ピヤパトノトのつくり方:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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福井平野のますずしつくり:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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恩智神社(八尾)の神饌つくり:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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中国山地のやっこめ(焼米)つくり:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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秋の陽を吸収してうまくなるひしお味噌:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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ひょう干し、菜漬煮は山間の味――村山山間の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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暮らしの知恵と伝統が生きる救荒食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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正月を里芋で祝う――両毛山地(葛生)の食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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芸術品を感じさせる佐渡のだんご:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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オントゥレプのつくり方:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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