活かした二度切り栽培 ―栽植本数を減らし,手をかけた栽培管理と徹底した選別による高品質生産―長野県北佐久郡御代田町 小西専一(79歳)
〈カーネーション〉周年出荷夏場の定植を中心に安定生産 ―養液土耕と空気膜ハウスの導入で収量増とコスト削減―長野県駒ヶ根市 しなのグリーンファーム(堺澤豊)
〈カーネーション〉周年出荷土つくり,徹底した選別で高い市場評価 ―二度切り,葉先枯れ,立枯れ,ブラインドを良質有機質の多用で防ぐ―長野県南佐久郡臼田町 畑吉次郎(43歳)
〈ダイアンサス系〉周年出荷3作型で‘ソネット’の安定生産 ―クロピク+蒸気消毒,反射マルチ,冬場の換気重視で品質向上―長野県駒ヶ根市 小平佳司(46歳)
〈カーネーション〉12~6月出荷冬季の日照を生かした冬~春切り ―ビールの搾り粕堆肥,緩効性肥料の利用,ポイントをおさえた灌水,換気で良品生産―静岡県賀茂郡西伊豆町 花木馨(62歳)
〈カーネーション〉9~5月出荷日持ちの良さを活かし高品質・長期出荷 ―雨当て栽培など地域独自の技術とEOD暖房で高収益化―静岡県賀茂郡東伊豆町 山田弘志
〈カーネーション〉10月上旬~翌5月中旬出荷隔離床とシルバーマルチで品質向上 ―低床定設ベンチとロック,複合環境制御,オリジナル品種によるコスト削減―愛知県知多郡武豊町 鰐部悦雄(40歳)
〈カーネーション〉10月中旬~6月中旬プランター+点滴灌水で土壌病害を克服 ―肥料20%削減,作期の1か月延長を実現―愛知県渥美郡田原町 河合 桂(56歳)
〈カーネーション〉9~6月出荷栽培への改善意欲とていねいな管理で高い市場評価 ―毎作ごとの見直しと,新技術の検証―愛知県田原市 本多清和(47歳)
〈カーネーション〉周年出荷親子で目指す周年良品生産 ―夏切りや夏季日没後短時間冷房導入で周年出荷―兵庫県淡路市 山口浩平(58歳)
〈カーネーション〉9月下旬~6月出荷販売の一元化により高品質切り花の安定生産を目指す ―組合内に出荷・調整専門の有限会社を設立,機械による調整作業の省力化,共選共販の実施―兵庫県津名郡津名町 西側園芸組合
〈カーネーション〉10~6月出荷日持ちの良さで消費者から強い支持 ―日持ち性向上を意識した栽培管理と独特の前処理技術と将来―香川県高松市 香花園(真鍋佳亮)(40歳)
〈カーネーション〉10~6月出荷2年切り栽培で種苗費軽減,高品質 ―ピートモスによる土つくり,蒸気消毒,2年目も切戻しと根切りで生育旺盛―香川県高松市 橋本秀隆(64歳)
〈カーネーション〉周年出荷独自の養液土耕システムを開発 ―施設の自動化,栽培施設に合わせた品種選択で省力化とブランド確立―長崎県諫早市飯盛町 (有)本田園芸(代表:本田敏秀)
〈カーネーション〉9月下旬~6月上旬出荷年間出荷本数の増加に向け,保肥力の高い土壌を活かした細やかな栽培管理 ―低温物流体系(コールドチェーン)の整備―長崎県雲仙市瑞穂町 TSUYOSHI'S FLOWERS (代表:浜塚剛)
〈カーネーション〉3作型による周年出荷ベンチ栽培,蒸気消毒による土壌病害の回避 ―100℃で蒸気消毒,ピートモス施用による土つくり,液肥による追肥で高品質生産―熊本県荒尾市 古嶋勝彦(38歳)
〈カーネーション〉鉢もの4月下旬~5月上旬出荷改良型マット給水方式,100%道内市場出荷 ―コンパクトなポットカーネーション,ミニサイズ用品種の開発を目標に育種,生産・販売―北海道伊達市 吉本芳光園

バラ

共通編

原産と栽培史

野生種と栽培バラの成立

日本における切り花栽培の品種・技術の変遷

経営戦略と今後の課題

生産動向と消費・利用・品質

育種,品種開発の動向と展望

バラの経営形態と経営収支

世界のバラ産業

ロイヤリティ問題-育成者の立場から

緑化用植物としての意義と利用法

生理・生態と技術課題

形態・生育習性とその変動

開花生理と調節技術の基本,作型の成立

収量・品質を左右する要因と技術対応

シュートの萌芽・生育と環境条件

求められる環境条件と環境管理

栄養特性と養水分管理

水分特性と水分管理

品質の生理と品質保持技術

バラの日持ちに及ぼす糖の後処理とSTS前処理の影響

品種・系統の生態と栽培特性

主要品種の特性と活用のポイント

イングリッシュローズの主要品種と栽培のポイント

土耕栽培

共通技術

ベンチ栽培(隔離培地栽培)

台木養成と育苗技術(土耕栽培)

土壌溶液診断と施肥管理(土耕栽培)

仕立て方・剪定-従来型(土耕栽培)

仕立て方・剪定-ハイラック方式(土耕栽培)

樹形管理-オドラータ台芽折り曲げハイラック仕立て(土耕栽培)

