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●ホクホク系は乾燥にやや強く、しっとり系は弱い◎ホクホク系で寒さや乾燥に強い芽赤芋◎ホクホク系で直売では人気筍芋◎しっとり系で子イモが多くつく赤芽子芋◎中間タイプで味はいちばん白ドウ芋◎ホクホク系で葉もきれい八つ頭◎ホクホク系で高知県では人気セレベス◎ホクホク系で直売ではいちばん人気赤芽海老芋◎ホクホク系で調製作業がラク赤芽芋◎しっとり系で収穫期間が長い石川早生
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