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2980
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61
クマも減った!放ったらカキでジャム作り
現代農業:
2020年8月号 86ページ~87ページ
特集タイトル:
極める! 楽しみ果樹パラダイス
上位タイトル:
放ったら果樹ビジネス
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
広島県三次市
作目:
62
摘蕾(甘ガキ)
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>生育過程と技術>開花結実期
執筆者:
松村博行
執筆者所属:
岐阜県農業総合研究センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
63
着果位置と果実の発育
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>生育過程と技術>果実肥大成熟期
執筆者:
石崎政彦
執筆者所属:
和歌山県果樹園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
64
富山・三社柿
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>干し柿
執筆者:
千葉茂
執筆者所属:
富山県専門技術員
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
65
かき飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>かき料理いろいろ 101ページ
執筆者:
山崎妙子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
広島市
地域区分:
広島湾沿岸の食
内容区分:
かきと小いわしの料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
66
カキ
食農教育
上位サブタイトル:
くだもの別加工のいろいろ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
こだわり食品(4)くだもの 66ページ
執筆者:
矢住ハツノ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
こども
67
柿むき大会
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
郷童《さとわらべ》 (30)
特集タイトル:
出典:
のらのら 2012年02月号 92ページ
執筆者:
写真と文:岡本 央
執筆者所属:
地域:
佐賀市
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
68
みんなでつくる、使う―柿渋の町より
季刊地域:
2018年秋号(No.35) 55ページ~55ページ
特集タイトル:
転作・遊休地・山で小さく稼ぐ 農の手仕事
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
69
[果実酢] 柿酢
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
古田道夫
執筆者所属:
新潟県農業総合研究所アグリフーズバイオ研究部
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
70
[菓子類] 簡易通風乾燥機によるかきもちの迅速乾燥
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
荒川彰彦
執筆者所属:
滋賀県農業総合センター農業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
71
[カキ] 事例 柿酢
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
忘れられた地元のカキを地域独自の脱渋法を経て酢に加工
執筆者:
笹村研司
執筆者所属:
仙人柿酢醸造所
地域:
岩手県釜石市
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
72
うっとりきれいでカビない干し柿、巻柿
現代農業:
2003年11月号 300ページ~304ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
早い、おいしい、ビックリ加工(7)
執筆者:
西村文子 西村自然農園
地域:
愛知県小原村
作目:
73
年末商戦に有利!12月収穫の甘柿ポット栽培
現代農業:
2011年11月号 206ページ~211ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
育苗ハウスを有効利用!果樹のポット栽培
連載タイトル:
執筆者:
南條雅信 富山県農林水産総合技術センター園芸研究所果樹研究センター
地域:
富山県
作目:
74
スゴイぞ! 柿渋
食農教育
上位サブタイトル:
夏の青柿でどんどんつくろう
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 植物パワーをミカタに! つくろう“魔法の液体”
出典:
のらのら 2017年6月号 6ページ
執筆者:
写真・依田賢吾、イラスト・山中正大、まとめ・編集部
執筆者所属:
地域:
濵崎貞弘さん 奈良県農業研究開発センター
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
こども
75
元銀行マン、第二の人生は柿酢づくりに燃える熱血百姓
現代農業:
2019年9月号 249ページ~251ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
元気の素 爽快、手づくり柿酢
連載タイトル:
執筆者:
福岡博義
地域:
島根県松江市
作目:
76
サカキ、ヒサカキ、シキミ 国産に需要あり
現代農業:
2019年11月号 70ページ~71ページ
特集タイトル:
野山から売れる 枝物・葉っぱ図鑑
上位タイトル:
シキミ&サカキを高品質に仕上げる
連載タイトル:
執筆者:
宇田明 宇田花づくり研究所
地域:
兵庫県洲本市
作目:
77
主要品種の特性
技術大系
サブタイトル:
カキ>基礎編>品種生態と栽培>品種の特性
執筆者:
山田昌彦
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所カキ・ブドウ支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
78
福井・今庄柿
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>干し柿
執筆者:
宮原継男
執筆者所属:
福井県専門技術員
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
79
岡山・西条柿
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>干し柿
執筆者:
森本正康
執筆者所属:
元岡山県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
80
根域制限栽培
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>施設栽培
執筆者:
文室政彦
執筆者所属:
滋賀県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
81
〈刀根早生〉露地栽培 1,2本主枝弱剪定,樹高3.5m 奈良県吉野郡 鶴田稔光(36歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
植田重孝
執筆者所属:
奈良県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
82
剪定の請負で高齢化が進む産地を守る 愛媛県喜多郡内子町 愛媛たいき農業協同組合果樹生産出荷協議会柿部会(堀本健二)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
堀本健二/板谷俊宏
執筆者所属:
愛媛たいき農業協同組合果樹生産出荷協議会柿部会/愛媛県南予地方局八幡浜支局
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
83
カキの二本主枝・一文字仕立て
ビデオクリップ
作品名:
編集部取材ビデオ
巻タイトル:
『現代農業』2022年1月号
再生時間:
3:49
ポイント数:
0
84
カキ
現代農業:
2021年10月号 292ページ~295ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
植物はあれもこれも薬草です(22)
執筆者:
松原徹郎
地域:
岡山県美作市
作目:
85
温州ミカン 表層細根が増えるゾ
現代農業:
1993年03月号 272ページ~276ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
宮田明義 山口県大島柑きつ試験場
地域:
作目:
86
カキの根が動くのは発芽の前から 10月以降にチッソの吸収はほとんどない!
現代農業:
1997年05月号 286ページ~291ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
〈研究〉カキの根の生育と養分吸収(上)
執筆者:
福井博一 岐阜大学農学部
地域:
作目:
87
柿酢
現代農業:
2009年8月号 308ページ~309ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連続企画 夏の農家ドリンク
連載タイトル:
執筆者:
久留飛富士恵
地域:
広島県尾道市
作目:
88
柿渋Q&A
現代農業:
2014年8月号 61ページ~63ページ
特集タイトル:
アク・シブ・ヤニこそ役に立つ
上位タイトル:
夏は柿渋
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
89
柿酢つくって「熊こないでプロジェクト」
季刊地域:
2021年秋号(No.47) 74ページ~76ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
放ったらカキなくして防ぐクマの害
連載タイトル:
執筆者:
栃藪啓太
90
果物、木の実
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事> 275ページ
執筆者:
北村純江 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
多紀郡篠山町
地域区分:
丹波の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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