まだらやあゆの甘から煮:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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ぴちぴちしたあゆで疲れたからだが生き返る――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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あゆの塩焼き、てんぷら:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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秋――落ちあゆの季節がすむと稲刈り:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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春から秋の、鵜飼い漁期の暮らしと食事:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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あゆのくさりずし、ひじき飯:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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魚貝類、鳥獣の肉や卵:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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江川の魚貝で夏負けを防ぐ――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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お盆には渓流でとれるあゆのだしのそうめん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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秋から冬の餌飼いの旅:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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琵琶湖の魚貝の多彩な食べ方:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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山間に海と町の食を運びあゆも躍る「中国太郎」:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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五ヶ瀬川の恵みを受けて――延岡の食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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じゃこ、あゆの甘から煮:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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栗飯、たけ汁、秋の味なれずし漬けこむ年の暮れ:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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近くの川でとった川魚を食卓へ──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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村祭りは、1年に一度の大ごっつぉうで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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三面川のあゆやうぐいが食卓に――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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