防除の省力化(土耕栽培)

生育過程と技術

冬切り中心型(土耕栽培)

冬季一時休眠型(半休眠型)(土耕栽培)

夏切り型(北海道)(土耕栽培)

養液土耕栽培

養液土耕栽培(灌水同時施肥システム)

養液栽培

養液栽培の動向と課題

各種システム・プラントの特徴-エアリッチ・カンエキ方式

各種システム・プラントの特徴-誠和ロックウールシステム

各種システム・プラントの特徴-パーパスロックウール栽培システム

各種システム・プラントの特徴-カネコロックファーム

各種システム・プラントの特徴-ミズマック・ロックウール栽培装置

育苗技術(養液栽培)

樹形管理(養液栽培)

養液管理(養液栽培)

ロックウールに代わる新たな培地の特性と利用

少量土壌培地耕

2系統循環式によるバラの養液栽培

短茎多収栽培(バラ)

切り上げアーチング方式

鉢ものミニバラ栽培

栽培の基礎(鉢ものミニバラ栽培)

技術の基本と実際(鉢ものミニバラ栽培)

生産者事例

〈バラ〉ロックウール栽培周年出荷日本海側積雪寒冷地帯でのバラ栽培 ―養液栽培,環境制御施設による高品質・多収栽培―山形県寒河江市 (有)オキツローズナーセリー(沖津嘉宏)
〈バラ〉ロックウール栽培・周年出荷バラエティーに富んだ品種で有利販売 ―アーチング方式,土壌や樹形管理の単純化で大規模経営―千葉県茂原市 有限会社・本納園芸
〈バラ〉土耕栽培・9~6月出荷ハイラック方式による高品質・高単価の実現 ―有機物マルチ,温湯土壌消毒,山どりノイバラの台木に緑枝接ぎ―神奈川県秦野市 三留文雄(43歳)
〈バラ〉土耕+ロックウール栽培・周年出荷スプレー,ミニ系をとり入れた大型経営 ―ピートモス,ベラボンによる土つくり,尿素の葉面散布,強いシュートを得るピンチ法―長野県埴科郡坂城町 竹内栄一(38歳)
〈ミニバラ,ガーデンローズ〉周年生産MPS認証制度の導入を経営に生かす岐阜県本巣市糸貫町 有限会社セントラル・ローズ(代表:大西隆)
〈バラ〉ロックウール・9~6月出荷高品質生産で個人出荷,有利販売 ―炭酸ガス施用,除湿器利用,花首つりの実施による経営安定―静岡県磐田郡浅羽町 安間悦郎(46歳)
〈バラ〉ロックウール栽培・9~7月出荷挿し木苗,早期改植で積極的な新品種導入 ―アーチング方式,単肥配合,細霧冷房,ウオーターバケット輸送―愛知県西尾市 浅岡バラ園(浅岡正玄・38歳)
〈バラ〉養液土耕栽培・周年出荷雨水を利用したロックウール耕の廃液循環利用システム ―ロックウール耕の廃液を養液土耕と土耕栽培の灌液に利用。切り花のバケット出荷も導入し,環境保全型花卉栽培に挑戦―愛知県幡豆郡一色町 鈴木 信吾
〈バラ〉ロックウール栽培・周年出荷剪定時期をずらして周年採花,労力均等配分 ―誠和のシステム,ソフトピンチの繰り返しによる株の育成,高温期の換気と遮光―三重県伊勢市 藤原憲之(42歳)
〈バラ〉土耕栽培・9~5月出荷生産環境の整備で「心まで咲ききる」バラづくり ―自家育成品種の利用,複合環境制御と土つくり,冷蔵・保冷・予冷で高品質―滋賀県守山市 國枝バラ園(ビワコローズ)(國枝武夫・46歳)
〈バラ〉土耕栽培・周年出荷斬新な経営感覚による企業経営,オーソドックスな栽培技術 ―年間230万本,稲わらマルチ細霧冷房,液肥主体で高品質生産―徳島県海部郡海部町 有・岡松バラ園(岡松健一・48歳)
〈バラ〉ロックウール栽培・7月上旬~5月上旬出荷独自の養液組成でコスト軽減 ―切上げ方式,高めの温度管理と炭酸ガス施用で品質向上―奈良県生駒郡平群町 藤枝靖典(55歳)
〈バラ〉ロックウール栽培・周年出荷オリジナルシステムと単肥配合 ―ゼオライト併用型で酸欠を防ぎ根域層を拡大,二段ベンディング仕立て―和歌山県和歌山市 中村泰明(48歳)
〈バラ〉ロックウール栽培・周年出荷光合成を最大化させる環境制御で高収量・高品質栽培 ―日中の二酸化炭素積極施用,切上げ栽培,補光,大苗定植など―広島県竹原市 京果園神田(神田昌紀)(33歳)
〈バラ〉ロックウール栽培・周年出荷レベリング栽培法など独自の技術開発 ―廃品利用のベンチなどコストダウンの徹底,泥炭利用の養液栽培の試み―広島県安芸郡倉橋町 今井清(46歳)
〈バラ〉ロックウール栽培・周年出荷若手中心,中山間の大型団地 ―アーチング方式,枝変わり利用の新品種開発,新品種150種の展示比較栽培―大分県玖珠郡玖珠町,九重町 バラ生産団地