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ドブロクをとことん搾って無駄なく利用！
- 現代農業：2010年12月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（18）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
322
ドブロクしぼり粕漬け
- 現代農業：2011年1月号　28ページ～29ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（305）
- 執筆者：秋田一子／近藤泉（え）　
- 地域：秋田県横手市　　
- 作目：
323
3回精米としっかり洗米で口当たりのいいドブロク
- 現代農業：2011年1月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（19）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
324
梅酒用のビンなら発酵状態がよくわかる
- 現代農業：2011年3月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（20）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
325
清酒づくりは地下室で
- 現代農業：2011年4月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（21）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
326
まろやかなドブロクの秘密は飲む一週間前に入れる砂糖
- 現代農業：2011年5月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（22）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
327
花の咲く時期につくる健康ドクダミ酒
- 現代農業：2011年7月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（23）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
328
発芽玄米で体にやさしいドブロク
- 現代農業：2011年8月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（24）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：熊本一郎　　
- 作目：
329
高温でも生きのびたこうじ菌で仕込む
- 現代農業：2011年9月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（25）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：熊本二郎　　
- 作目：
330
特製搾り器でドブロクを徹底的に搾る、酒粕は次の仕込みに
- 現代農業：2011年11月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（26）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
331
温度と水の量で甘口と辛口をつくり分ける
- 現代農業：2011年12月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（26）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
332
こうじ作りは温度管理が命
- 現代農業：2012年1月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（28）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：京都一子　　
- 作目：
333
こうじのある暮らし
- 現代農業：2012年3月号　11ページ～19ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：黒澤義教（撮影）　
- 地域：宮崎県日南市　　
- 作目：
334
絞り粕は種モミ処理にも効果大！
- 現代農業：2012年3月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（29）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：京都一子　　
- 作目：
335
純米吟醸の上をめざす！
- 現代農業：2012年4月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（30）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
336
味に幅を出すなら「モト」づくりから
- 現代農業：2012年5月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（31）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
337
こうじたっぷりの甘口ドブロク
- 現代農業：2012年7月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（32）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
338
手製の搾り器と蒸留器で焼酎づくり
- 現代農業：2012年8月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（33）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
339
ブドウでもリンゴでも簡単ワイン
- 現代農業：2012年9月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（34）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
340
米はすばやく蒸す、仕込んだら一切手を加えない
- 現代農業：2012年11月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（35）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：