大分の地域区分とその特徴――気候、風土と食のかかわり:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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魚貝類、肉類――豊富な川魚、買って食べる海の魚:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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冬――親の借金を払ういか釣り:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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食習慣の地域的傾向――『和歌山県民俗分布図』『郡誌』から:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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山、川、海とのかかわり:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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沢田の米を、雑穀と山の幸で食いのばす:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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山や川の幸も食事を潤す:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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盆のもちは、ずんだやずねあえに──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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自給する食べもの、購入する食べもの:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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宮城の食を支えてきたもの:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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各地域にみられる食の特徴:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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山と川の恵みが豊かな真室川一帯:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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鷹山公の教えと、山、川、海とのかかわり:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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月山山麓の山の恵み、川の恵み:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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妊産婦の食べもの、離乳食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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