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    パワーショベル

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:機械
    • 連載タイトル:農業機械まるわかり! Vol.3
    • 出典:のらのら 2012年02月号 58ページ
    • 執筆者:石橋幸輝(16歳)
    • 執筆者所属:大分・日田市
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    畑地雑草 スカシタゴボウ概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:アブラナ科>一年草(越年草)
    • 執筆者:野口勝可
    • 執筆者所属:元農研機構 中央農業総合研究センター
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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    機械深耕-こんなやり方では害になる

    • 現代農業:1985年10月号 260ページ~263ページ
    • 上位タイトル:堆肥・深耕 やって損している
    • 執筆者:小野敏道 千葉県香取農業改良普及所
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    「微生物で地温が1、2度上がる」のは本当か? ゴボウがやたらによさそうなのは地温のせいばかりじゃないけれど……

    • 現代農業:1994年03月号 197ページ~201ページ
    • 上位タイトル:地温アップ大作戦
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:熊本県菊池市  
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    めざせ! 桑園跡地での葉ゴボウミニ産地

    • 現代農業:1996年07月号 76ページ~80ページ
    • 特集タイトル:荒れ地を宝にかえる目のつけどころ
    • 執筆者:鈴木一七子 
    • 地域:高知県中村市  
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    浅い畑でもできる、短いゴボウ、冬までホッコリのカボチャ、病気に強いキュウリ…

    • 現代農業:2004年02月号 342ページ~345ページ
    • 連載タイトル:畑は小さくてもアイデアいっぱい(2)
    • 執筆者:大坪夕希栄 
    • 地域:岐阜県萩原町  
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    畝ごとの輪作をつづけていま、四代目

    • 現代農業:2004年09月号 326ページ~331ページ
    • 連載タイトル:原田津の農家再訪(15)
    • 執筆者:原田津 
    • 地域:秋田県大曲市  
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    ちょっとだけモミガラ堆肥

    • 現代農業:2009年1月号 108ページ~111ページ
    • 特集タイトル:2009年 堆肥栽培元年
    • 上位タイトル:堆肥は部分施用がおもしろい
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:千葉県千葉市  
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    乾燥ゴボウ、売り始めました

    • 現代農業:2014年1月号 100ページ~100ページ
    • 特集タイトル:地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
    • 上位タイトル:今、ゴボウが大流行
    • 執筆者:金箱孝司 
    • 地域:新潟県小千谷市  
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    海藻の粉でやっこいゴボウ

    • 現代農業:2016年8月号 80ページ~81ページ
    • 特集タイトル:海藻で田畑がノリノリ
    • 執筆者:柳沼喜久子 
    • 地域:福島県三春町  
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    畑の隙間、山畑で稼ぐのは楽しい

    • 現代農業:2018年3月号 192ページ~195ページ
    • 連載タイトル:ハウスなし、トラクタなしで12a 340万円稼ぐ(9)
    • 執筆者:峠田等 
    • 地域:島根県浜田市  
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    うまさとパワーの秘密はメイラード反応にあり 黒ゴボウもいいぞ

    • 現代農業:2018年8月号 292ページ~293ページ
    • 上位タイトル:もっと上手に もっと楽しく 黒ニンニクのうまい話
    • 執筆者:前多隼人 弘前大学農学生命科学部
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    耐酸性(ストレス耐性と栄養生理)

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>ストレス耐性と栄養生理
    • 執筆者:但野利秋
    • 執筆者所属:北海道大学
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    間作ムギ体系

    • 技術大系
    • サブタイトル:ムギ>基本技術編>各種の栽培体系
    • 執筆者:桐原三好
    • 執筆者所属:茨城県真壁地区農業改良普及所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    岩手県(地方品種)

    • 技術大系
    • サブタイトル:地方品種
    • 執筆者:民部田武雄
    • 執筆者所属:岩手県農政部農村振興課
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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    大阪府(地方品種)

    • 技術大系
    • サブタイトル:地方品種
    • 執筆者:赤木禎二
    • 執筆者所属:大阪府農林水産部経営指導課
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    けの汁概要

    • 食全集
    • 出典:北海道の食事>秋のきのこ、じねんじょなど 187ページ
    • 執筆者:畑井朝子
    • 地域:松前郡松前町 
    • 地域区分:道南松前の食
    • 内容区分:季節素材の利用方法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 168

    ごんぼのでんぶ概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>野菜、山菜 129ページ
    • 執筆者:村上ウメ子
    • 地域:東津軽郡平舘村・今別町 
    • 地域区分:津軽半島東部の食
    • 内容区分:季節素材の利用方法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    芋の子汁概要

    • 食全集
    • 出典:岩手の食事>野菜、山菜 157ページ
    • 執筆者:及川桂子
    • 地域:紫波郡紫波町 
    • 地域区分:県央の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    てんぷら概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事>野菜、山菜、果物 103ページ
    • 執筆者:三崎一夫 千葉 寛
    • 地域:亘理郡亘理町 
    • 地域区分:仙南・亘理平地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 171

    柿てんぷら概要

    • 食全集
    • 出典:秋田の食事>山菜、その他 137ページ
    • 執筆者:藤田秀司 千葉 寛
    • 地域:仙北郡中仙町 
    • 地域区分:県南横手盆地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 172

    おかやつめ概要

    • 食全集
    • 出典:山形の食事>野菜の料理 230ページ
    • 執筆者:池田姚子
    • 地域:飽海郡平田町 
    • 地域区分:庄内平野の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 173

    いるか汁概要

    • 食全集
    • 出典:山形の食事>無事と繁栄を願うお年寄りのごちそう 318ページ
    • 執筆者:五十鈴川寛
    • 地域:米沢市 
    • 地域区分:山形の歴史風土と食事
    • 内容区分:上杉藩郷土集落の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 174

    五目飯概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>米 39ページ
    • 執筆者:高橋久美子 千葉 寛
    • 地域:河内郡上河内村 
    • 地域区分:鬼怒川流域(上河内)の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 175

    いとこ煮汁概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>野菜料理のいろいろ 178ページ
    • 執筆者:高島操
    • 地域:那須郡西那須野町 
    • 地域区分:那須野ヶ原開拓の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 176

    きんぴら概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事>野菜の料理 196ページ
    • 執筆者:土屋政江 千葉 寛
    • 地域:多野郡中里村 
    • 地域区分:奥多野の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 177

    きんぴら概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>野菜 204ページ
    • 執筆者:鶴岡昭 小倉 隆人
    • 地域:長生郡長南町 
    • 地域区分:南総丘陵の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 178

    五目飯概要

    • 食全集
    • 出典:東京の食事>米 244ページ
    • 執筆者:遠藤倭文 小倉 隆人
    • 地域:日野市 
    • 地域区分:多摩川上流の食
    • 内容区分:基本食―米、麦の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 179

    ごま酢あえ概要

    • 食全集
    • 出典:神奈川の食事>建長寺の添菜と漬物 57ページ
    • 執筆者:藤井宗哲
    • 地域: 
    • 地域区分:古都鎌倉の味
    • 内容区分:建長寺雲水の日常食と行事食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 180

    きんぴら概要

    • 食全集
    • 出典:神奈川の食事>野菜の料理いろいろ 166ページ
    • 執筆者:長田かな子 小倉 隆人
    • 地域:相模原市 
    • 地域区分:相模原台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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