見出し

●農家の主婦五人で、遊休農地でサトイモ●イモが細長い「土垂」、丸い「石川早生」●親イモはあんかけ煮、根はかき揚げに●粘りが強くてイモが丸い「善光寺」ホクホクのイモも食べられる茎とり「八つ頭」