現代農業 > 現代農業2012年2月号 > 現代農業2012年2月号　イモ品種大全

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みんな大好き！イモ品種大全（トビラ） 46ページ 2

男爵・メークインをやめた北海道畑作農家の話 ジャガイモ新時代の幕開け 編集部 48ページ 6

ヤセ地でも転作田でもオッケー　タワラさんの生命力極強のジャガイモ品種 ジャガイモ新時代の幕開け 編集部 54ページ 10

ずらしのおっちゃんの直売所ジャガイモつくり講座　休眠性を活かして、早出し・遅出し・秋ジャガ ジャガイモ新時代の幕開け 岡田正 64ページ 4

種イモの話 ジャガイモ新時代の幕開け 編集部 68ページ 4

写真図解　よくわかるジャガイモの品種 ジャガイモ新時代の幕開け 田宮誠司 72ページ 3

しっとり煮くずれしにくいジャガイモ ジャガイモ新時代の幕開け 74ページ 2

しっとり煮くずれしやすいジャガイモ ジャガイモ新時代の幕開け 75ページ 1

ホクホク煮くずれしやすいジャガイモ ジャガイモ新時代の幕開け 76ページ 2

ホクホク煮くずれしにくいジャガイモ ジャガイモ新時代の幕開け 77ページ 1

「日本一焼きイモ好き」の男が選んだベスト３品種 焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ 編集部 78ページ 6

多品種の焼きイモ直売所つくった！ 焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ 編集部 84ページ 2

見つけた！「究極の干しイモ」に向く品種 焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ 編集部 86ページ 2

安納イモでも鳴門金時でも、サツマイモの一株増収術 焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ 赤木歳通 88ページ 2

写真図解　よくわかるサツマイモの品種 焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ 吉永優 90ページ 2

しっとり系 焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ 92ページ 1

ホクホク系 焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ 93ページ 1

葉や葉柄を食べるのに向いたサツマイモ品種 焼きイモ干しイモ大流行！サツマイモ 93ページ 1

サトイモ大好き人間、５品種つくった 地方品種天国！サトイモ 善財三枝子 94ページ 4

産直には欠かせない　おいしいサトイモ九品種 地方品種天国！サトイモ 桐島正一 98ページ 4

親イモを食べる「日本赤芽」 地方品種天国！サトイモ 編集部 102ページ 1

白芽で親イモもおいしい「飯田芋」 地方品種天国！サトイモ 仲村英一 103ページ 1

写真図解　よくわかるサトイモの品種 地方品種天国！サトイモ 鈴木健司 104ページ 2

子イモ用品種 地方品種天国！サトイモ 106ページ 1

親子兼用品種 地方品種天国！サトイモ 107ページ 1

親イモ用品種 地方品種天国！サトイモ 107ページ 1

多品種をリレー販売　ヤーコン研究者、直売所に挑戦 健康作物ヤーコン・キクイモ・ヤマイモ 中西建夫 108ページ 5

鮮やかな赤紫色の新品種「アンデスの乙女」 健康作物ヤーコン・キクイモ・ヤマイモ 杉浦誠 112ページ 1

甘い「ペルーＡ」種でヤーコンシロップ 健康作物ヤーコン・キクイモ・ヤマイモ 宮入隆通 113ページ 1

丸くて大きいキクイモ 健康作物ヤーコン・キクイモ・ヤマイモ 桧原良親 114ページ 1

強い粘りと甘み、こぶのある「秦荘のヤマイモ」 健康作物ヤーコン・キクイモ・ヤマイモ 黒川利平 115ページ 2

ポリフェノールたっぷり「ムラサキヤマイモ」 健康作物ヤーコン・キクイモ・ヤマイモ 黒田聖子 116ページ 2