あゆのせごし、でんがく:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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あゆの塩焼き、背ごし:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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小あゆの焼き串、背ごし:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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あゆの塩焼き、あゆなます、大海――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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伝統漁法を受け継ぐ人々――長良川鵜飼いの食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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