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181
消費者も大関心のポットカキ!
現代農業:
1999年01月号 264ページ~268ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
挑戦!カキの小力ポット栽培―杉山元伸さんの儲かる技術(6)
執筆者:
松村博行
地域:
岐阜県真正町
作目:
182
しだれ柿や西村早生の中間台方式で低樹高、小力に
現代農業:
1999年02月号 261ページ~263ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
この台木で樹勢アップ、労力半減!
連載タイトル:
執筆者:
坂野満 愛知県農業総合試験場・果樹研究所
地域:
作目:
183
干し柿大変身!イチゴ大福もびっくり「福有柿」
現代農業:
1999年11月号 258ページ~259ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
加工産直・完熟直売 新しい感覚、それぞれのいき方
連載タイトル:
執筆者:
松村博行 岐阜県果樹専門技術員
地域:
岐阜県北方町
作目:
184
手づくり柿酢で、樹も人も健康!
現代農業:
2003年06月号 66ページ~71ページ
特集タイトル:
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
河部義通
地域:
愛知県新城市
作目:
185
熟成冷凍柿「柿トロ」の作り方
現代農業:
2011年11月号 69ページ~69ページ
特集タイトル:
ユズ vs カキ
上位タイトル:
冷凍する
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
186
粉がふいてやわらかい干し柿のコツ イナワラでサンドイッチ
現代農業:
2011年11月号 74ページ~76ページ
特集タイトル:
ユズ vs カキ
上位タイトル:
干す
連載タイトル:
執筆者:
原明美
地域:
山梨県北杜市
作目:
187
コリコリとして甘い 半乾きの冷凍柿
現代農業:
2013年11月号 293ページ~297ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
くだものと野菜で農家スイーツ
連載タイトル:
執筆者:
牧野修伎代
地域:
愛知県豊橋市
作目:
188
干し柿よりも簡単、ドライ柿
現代農業:
2019年11月号 265ページ~265ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
カビさせない・ラクに干す 干し柿作りをうまくやる
連載タイトル:
執筆者:
斎藤由美子
地域:
東京都調布市
作目:
189
放ったらカキの柿酢を料理に、畑に
現代農業:
2020年9月号 82ページ~84ページ
特集タイトル:
暑さにも大雨にも除草にも 知らなかった酢の実力
上位タイトル:
果物・野菜で酢をつくる
連載タイトル:
執筆者:
島田博文
地域:
長野県野沢温泉村
作目:
190
柿なます
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>野菜、山菜、果物 104ページ
執筆者:
三崎一夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
亘理郡亘理町
地域区分:
仙南・亘理平地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
191
柿のり
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>野菜、果物 327ページ
執筆者:
岡田眞貴子
執筆者所属:
地域:
相馬市
地域区分:
相馬(原釜)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
192
柿粉搗き
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>果物 263ページ
執筆者:
小田井淑江 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
印旛郡八街町
地域区分:
北総台地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
193
かき飯
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>ごはんもの 38ページ
執筆者:
守田良子,加納弘子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
金沢市
地域区分:
金沢商家の食
内容区分:
金沢商家のふだんの食事
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
194
かきもち
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>もち 44ページ
執筆者:
中田鈴子
執筆者所属:
地域:
御殿場市
地域区分:
富士山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
195
柿ざとう
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>果物、木の実 195ページ
執筆者:
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
196
つるし柿
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>柿 113ページ
執筆者:
木下エビ子
執筆者所属:
地域:
球磨郡湯前町
地域区分:
球磨の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
197
開花の早晩と果実肥大
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>生育過程と技術>開花結実期
執筆者:
松本善守
執筆者所属:
奈良県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
198
摘蕾(渋ガキ)
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>生育過程と技術>開花結実期
執筆者:
大竹智
執筆者所属:
新潟県農業総合研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
199
適正着果
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>生育過程と技術>果実肥大成熟期
執筆者:
文室政彦
執筆者所属:
滋賀県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
200
収穫時期の判断と方法
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>生育過程と技術>果実肥大成熟期
執筆者:
松永晴夫
執筆者所属:
岐阜県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
201
台風対策
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>生育過程と技術>果実肥大成熟期
執筆者:
松永晴夫
執筆者所属:
岐阜県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
202
IV 土壌改良と土壌管理
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>施肥と土壌管理
執筆者:
青木松信
執筆者所属:
愛知県農業総合試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
203
わい性台木
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>整枝・剪定
執筆者:
薬師寺博
執筆者所属:
(独)農研機構果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
204
福島・あんぽ柿
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>干し柿
執筆者:
佐藤良二
執筆者所属:
福島県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
205
〈平核無〉露地栽培 開心自然形,風向を考え主枝配置 山形県東田川郡羽黒町 三浦正雄(54歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
三浦正雄/大川幸男
執筆者所属:
山形県実際家/山形県藤島農業改良普及所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
206
〈西村早生など〉露地および加温ハウス栽培 開心自然形,3本主枝,樹高3m 茨城県新治郡玉里村 山口利雄(61歳)・裕久(38歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
山本正幸
執筆者所属:
茨城県農業大学校
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
207
〈平核無〉露地栽培 2本主枝仕立て,独特な亜主枝・側枝の配置 新潟県佐渡郡 土屋 重右ヱ門(66歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
土屋重右ヱ門
執筆者所属:
新潟県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
208
〈西村早生〉露地草生栽培 開心自然形,弱剪定・摘蕾で結果制限 岐阜県揖斐郡 若原 満(50歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
若原満
執筆者所属:
岐阜県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
209
〈次郎〉露地栽培 採光重視の開心自然形 静岡県浜北市 足立安検(42歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
足立安検/村上隆啓
執筆者所属:
静岡県実際家/静岡県西部農業改良普及所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
210
〈前川次郎〉露地栽培 変則主幹形低樹高仕立て,樹高3m以下 三重県多気町 政谷さつ子
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
大野秀一
執筆者所属:
三重県中央農業改良普及センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
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